特點
1、酶促反應具有極高的效率
2、酶促反應具有高度的特異性
酶的特異性是指酶對底物的選擇性，有以下三種類型：
（1）絕對特異性酶只作用于特定結構的底物，生成一種特定結構的產物。如淀粉酶只作用淀粉。
（2）相對特異性酶可作用于一類化合物或一種化學鍵。例如磷酸酶可作用于所有含磷酸酯鍵的化合物。
（3）立體異構特異性一種產僅作用于立體異構體中的一種。例如L-乳酸脫氫酶只作用于L-乳酸，而對D-乳酸不起催物作用。
3、酶活性的可調節性
4、酶活性的不穩定性
自然界中酶促反應對有機官能團反應性的精妙控制，激勵合成化學家不斷拓展和延伸研究的邊界。鑒于研究團隊在復雜天然產物仿生合成領域創新性的成果，上海有機所洪然課題組受邀在美國化學會AccountsofChe......
