近日,山西一些食品企業組織起來,呼吁食品企業為消費者健康負責,謹慎添加食品添加劑。該聯盟發起人魏曉東表示,目前,食品安全事件多發,公眾對關系切身利益的食品安全問題疑慮很多,希望政府部門推動制定食品安全分級。
據悉,該聯盟雖未對食品生產技術標準、食品產品標準、食品行業職業道德規范等做出明確規定,但是從原料、生產、銷售環節打造安全、健康食品,讓百姓吃上安全、優質、營養的食品,是聯盟最終要實現的目標。魏曉東強調,盡管目前其他聯盟都在強調食品安全,但該聯盟要求成員企業不添加任何添加劑。
不久前,中國工程院院士孫寶國在出席一項活動時表示,食品添加劑被妖魔化,是因為給非法添加物背了“黑鍋”。比如曾經出現在食品安全事件中的三聚氰胺、瘦肉精等,都是非法添加物,而非食品添加劑。此外,部分“專家”解讀失實、名人虛假廣告等,都是導致公眾對食品添加劑產生誤解的原因。
據介紹,該聯盟旨在促進中國食品領域相關聯機構與所屬會員企業的交流與合作,力爭為非食品添加劑企業搭建綠色平臺,為消費者提供更多選擇。
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