中文名稱
EPSP合酶
英文名稱
5-enolpyruvylshikimate-3-phosphate synthase;EPSP synthase
定 義
編號：EC 2.5.1.19。芳香族氨基酸合成過程中的一個酶，催化莽草酸-3-磷酸與磷酸烯醇式丙酮酸合成5-烯醇式丙酮酰莽草酸-3-磷酸的反應。
應用學科
生物化學與分子生物學（一級學科），酶（二級學科）
