如過氧化氫酶便是過氧化物酶的一種。過氧化氫酶可與葡萄糖氧化酶配合使用，脫除蛋清中的葡萄糖，代替了傳統的自然發酵的方法，從而提高產品質量，縮短生產周期。
在醫學上，也可作為工具酶，用于檢驗尿糖和血糖。
現代醫學上認為機體衰老與氧化有關，例如染色體、酶等的氧化。所以，一些有還原性功能的物質可以在某種程度上抗衰老，如過氧化物酶體，維生素C、E也有抗衰老作用。
近日，中國熱科院香飲所在胡椒過氧化物酶（POD）的分離、純化及特性研究等方面取得新進展，首次從胡椒鮮果中成功分離獲得POD。研究發現，該酶對鄰苯三酚具有較高的底物親和力。此項研究為進一步解析POD的酶......
膿毒癥被定義為對感染的全身炎癥反應綜合征(SIRS)，是重癥監護病房最常見的死亡原因。敗血癥病死率上升的主要原因是感染性休克。敗血癥不斷損害心血管系統，心功能不全是感染性休克的主要原因。因此，迫切需要......
過氧化物酶由于活性高、耐熱性好、酸堿穩定性好，已被廣泛用于食品、醫學等領域。其中，辣根過氧化物酶是過氧化物酶最廣泛的商業來源。然而，商業化辣根過氧化物酶的可用性和成本限制了它的應用。番茄是世界上廣泛種......
由于突觸連接的構成部分非常小（約數十納米），通常借助電子顯微鏡來闡釋神經元之間的突觸連接模式（synapticconnectivity）。現有的大規模神經系統電鏡重建數據（large-scaleEMr......
20世紀90年代早期，FDA批準了PSA檢測（前列腺特異性抗原檢測）用于篩查男性前列腺癌。然而PSA作為常規篩查長期以來受到爭議。PSA篩查會導致許多假陽性，這意味著有些診斷結果并不符合實際情況。假設......
過氧化物酶（Peroxiredoxin，Prx）以前只被認為是一個Cys依賴型硫氧還蛋白。八月七日，國際著名學術期刊《JournalofBiologicalChemistry》在線發表了浙江大學和德克......
《自然—納米技術》：拓展了磁性納米顆粒的應用范圍 中國科學院生物物理研究所閻錫蘊研究小組的《氧化鐵納米顆粒具有過氧化物酶活性》一文，日前在9月份出版的《自然—納米技術》雜志上發表。該刊物同時......
摘要:采用聚丙烯酰氨凝膠電泳法,分析了百合屬8種植物的可溶性蛋白質和過氧化物酶.結果顯示:可溶性蛋白質譜共有48條帶,其中26條帶為多態性帶;過氧化物酶譜共有20條帶,19條帶具有多態性.根據可溶性蛋......
摘要:應用聚丙烯酰胺凝膠(PAGE)垂直平板電泳對甜菜組織培養直接多芽發生和遺傳轉化過程中的過氧化物酶(POD)和酯酶(EST)同工酶動態及蛋白質含量的變化進行了研究。結果表明:甜菜在加入6-芐氨基嘌......
摘要基于血清白蛋白對辣根過氧化物酶(HRP)催化H2O2氧化鄰苯二酚紫的反應具有強烈的抑制作用,建立了一種測定血清白蛋白的新方法。在優化的實驗條件下:pH4.0NaAc2HAc緩沖介質,(30±0.2......