參（拉丁學名；Codonopsis pilosula(Franch.) Nannf.），別名黃參，桔梗科黨參屬，多年生草本植物。[1]
其莖基具多數瘤狀莖痕，根常肥大呈紡錘狀或紡錘狀圓柱形；莖纏繞，黃綠色或黃白色；葉在主莖及側枝上的互生；葉柄有疏短刺毛，葉片卵形或狹卵形；花單生于枝端，與葉柄互生或近于對生，花冠上位，花藥長形；種子卵圓形，無翼；花果期7-10月。其產于中國四川西部和山西，生長在山地林邊及灌叢中，海拔1800-2900m。[2]
黨參具有補中益氣、健脾益肺之功效。[3]
在我國傳統飲食文化中，一些中藥材在民間往往作為食材廣泛食用，即按照傳統既是食品又是中藥材的物質（以下簡稱食藥物質）。本次公布的黨參等9種新增食藥物質，主要根據《食品安全法》和《按照傳統既是食品又是中藥......
食品安全標準與監測評估司發布關于黨參等9種新增按照傳統既是食品又是中藥材的物質公告。根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例、《按照傳統既是食品又是中藥材的物質目錄管理規定》，經安全性評估及試點生......
據歐盟食品飼料類快速預警系統（RASFF）消息，2023年8月30日，歐盟通報我國出口黨參和當歸不合格。具體通報內容如下：......
日前，浙江一月子中心因在雞湯內加了黨參被罰3萬元引發熱議。據報道，該月子中心的套餐服務項目上有“補氣血湯”，是在雞湯內加入黨參、陳皮給產婦服用。經查詢，黨參不屬于既是食品又是中藥材的物質。于是，該行為......
南京已入冬，冬補開始。好吃又容易做的食物在哪里？11月30日，“尋找最中醫”活動來到南京市鐵心橋社區衛生服務中心，直播專家DIY固元膏全過程。孩子能不能補？康復期患者怎么補……各種關于補的疑問，專家一......
定西市黨參工程技術研究中心和定西市設施農業工程技術研究中心近日掛牌成立，這是全省首家以研究推廣黨參產業發展技術為主要任務的研究機構。這標志著定西市在提升黨參產業技術水平和加快設施農業生產標準體系建設上......