粽子保質期到底多長？
各式各樣的粽子已提前上市，記者走訪發現，不同粽子的保質期不同，最短的只有兩三天，最長的9個月，相差百倍，不禁令人疑惑：粽子的保質期到底多長？ 走訪 今年粽子價格不貴 記者走訪幾家市場發現，今年粽子價格普遍親民，超市里現場散售的粽子兩三元就可以買一個，粽子禮盒的價格大都在一兩百元左右，很少有超過三百元的。 老字號北京稻香村今年共推出了小棗粽子、豆沙粽子、鮮肉粽子、五谷雜糧粽、黃米紅豆粽、青稞白米粽、綠豆冰沙粽七種口味，其中綠豆冰沙粽最受年輕消費者歡迎。這些粽子都穿了一層真空“外衣”隔絕細菌，小棗和豆沙餡的粽子是9元一袋，里面有110克的粽子兩個；青稞白米粽、五谷雜糧粽的兩個裝是10元一袋；鮮肉粽子、肉松蛋黃粽、黃米紅豆粽和新品綠豆冰沙粽都是12元一袋，此外還推出了六款端午粽子禮盒。 今年兩百多元的粽子禮盒較少，記者在一家大型超市發現，僅有兩款五芳齋的粽子禮盒價格超過200元，最貴的價格275元，促銷人員稱，相......閱讀全文
食品保質期之惑·調查－不易變質食品能否取消保質期
食品的保質期是判斷食品能否放心食用的一個重要參考，每年，世界各地都會銷毀大量的過期食品。日前，荷蘭和瑞典等一些歐盟國家提出，這樣一刀切地處理過期食品存在嚴重的浪費，像大米、干面等食品是可以長期保存的，應取消“保質期”標注。那么，對過期的食品，大家都是怎么處理的呢？ 【消息】 歐盟擬取消部分食
蛋糕保質期達45天－質檢部門稱食品保質期廠家定
網友“晴朗葳蕤蕤”昨天在西祠胡同發帖反映，1月14日南京溧水新開一家元祖蛋糕店，她慕名跑去買了慕斯蛋糕，回來發現不好吃，看看日期，居然是去年12月25日的。“沒想到新開的店會賣這么陳的貨，跑去理論，店主說這個蛋糕可以在零下18℃保存45天呢。”這位網友由此提出質疑，慕
水龍頭新國標催生無鉛產品－專家提醒正確看待鉛超標
去年，水嘴鉛超標的新聞曾一度成為社會熱點。近日，國家質檢總局、國家標準委批準發布了《陶瓷片密封水嘴》（GB18145-2014）強制性國家標準，并將于年內正式實施。新標中對水嘴中鉛析出量做出了明確規定，即析出統計值不大于5μg/L。記者走訪市場發現，各水龍頭生產企業已經開始行動，紛紛推出“無鉛”
電動牙刷品種五花八門－卻無統一國標
用電動牙刷刷牙，是健康需要還是趕時髦? 如今有種說法，牙齒是健康的第二張臉。為了更好“善待”牙齒，不少人開始選用電動牙刷，然而，高昂的價格和安全疑問也常常讓人望而卻步。 價格懸殊百倍 廉價產品效果堪憂 一把小小的電動牙刷，最貴的數千元，最便宜的只要十幾元，價格差了近百倍。差別在哪?消費者在
水龍頭新國標催生無鉛產品－專家提醒正確看待鉛超標
去年，水嘴鉛超標的新聞曾一度成為社會熱點。近日，國家質檢總局、國家標準委批準發布了《陶瓷片密封水嘴》（GB18145-2014）強制性國家標準，并將于年內正式實施。新標中對水嘴中鉛析出量做出了明確規定，即析出統計值不大于5μg/L。記者走訪市場發現，各水龍頭生產企業已經開始行動，紛紛推出“無鉛
抗生素監測無國標－水中含抗生素長期飲用易致耐藥
