差示掃描量熱法（英語：Differential scanning calorimetry，簡稱DSC）是一種熱分析技術，借助補償器測量使樣品與參比物達到同樣溫度所需的加熱速率與溫度的關系。
1962年E.S.沃森和M.J.奧尼爾發明了差示掃描量熱法在1963年的匹茲堡分析化學和應用光譜學會議上介紹給商業界。1964年第一臺可以用于生物化學研究的差示掃描量熱法機器被發展出來 近年來出現了調制差示掃描量熱法（Modulated DSC），其改進為在傳統的線性加熱方式上疊加了正弦振蕩加熱方式，同時提高了分辨率和靈敏度。