菜籽固醇的簡介

　　菜籽固醇（lang-en|Brassicasterol，5,22-二烯-24-β-甲基-3β-膽固醇，又稱為菜籽甾醇）是一種由一些單細胞藻類（浮游植物）以及某些陸生植物（如油菜）合成的二十八碳固醇。這種化合物常備作為環境中存在著藻類的一種生物標記。