粒度中值是選取樣品中的一個粒度值，大于此粒度值的顆粒數占50%，小于此粒度值的顆粒數也占50%，就稱這個粒度值為粒度中值。
粒度是指顆粒的大小。通常球體顆粒的粒度用直徑表示，立方體顆粒的粒度用邊長表示。對不規則的顆粒，可將與該顆粒有相同行為的某一球體直徑作為該顆粒的等效直徑。粒度的大小常用D50,D97,比表面積等指標表示。
