伊利部分嬰幼兒奶粉汞異常專家：奶中根本不應有汞

　　近日，伊利集團宣布，旗下部分全優系列嬰幼兒奶粉被發現“汞含量有異常”，集團決定對相關產品進行召回。記者在京走訪了家樂福國展店、京客隆西壩河店等幾家超市，未發現被召回的問題奶粉，但淘寶等網上商城仍在售。

　　>>事件

　　伊利奶粉含汞

　　伊利發布公告稱，國家食品安全風險監測發現公司生產的個別全優2、3、4段奶粉汞含量有異常。公司立即對所有產品進行排查、自檢和送檢， “鑒于國內外尚無乳粉中汞含量限量的標準，我公司本著對消費者高度負責、有效防范風險的態度，于6月13日開始將2011年11月-2012年5月內生產的全優2、3、4段乳粉全部召回，同時積極查驗原因并及時妥善處理。”

　　伊利還表示，公司生產的其他嬰幼兒乳粉、雪糕冰激凌、牛奶及酸奶等產品，全部經過了企業自檢、送檢以及國家監管部門的檢測，均未檢出汞含量異常的問題。

　　何謂“汞含量異常”?奶粉中查出的汞含量到底是多少?伊利在公告中未予解釋。不過，內蒙古質監局副局長馬達昨天就伊利集團召回奶粉一事回答了記者的提問，對“汞含量異常”給出了這樣的解釋：“根據國家食品安全風險監測，發現內蒙古伊利集團個別乳粉產品含有汞成分。

　　但是，目前對此尚無限量規定。根據國家食品安全風險監測提供的信息，我局對伊利集團的產品進行了檢測，結果顯示，被檢的40個批次的產品中，有2個批次汞含量為0.034mg/Kg和0.045mg/Kg。為查找原因，又對7個乳清粉原料進行了檢測，結果顯示，有兩個樣品汞含量分別為0.54mg /Kg和 0.42mg/Kg。與其他同類產品相比，含量要高。因此，將此情況視為異常,應引起重視，并查清原因，予以解決。”

　　>>追訪

　　>>市場

　　網店仍在售

　　記者昨天下午在京走訪了家樂福國展店、京客隆西壩河店等幾家超市，未發現在召回之列的問題奶粉，兩家超市的店員表示，超市沒有賣過這種奶粉。在京客隆團結湖店，記者在貨架上發現了與被召回奶粉同一系列的伊利全優系列1段嬰兒奶粉(不在此次召回之列)。銷售人員表示，他沒聽說伊利全優系列奶粉含汞一事，“擺放在貨架上的商品都是沒問題的。”

　　不過記者發現，在淘寶等網上商城，有很多網店還在銷售伊利全優系列2、3段嬰兒配方奶粉，這些網店的地址主要集中于我國中東部地區的城市，包裝主要是700克桶裝，也有400克袋裝，生產日期跨度比較大，從2011年2月到最近，各個時間段都有。

　　專家說法

　　汞根本不應出現在奶粉中

　　不存在限量不限量的問題

　　多個疑問待解

　　含汞的奶粉生產量有多少?產品中的汞來自哪里?如果消費者已經購買或食用了這些奶粉該怎么辦?對于這些消費者關心的問題，伊利在公告中沒有提及。

　　還有一點讓人不解的是，在伊利昨天發布召回公告之前，關于伊利奶粉含汞的消息就已在網絡上流傳開來，有消息稱，昨天早上，山東多家超市均突然執行了召回伊利全優及普裝兩大系列奶粉的指令，召回原因不明。隨后，伊利客服人員在接受采訪時表示，此次召回是出于營銷策略及產品服務升級的考慮，召回范圍為全國市場，升級后的包裝將在月內上市。這一解釋與隨后伊利公告中的解釋自相矛盾。

　　“我沒有參與中國奶粉標準的制定，對中國奶粉標準不便發表評論，但‘國內外尚無乳粉中汞含量限量的標準’這種說法是沒有根據的。”國際食品法典委員會國際專家組核心成員、北京軍區總醫院附屬八一兒童醫院名譽院長丁宗一昨天在接受記者采訪時直言。

　　據了解，由聯合國糧農組織和世界衛生組織共同組建的國際食品法典委員會(Codex.CAC)共有100多個小組，每個小組針對一項食品制定管理法規、國際標準以及一些相應的配套法規。中國在這100個小組中僅有兩位專家，一位是在添加劑組的陳君石院士，而另一位正是嬰幼兒配方奶粉組的丁宗一。

　　丁宗一表示，國際上對嬰幼兒奶粉有如下共識：嬰幼兒奶粉不僅僅是食品，而是糧食，是維持生命必需的東西。“從這一角度出發，像汞這樣的毒素是本來就不允許存在于嬰幼兒奶粉中的，根本沒有必要規定限量，這在Codex.CAC嬰幼兒配方奶粉法規中說得非常清楚。”丁宗一稱，限量值討論的只是營養素問題，不考慮毒素。

　　奶粉含汞會產生什么危害?丁宗一表示，如果奶粉含汞，對人體的傷害很大。汞是重金屬，重金屬中毒會對人體的多個器官、多個系統造成損傷，特別是對神經系統和生殖系統損害更大，而且不可逆。兒童更是嚴禁攝入汞。