青島地產畜產品連續53個月瘦肉精零檢出

　　近日，市畜牧獸醫局開展今年第4期畜產品質量安全監測，在豬牛羊養殖、屠宰環節開展瘦肉精專項監督抽查。28日記者獲悉，此次監測共監督抽樣2400批次、覆蓋島城全部屠宰企業，檢測鹽酸克倫特羅等5種容易出現的瘦肉精，結果所有批次所檢項目均未檢出。從2013年1月份至今，青島市地產畜產品已經連續53個月瘦肉精零檢出。

　　據了解，此次監測區域范圍覆蓋平度、萊西、膠州、即墨、黃島、城陽、嶗山7個區市的豬、牛、羊養殖場和屠宰企業，共監督抽樣2400批次，其中養殖環節抽樣1200批次，涉及600個養殖場戶；屠宰環節1200批次，涉及全市全部豬牛羊屠宰企業33個。

　　抽樣完成后，全部2400批次樣品由第三方青島中維安全檢測有限公司、青島市華測檢測技術有限公司檢測。檢測結果顯示，所檢項目均未檢出。“從2013年1月份至今，青島市地產畜產品已經連續53個月‘瘦肉精’零檢出。”工作人員介紹，地產畜產品除了包括島城養殖場戶養殖的畜禽，還包括島城屠宰企業屠宰生產的畜產品，其畜禽可能來自外地。

　　另據了解，2017年，全市計劃開展畜產品質量安全檢測22.01萬批次，其中市級開展畜產品質量安全監督抽查8000批次，區市開展定量檢測不少于2100批次，全市開展“瘦肉精”快速檢測21萬批次。

　　檢測項目方面，根據農業部農產品質量安全風險監測和全市畜產品質量安全風險評估結果，以及島城畜產品質量安全監管工作中發現的問題確定。2017年全市畜產品質量安全監督檢測項目共33項，包括豬牛羊尿（克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、特布他林、西馬特羅）、豬肉（克倫特羅、萊克多巴胺等）、禽肉、禽蛋（恩諾沙星、環丙沙星等）、兔肉（呋喃唑酮代謝物、呋喃它酮代謝物等），還包括生鮮乳（三聚氰胺、黃曲霉毒素M1等）、蜂蜜（恩諾沙星、環丙沙星等）。

　　監測范圍方面，抽查范圍為全市所有涉農區市畜禽養殖場戶、屠宰企業、生鮮乳收購站及運輸車。要覆蓋到所有網格，尤其要加強對與外市接壤區域和城鄉接合部等重點區域的監測。監測重點場戶為存在風險較大的小型生豬養殖場、散養戶和肉羊、肉牛養殖場戶，其中“黑名單”列管企業、無公害認證企業、畜禽屠宰企業、生鮮乳收購站和運輸車檢測覆蓋面要達到100%。監測重點項目為“瘦肉精”等違禁物質和喹乙醇、抗生素等獸藥殘留。