香藥是香料藥物的簡稱，也稱“舶藥”。 是古西域（阿拉伯人、波斯人等）用以治病療傷、養生的一種具有芳香氣味的一類藥用植物，如，安息香、丁香、沉香、西香、檀香。 這些異國之香在《神農本草》經中無入藥記載，是西漢張騫出使西域及佛教傳入中國之后，由熏衣除臭逐漸入藥的。香藥貿易則興于盛唐五代時期，到宋代海外香藥香料進入中國的已達37種之多。宋代在社會上廣用香料、香藥薰衣、焚香，禮尚往來亦常以香藥作為饋贈佳品，用香藥配制的藥茶甚至一度成為社會生活中的時尚。皇權貴族之間也視藥茶為饋贈佳品。
