美國一項研究發現，雖然多吃水果、蔬菜有利于減肥，但不同的種類，減肥效果不同。
研究顯示，水果、非淀粉類蔬菜攝入越多，體重超標風險越低。非淀粉類蔬菜包括綠色葉菜、西蘭花、茄子和芹菜等。研究員在去除了參試者自我報告的吸煙狀況和身體運動等其他因素之后仍發現，每天多吃一份水果，體重可降低0.24公斤，每天多吃一份蔬菜可使體重降低0.11公斤。然而，含淀粉蔬菜則會導致體重增加，比如，每天多吃一份豌豆會導致體重增加0.51公斤，每天多吃一份玉米會導致體重增加0.93公斤。
春節長假期間，多個電商平臺的霜打菠菜、霜打白蘿卜、霜打大白菜等霜打菜銷量火爆。人們常用“霜打的茄子”來形容精神不振的狀態。不過，這些被霜打過的蔬菜不僅不會“無精打采”，反而更加香甜可口。那么，為什么霜......
“賈玲減了100斤”一度沖上熱搜榜。其導演的新年電影《熱辣滾燙》不僅為我們帶來了生活上的思考，更激發了眾多人的減肥決心。圖源：微博減肥迅速成為最熱門的話題之一。電影上映的一周內，百度指數上關于減肥的搜......
美國加州大學圣迭戈分校醫學院科學家開展的一項研究顯示，當小鼠進食高脂肪飲食時，其脂肪細胞內的線粒體會被分解成更小的線粒體，導致燃燒脂肪的能力降低，且這一過程由單一基因控制。科學家將小鼠體內這一基因刪除......
了解活動對能量平衡的影響至關重要。由于非活動性能量支出的補償反應，活動水平的增加可能會導致能量支出的回報遞減。這一建議對新陳代謝的進化和人類健康都有深遠的影響。這意味著活動的長期增加不會直接轉化為總能......
哈佛大學陳曾熙公共衛生學院孫祺教授團隊在JAMA子刊JAMANetworkOpen上發表了題為：Low-CarbohydrateDietMacronutrientQualityandWeightCha......
近日，《Science》雜志公布2023年度十大科學突破榜單。“減肥神藥”GLP-1（胰高血糖素樣肽-1）成為年度科學突破之首。從上世紀40年代開始，不少藥企都推廣過各種類型的減肥藥，但這些藥物的有效......
近日，農業農村部亞熱帶果品蔬菜質量安全控制重點實驗室項目的中標結果出爐，采購的分析儀器包括超高效液相-三重四極桿質譜聯用儀、液相色譜-四極桿串聯飛行時間質譜儀、超高效液相色譜儀、高效液相色譜儀、氣相色......
據歐盟食品飼料類快速預警系統（RASFF）消息，2023年11月15日，歐盟通報我國出口水果和蔬菜不合格。具體通報內容如下：通報時間通報國通報產品編號通報原因銷售狀態/采取措施通報類型2023-11-......
據歐盟食品飼料類快速預警系統（RASFF）消息，2023年11月15日，歐盟通報我國出口水果和蔬菜不合格。具體通報內容如下：通報時間通報國通報產品編號通報原因銷售狀態/采取措施通報類型2023-11-......
近日，諾和諾德（NovoNordisk）與公布其2023年第三季度的財報，稱馬斯克用過的GLP-1減肥藥Wegovy銷售額大漲481%，其前三季度業績大漲，遠超出市場預期。諾和諾德前三季度實現銷售收入......