黑龍江曝光4批次不合格食品，涉及食品添加劑等問題

　　 1月20日，黑龍江省市場監督管理局發布2020年第3期食品安全抽檢信息，組織完成了食品安全監督抽檢任務160批次，涉及酒類、水產制品、食用農產品等9類食品，不合格樣品4批次，不合格項目為食品添加劑、其他指標、農藥殘留和微生物等問題。

　　1批次食品檢出食品添加劑問題，為肇東市大六零酒業有限公司銷售的標稱黑龍江省肇東市大六零酒業有限公司生產的肇東糧食酒（白酒）（生產日期2011-7-18），甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）不符合食品安全國家標準規定。

　　甜蜜素化學名稱為環己基氨基磺酸鈉，是一種常用的合成甜味劑。按照GB 2760規定，白酒中不得使用甜蜜素。甜蜜素超標的原因可能是個別企業為降低生產成本，或為改善產品的口感，在白酒中添加甜蜜素等甜味劑來調節風味，或者購入了含有甜蜜素的白酒為原料生產加工所致。長期過量食用甜蜜素超標的食品，可能會對人體健康造成一定影響。

　　1批次食品檢出農藥殘留問題，為黑龍江永輝超市有限公司哈爾濱道外南直路店銷售的油菜（購進日期2019-5-21），毒死蜱不符合食品安全國家標準規定。

　　毒死蜱是一種具有觸殺、胃毒和熏蒸作用的有機磷殺蟲劑。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763-2016）中規定，毒死蜱在油菜中的最大殘留限量為0.1mg/kg。毒死蜱對魚類及水生生物毒性較高，在土壤中殘留期較長。少量的農藥殘留不會引起人體急性中毒，長期食用農藥殘留超標的食品，對人體健康可能有一定影響。

　　1批次食品檢出微生物問題，為哈爾濱市比優特商貿有限公司西環商城分公司銷售的標稱連云港浩瑞食品有限公司生產的原味海苔（生產日期2019-7-18），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。

　　菌落總數是指示性微生物指標，主要用來評價食品清潔度，反映食品在生產過程中是否符合衛生要求。食品的菌落總數嚴重超標，將會破壞食品的營養成分，加速食品的腐敗變質，使食品失去食用價值。造成菌落總數超標的原因，可能是個別企業所使用的原輔料初始菌數較高，未按要求嚴格控制生產加工過程的衛生條件所致，或者與包裝容器清洗消毒不到位、產品包裝密封不嚴、儲運條件控制不當等有關。

　　此外，還有1批次食品檢出其他指標問題，為佳木斯大潤發商貿有限公司銷售的標稱沈陽市佳夢食品有限公司生產的烤魚片（生產日期2019-9-16），N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國家標準規定。

　　對抽檢中發現的不合格食品，黑龍江省市場監管局已責成轄區市場監管部門立即組織開展核查處置工作，查清產品流向，采取下架、召回等風險控制措施，對違法違規行為依法查處，及時將采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開，并向省局報告。

不合格產品信息