近日，央視報道稱，黃浦江、長江入海口、珠江都檢出抗生素，珠江廣州段受到嚴重影響。甚至在南京居民家中的自來水里也有兩種抗生素檢出，檢出的阿莫西林濃度為8納克/升。那么，這種含有抗生素的飲用水對人體健康有何影響呢？ 國家標準無抗生素監測 “水中含有抗生素”的新聞一出，便成為微博熱議話題：“自來水
動力煤價格回落－焦煤價格上行
?? 3月5日，最新一期CCTD秦皇島動力煤價格所采集的環渤海地區三種現貨動力煤價格繼續下行。春節過后，動力煤產量增長而需求提升有限，預計短期市場仍有下行壓力。不過，焦煤價格穩中有升，分析師預計短期市場上行仍有支撐。 需求提升不足 數據顯示，CCTD5500大卡煤種報收于612元/噸，比上期價格下
使用淀粉測定儀分析粽子的特性
????? 作為端午佳節中重要的食品-粽子來說，其品種口味繁多，不同的人喜歡不同口味的粽子。粽子中主要的配料是糯米。這里借助淀粉測定儀分析了糯米的一些特性，從而可以為粽子食味品質的提高提供重要的參考依據。????? 糯米與非糯米相比，由于糯米中支鏈淀粉淀粉含量比較高；非糯米中直鏈淀粉含量比較高。在加
糖尿病患者該如何吃粽子？
又是一年端午到，粽香濃濃。糖尿病患者不妨按照下面幾點建議一起吃粽子，既可享受到美味粽子又能兼顧健康。 關愛脾胃 少食熱食 粽子的主料是糯米，中醫認為其能溫暖脾胃，補中益氣，但糯米升糖速度比大米還快，如果再搭配上五花肉、咸蛋黃、蜜棗等高脂、高鹽、高糖的餡料，更不利于控血糖，所以建議糖友端午節吃
臺灣利用彩虹玉米研發饅頭、粽子等食品
據臺灣“中央社”消息，臺灣地區苗栗縣通霄鎮推廣耕地轉種彩虹玉米，以彩虹玉米入菜料理、研發饅頭、粽子等副產品。 通霄鎮農會推出的彩虹玉米是以黑糯米臺農5號育種成功，5年前技轉授權通霄鎮農會推廣栽種，目前全鎮栽種面積約30公頃。 研究人員指出，彩虹玉米穗型美觀，玉米梗較細，全株可食用占70
永和董事長回應轉基因事件：大陸無轉基因檢測國標
臺灣永和集團董事長林炳生對近日發生在該公司的一起海關退貨事件大為不滿，他向鳳凰財經抱怨大陸相應轉基因國標的缺失對企業造成了誤導和困擾，而輿論的不明就里也讓企業很受傷。 在國家質檢總局近日公布的新一批不合格進口食品名單中，永和豆漿進口的360千克產品被檢測出含有轉基因成分而被退貨。這是該公司
血清產品保質期多久
大多數血清產品，在未拆封并妥善凍存的條件下，自生產之日起有效期可達5年，具體有效期可參考產品瓶身標簽或隨附的證書（COA）上的相關信息。
買月餅要看清保質期
月餅象征團圓，是中秋佳節必備的應節食品，也是親朋好友間互表心意的節日禮品。隨著中秋的臨近，各星級酒店、餐飲酒樓、知名面包餅屋陸續推出各式各樣的月餅，促銷手法也是花樣迭出。廣州市消費者委員會提醒廣大市民在選購和品嘗月餅時注意以下六點。一、查看產品包裝信息是否齊全，包括凈含量、執行標準、配料表和QS
蔬菜的保質期有多久？
很多人買回蔬菜后就一股腦兒扔進冰箱，殊不知，不同的蔬菜也有不同的保質期，而且很多壞掉的蔬菜是絕對不能食用的！ 茄子：表面有一層蠟能夠起到保護作用，所以買回家不要著急洗，可以套一層保鮮膜，放在陰涼處儲存。如果切開后發現茄子變黑，且面積較大，最好不要食用。 豆角：放久了容易干，可以先用沸水焯一下
過保質期食品不得銷售
