性狀
本品為白色至微黃色粉末。本品在水或0.9%氯化鈉溶液中易溶,在乙醇、丙酮或乙醚中不溶。
鑒別
(1)取本品與胰蛋白酶,分別加水溶解并稀釋制成每1ml中含1mg的溶液,各取10p1置點滴板上,混勻后,加對甲苯磺酰L精氨酸甲酯鹽酸鹽試液0.2ml,放置數分鐘后,應不顯紫紅色。以胰蛋白酶溶液10山作對照,同法操作,應顯紫紅色。(2)在N-焦谷氨酰-抑肽酶和有關物質項下記錄的色譜圖中,供試品溶液主峰的保留時間應與對照品溶液主峰的保留時間一致。