面包“黑作坊”隱藏樓村偏僻處

　　食品“黑作坊”愛在舊村偏僻處扎營。但是面對監管人員和群眾的眼睛，這些“黑作坊”也是藏無可藏，一露頭就被群眾舉報，被監管部門連鍋端掉。昨日，光明市場監管分局二科人員就在公明樓村老宅中端掉一面包加工地下窩點。

　　舊民宅變身面包房陰暗潮濕蒼蠅亂飛

　　昨日，該局執法人員接群眾舉報，稱樓村某處有一涉嫌無證照生產面包的食品地下加工窩點，接報后，該局二科執法人員立即前往核查，由于地形復雜，在舉報群眾的帶領指認下，執法人員來到該場所，該場所為一老舊民宅，執法人員進入現場后，發現現場未懸掛營業執照及生產許可證，現場潮濕陰暗，衛生環境極差，蒼蠅亂飛。

　　執法人員在現場發現了用于生產面包、蛋糕的壓面機、攪拌機、烤箱、晾凍架、烤盤、面粉、白砂糖、酵母、人造黃奶油等物質，現場還見到了已經生產制作好的面包、蛋糕成品一批。但就是沒有見到保證食品衛生必備的工作服和口罩等用品。

　　經調查，該場所經營者涉嫌未經許可從事食品生產經營活動，執法人員依法對以上用于無證照生產的設備、工具、原料、添加劑及成品予以扣押，因現場未發現面包加工人員，執法人員現場留置執法文書，要求當事人前來該局接受調查，目前，此案正在進一步調查處理當中。

　　食品黑作坊無法逃避法律責任

　　記者在采訪中還了解到，地下食品黑作坊一旦被監管部門查獲，執法人員會暫扣其加工工具，并會留置執法文書，要求當事人前來該局接受調查。但是有些違法者害怕被懲處，不來執法部門處理。該局有關法律人士告訴記者，不來接受處罰，其被暫扣的設備工具在超過一定的時限后，將會被依法銷毀。同時違法者的法律責任也不能免除。

　　在此之前的5月，該科還在這一地帶附近端掉過一處面包加工黑窩點。