加入已知濃度A的待測物質，用該方法測定其濃度值B，回收率=（A/B）×100%.注：已知濃度A應在該檢測方法的可以檢測濃度范圍內。
加標回收率，一般是測定樣品中待測物質的濃度為C；再取另一份樣品，加入定量待測物質（定量加入待測物質的理論濃度為E）（加入待測物質的量最好與樣品中待測物質的量一樣）測定其濃度為D，加標回收率=（（D-C）/E）×100%。