《廣州市臨近保質期和超過保質期食品管理辦法(草案)》征求意見 近年來，超過保質期食品安全事件層出不窮，甜心客銷售回爐面包、光明牛奶過期返廠加工再售等事件相繼被媒體曝光，引發社會關注，《廣州市臨近保質期和超過保質期食品管理辦法》被列為廣州市2012年度政府規章制定計劃正式項目。昨日，廣州市政
食品保質期的科學解釋
所謂食品保質期就是指預包裝食品在標簽指明的貯存條件下,保持品質的期限。一般來說,每種產品的具體保質期都有自己的行業標準和國家規定的,在保質期限內,該產品完全適用于銷售,屬于商家或企業對消費者的一個承諾。?在規定的期限內,食品的口感風味以及安全各方面都有保證,也就是說如果在食品保質期內食用該產品出現不
進口巴氏奶超長保質期疑云
近年隨著自由貿易協定的簽署及工藝、冷鏈技術的提升，原本受制于遠距離運輸的進口巴氏奶加大了對華出口量。 據中國海關統計，2016年1-9月全國共進口液態奶48.75萬噸，同比增長56.5%。盡管巴氏奶進口數量尚無確切數據，但根據國家認監委官網信息，目前在華取得巴氏奶有效注冊的澳大利亞乳品生產企業
端午臨近要警惕－太有勁道或為“硼酸粽”
端午節臨近，粽子作為應節食品，安全性備受關注。近日，香港食物環境衛生署安全中心最新的粽子抽檢結果顯示，有不法商家在粽子里添加非食用防腐劑“硼酸”。記者查閱近兩年監管部門在生產和流通領域的粽子抽檢情況，卻發現硼酸及相關物質不在市質監和工商部門的抽檢項目中。 據報道，香港食環署安全中心近
五芳齋霉變粽致孕婦流產－商家稱系運輸環節存隱患
事件 新購粽子表面發霉 5月12日晚，南京市民駱先生在位于南京市中華路的水游城北京華聯綜合超市，購買了一盒名為"一口鮮肉"的五芳齋速凍粽子。次日，已經懷孕兩個月左右的駱太太吃粽子時發現味道不對，當天下午感覺肚子不舒服，晚上還出現了腹瀉癥狀。 "我拆開另外一盒粽子后發現，10個小
煤氣價格常年倒掛－昆明煤氣價格或調整
昨天，昆明市發改委發出下月擬對昆明市現行煤氣價格作出調整的聽證會消息。此舉是繼2007年昆明市召開煤氣價格調整聽證會后的又一次聽證會。截至目前，發改委并未透露擬對價格進行何種調整。但業內已發出一些擔憂之聲。 【回顧】 5年前調整過一次 昆明煤氣的現行價格是：主城區
漢克森濾芯價格
國產品牌濾芯均為我司生產的替代原廠品牌濾芯，其過濾濾材采用德國原裝進口HV公司產品，注冊商標為“佳潔”牌。本公司涉及的其它品牌均無品牌意義，只是作為產品型號參照和客戶選型對照使用。進口濾芯和過濾器為原裝進口，有防偽標志。我司長期為國內各大企業貼牌生產各種款式的壓縮空氣精密過濾器濾芯。歡迎來電咨詢！供
端午前粽子專項抽檢確保傳統食品安全
近日，南湖區食安辦對轄區內的粽子生產企業，以及粽子經營單位進行了專項抽檢，共抽檢粽子生產環節和流通消費環節11個品牌26個批次粽子樣本，分別由嘉興市農產品檢測中心、中科院嘉興檢測中心檢測，檢測結果將及時公布，確保廣大市民關心的端午傳統食品粽子的質量安全。 在此次專項抽檢中，區食安辦對嘉興市糧午
臺灣粽子食材抽驗－蝦米漂白劑超量
