深圳：半個月清理“無證”食品生產經營商家353家

　　《深圳經濟特區商事登記改革若干規定》實施一年多以來，出現部分商事主體為追求經濟效益，未取得食品生產經營許可證就提前營業，即“有照無證”違法從事食品生產經營的情況。為清理“有照無證”食品安全“地雷”，市食藥局于8月11日至8月25日在全市開展查處食品無證經營行為的“清雷”專項行動。

　　 據介紹，本次“清雷行動”，市食藥監局共出動執法人員6442人次，檢查食品生產經營單位5087家，查處無證食品流通單位31家，無證餐飲服務單位304家，無證食品生產經營單位18家。

　　 市食藥局表示，商事主體從事食品生產經營前未經食品準入部門核查，在設備布局、食品加工流程、食品安全管理制度等問題上可能存在缺陷，容易造成食品安全隱患。

　　 目前，深圳市辦理餐飲服務許可證及食品流通許可證不復雜，2013年全市餐飲服務許可平均辦結時間約為6個工作日，食品流通許可平均辦結時間約為4個工作日。在這次“清雷”行動中查處的食品生產經營單位被迫積極申辦許可證，使用時限才4~5個工作日就已辦好許可證，而法律規定的許可時限為20個工作日。

　　 市食藥局表示，只要食品生產經營單位積極主動申辦許可證，辦證并不難。