甘肅推進白酒經營單位質量安全管理制度建立

　　針對白酒小作坊和散裝白酒經營單位安全意識差、衛生條件差、生產經營不規范、食品安全風險隱患大等問題，根據國家食品藥品監管總局有關通知精神，近日，甘肅省食品藥品監督管理局作出安排部署，要求全省在春節前夕開展白酒小作坊和散裝白酒經營單位整治行動。

　　 通知要求，各級食品藥品監管部門要根據轄區白酒小作坊和散裝白酒經營單位質量安全現狀，加強日常監管、監督抽檢和風險監測，依法處置發現的問題。一是要對農村、城鄉接合部和其他經常發生問題的區域等重點地區，以及發生質量安全問題的白酒小作坊和散裝白酒經營單位等重點場所，加大監督檢查力度。二是要組織縣級，特別是鄉、鎮食品藥品監管機構對本轄區白酒小作坊和散裝白酒經營單位開展普查登記，建立健全監管檔案，詳細記錄基本信息及變化情況，消除監管“死角”。三是要在對白酒生產加工小作坊和散裝白酒經營單位風險隱患排查的基礎上，建立風險隱患整改臺賬，明確整改目標、整改要求、整改時限和責任人員，確保整改工作取得實效。

　　 通知強調，一是要推進白酒小作坊和散裝白酒經營單位建立基本的質量安全管理制度，監督其嚴格落實質量安全主體責任。加強對白酒小作坊生產加工全過程監管，白酒小作坊只能生產固態法白酒，不得采購原酒或食用酒精生產加工白酒。采購的原輔材料應當符合法律法規規定，定期對生產加工的白酒委托有資質的法定檢驗機構進行檢驗。使用的包裝、容器等產品應當符合相關規定。散裝白酒經營單位要采購符合規定的白酒產品，在散裝白酒的容器或包裝上，標明相關信息，做好進貨查驗、儲存和銷售記錄。二是要聯合公安等有關部門，堅決查處制售假冒偽劣白酒的黑窩點、黑作坊和銷售不符合規定的散裝白酒經營單位，嚴厲打擊違法違規行為。涉嫌犯罪的，要及時移送公安機關追究刑事責任。