EUOM好發于老年人及兒童，男女比例無明顯差別。舌側緣或舌腹面潰瘍常見，頰黏膜、口底、唇、牙齦、腭部、磨牙后區也有發生。多為單發，偶有多發潰瘍。潰瘍邊緣隆起，周圍可過角化，基底出現硬結，表面無污穢假膜，看似癌性潰瘍表現。潰瘍發作迅速，通常持續數周至數月，可自愈，愈合后有淺表瘢痕。偶有復發。有時表現為無潰瘍的硬結，出現潰瘍傾向。
