中文名稱
植烷酸
英文名稱
phytanic acid
定 義
學名：3,7,11,15-四甲基-十六烷酸, 分子式：C19H39COOH。一種支鏈脂肪酸,是動物體代謝的正常中間產物，只能通過α氧化而代謝。雷夫敘姆(Refsum)病患者因遺傳性的α氧化酶系缺陷，不能氧化降解植烷酸，而導致在血和腦中植烷酸堆積。
應用學科
生物化學與分子生物學（一級學科），脂質（二級學科）