據臺灣“中央社”報道，臺灣“食品藥物管理署”公布抽驗粽子常用食材結果，不合格產品多是蝦米，其次是色拉筍、筍絲、筍片等，違規原因多是二氧化硫超量。 端午節即將到來，臺“衛生福利部食品藥物管理署”聯合全臺各縣市衛生局抽驗干香菇、栗子、咸蛋黃、剝殼竹筍、菜脯及蝦米6項粽子常用食材，針對農藥殘留、
上海曝光6種抽檢不合格的粽子
昨天，市食品藥品監督局公布了近期對粽子和咸蛋等端午食品抽檢結果。結果顯示總體良好，粽子的合格率為93.33%，咸蛋的合格率為100%。這次全市共抽檢各類粽子樣品90件，抽檢咸蛋 40件。抽檢的不合格粽子主要原因為菌落總數和大腸菌群超標，而咸蛋的檢測項目中包括蘇丹紅，咸蛋抽查全部合格。 昨天，市食品
天津抽檢20批次粽子－全部合格（名單）
據天津市市場和質量監督管理委員會消息，近日天津市市場監管委在銷售環節組織開展了20批次粽子的抽樣檢驗，經過檢測，受檢指標全部合格。 據了解，本次粽子的檢驗項目包括過氧化值、鉛、蘇丹紅I、蘇丹紅II、蘇丹紅III、蘇丹紅IV、苯甲酸 、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、鋁的殘留量、脫氫乙酸、菌落總
10批次中山產粽子檢出霉菌超標
昨日，市食品藥品監管局通報了粽子抽檢結果：在全市范圍內共抽檢138批次。其中，在餐飲消費領域抽檢97批次，不合格10批次，所檢項目合格率近90%，檢測不合格項目均為霉菌超標。 據市食品藥品監督管理局通報稱，近日在全市范圍內抽檢粽子138批次。涉及粽子的生產、流通、消費領域，被抽樣單位包括食品生
天津抽檢20批次粽子－全部合格（名單）
據天津市市場和質量監督管理委員會消息，近日天津市市場監管委在銷售環節組織開展了20批次粽子的抽樣檢驗，經過檢測，受檢指標全部合格。 據了解，本次粽子的檢驗項目包括過氧化值、鉛、蘇丹紅I、蘇丹紅II、蘇丹紅III、蘇丹紅IV、苯甲酸 、山梨酸、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、鋁的殘留量、脫氫乙酸、菌落總數、
市場監管總局專項抽檢粽子全部合格
端午節前，市場監管總局組織在全國范圍開展粽子專項抽檢，抽檢結果顯示合格率為100%。 本次粽子專項監督抽檢，在29個省份的超市、小食雜店、批發市場、商場、農貿市場、菜市場、餐廳等經營場所進行隨機抽樣，對流通范圍廣、市場銷售量大的三全、思念、五芳齋、座上客、狀元坊、綠柳居等70多個品牌的479批
因無競爭對手！抗癌藥洛莫司汀4年價格上漲14倍
自2013年以來，美國市場一種上市長達40年且ZL保護已到期的抗癌藥價格上漲了1,400%，使得一些患者已無法負擔這種可以延長他們壽命的藥物。 這就是1976年面市、用來治療腦部腫瘤和霍奇金淋巴瘤(Hodgkin lymphoma)的洛莫司汀(lomustine)，這種抗癌藥沒有來自仿制藥的競
因純天然、無添加被捧上天－手工食品沒你想得那么好
吃，很容易點燃人們的熱情，從《紅樓夢》里做法奢侈把劉姥姥聽傻了的茄鲞，到用幾十道繁瑣的工序把草莓重新做成糖皮草莓的日本龍吟草莓料理，人們對吃飽吃好的追求沒有窮盡。 近來，號稱純手工、無添加的食品越來越緊俏，私房、手作——這些名頭仿佛光環附體，讓平凡食物有了不凡出身。 純天然真的那么好？無