植物成熟組織觀察實驗（五）

五、維管束結構和類型

1.  雙子葉植物的的無限維管束（開放維管束）

取南瓜(或其他雙于葉植物)莖橫切片對光肉眼觀察，可見南瓜莖切片中央為星狀的髓腔，圍繞髓腔的薄壁組織內有五個較大和五個較小的維管束彼此相間排列。

在低倍鏡下選一個大而清晰的維管束觀察，可見維管束由外(靠莖外方)到內分為外韌皮部、形成層、木質部和內韌皮部四個部分。木質部中包括細胞壁被染成紅色的2～3個直徑較大的網紋導管和多個小的螺紋或環紋導管、管胞以及細胞壁被染成綠色的木薄壁細胞。在木質部內外兩側、細胞較小、被染成綠色部分的為內、外韌皮部。

選擇外韌皮部，用高倍鏡仔細觀察。它是由篩管、伴胞和韌皮薄壁細胞組成。篩管呈多邊形，管徑較大，有的可看到端壁具篩孔的單篩板。篩管旁邊有一個細胞質濃、染色較深呈三角形或梯形的小細胞，即為伴胞。在韌皮部內，沒有伴胞的大型細胞是韌皮薄壁細胞。在外韌皮部與木質部之間，有數層排列緊密形狀扁平、近長方形而較規則的細胞，為形成層區。形成層為側生分生組織，它的細胞分裂可使維管束擴大。

內韌皮部與木質部之間也有形成層狀細胞，但無分裂能力。因南瓜莖維管束內有形成層，故稱為無限(開放)維管束，又因為它有內外兩個韌皮部，所以又稱為雙韌維管束，全稱為雙韌無限維管束。

2.  單子葉植物的有限維管束(閉合維管束)

取玉米莖(或水稻莖)橫切片觀察，可見在基本組織中分散著許多維管束。

選一個大而清晰的維管束觀察，可見維管束周圍有一圈細胞壁較厚，被染成紅色的厚壁組織，稱為維管束鞘。在鞘內靠外方的細胞壁被染成綠色的部分為韌皮部，外方的原生韌皮部多被擠毀，內方的后生韌皮部中有些較大的呈多邊形的細胞為篩管，在篩管旁邊有較小呈梯形或三角形的細胞為伴胞。

韌皮部內方為木質部，有1-2個小的環紋或螺紋導管，v形上半部為后生木質部，兩側各有一個大的孔紋導管。

木質部和韌皮部之間無形成層，因此玉米維管束稱有限(閉合)維管束，又由于韌皮部排列在外方，故又稱外韌維管束或外韌有限維管束。

觀察后思考：維管束為什么會分成無限型和有限型?其結構、功能有什么不同?

六、分泌結構

比較觀察各種分泌結構的特點

1.  柑桔果皮橫切片觀察分泌腔。

2.  松幼莖橫切片觀察韌皮部和木質部中的分泌道（樹脂道）。

3.  蒲公英根橫切片觀察乳汁管。

一、作業與綜合題

1.  繪蠶豆葉表皮細胞圖，并注明各部分。

2.  繪1-2種導管分子和篩管分子的縱切結構圖。

3.  列表比較各種成熟組織的細胞形態、特征、功能和在植物體中的分布等方面的異同。

4.  維管束包括哪幾部分?每一部分包括哪些組織?其主要功能是什么?