速凍食品新國標實施，ALP高壓滅菌器為檢測保駕護航
前段時間，速凍食品出問題充斥著大家的眼球，三全、思念、灣仔碼頭等國內知名速凍食品品牌產品，紛紛被檢出金黃色葡萄球菌超標，而先前有品牌公開表示，現行國標，金黃色葡萄球菌是不得檢出的，但是當時正在征求意見的新國標里，則可限量檢出，如果按照新國標，則產品合格。 近日，衛生部對速凍食品中金黃色葡萄球菌超標的爭論有了明確答案。2011年11月24日衛生部發出通知，新國標修訂速凍食品中金黃色葡萄球菌將由不得檢出變為限量檢出。今年12月21日起，新國標將正式實施。衛生部同時也明確，食品安全國家標準《速凍面米制品》(GB19295-2011)，將于2011年12月21日起正式施行。根據速凍面米制品檢驗和監測情況，借鑒國際組織和相關國家管理規定，新國標采用了國際食品微生物標準委員會采樣原則，調整金黃色葡萄球菌、沙門氏菌規定，刪除志賀氏菌規定，取消霉菌指標，修訂了菌落總數、大腸菌群等指標，使其更具科學性和合理性。據悉，新國標適......閱讀全文
保鮮膜今起實施新國標
即日起,《食品用塑料自粘保鮮膜》和《塑料一次性餐飲具通用技術要求》兩個新國標開始實施。新國標嚴格規定,PVC保鮮膜須標明禁微波使用,一次性餐具不能亂標可降解。 保鮮膜“國標”規定,新標準適用于以聚乙烯(PE)、聚氯乙烯(PVC)、聚偏二氯乙烯(PVDC)等為主要原料生產的食品用塑料自粘
家電多項新國標已正式實施
多項新國標已正式實施 近幾年來，各種家電標準競相出臺。這些標準的公布，加快了我國家電標準化的進程，同時也為消費者的家電消費和維權提供了便利的依據。 由國家標準化主管機構批準發布的國家標準，對全國經濟、技術發展有重大意義。去年11月起，一些新國標將開始正式實施。 多種
使用液氮速凍機速凍蔬菜的四個步驟
? 速凍食品是現代生活下的產物，網上的生鮮超市一般都會出售經過加工后的半成品，買回家直接上鍋就可以，免去一些預處理的麻煩。那么是怎么做到的呢？ 液氮速凍機是一種節能、環保、高效、多用途的凍結設備，在流動狀態下瞬間降溫，細胞內水分在短時間內同時形成數量無數的直徑小于100微米的冰核而不形成較大的冰晶
新版食品添加劑國標實施
國家衛生計生委新發布的《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》(gb2760-2014)，于2015年5月24日實施并替代2011年版。 與2011年版相比，新版gb2760主要有以下幾點變化：一、含鋁食品添加劑使用規定調整。二、對無工藝必要性的食品添加劑進行梳理，刪除了2011版標準中沒有工藝
番茄醬速凍食品也含鹽－警惕“看不見”的鹽
春節臨近，親朋好友相聚，免不了會下館子。餐館的菜油大鹽多，口味比較重。隨著城市居民外出就餐比例增高、次數增多，居民就會覺得家里的菜太淡，不知不覺鹽放多了，菜吃咸了。 中國營養學會理事長楊月欣提醒公眾，警惕"看不見鹽"的食物。有些食物感覺不咸，但含有較多的鈉鹽。例如多維面包、蘇打餅干、花生醬
速凍果蔬生產管理標準出臺－專家：提升食品安全
據經濟之聲《央廣財經評論》報道，昨天是世界標準日。今年世界標準日的主題是“標準營造公平競爭環境”。這個特別的日子，我們也引來了30多項新的國家標準。10月10號，國家質檢總局、國家標準委批準發布了33項國家標準，涉及到健康安全、生態環境、經濟發展、社會管理等多個方面。 在這些標準之中，有一
濟南發布食品質量白皮書：兩成速凍食品不合格
14日，濟南市食藥監局發布了《2013年度濟南市生產加工環節食品安全白皮書》。白皮書指出，目前濟南市生產加工環節食品安全仍然存在標簽不合格、食品中微生物指標不合格、食品添加劑超標三大問題。 2013年全市地產食品質量抽查 抽查范圍：全市525家食品生產加工企業產品種類：糕點類、飲料類
安徽曝光4批次不合格食品涉及面淀粉和速凍食品
昨日，安徽省市場監督管理局發布最新一期食品安全抽檢信息，通報了4批次不合格食品，不合格指標涉及微生物、生物毒素、質量指標等。 抽檢信息顯示，不合格產品中，有2批次糧食加工品檢出生物毒素問題。為：蘇果超市（淮南）有限公司龍湖南路購物廣場經銷的盱眙公正面粉有限公司生產的富強面粉，阜南縣華夏大潤發商
高壓滅菌器在食品檢驗中的應用
高壓滅菌器如何選擇？目前市面上，高壓滅菌器品種繁多，有進口的有國產的，產品質量參差不齊。在業內質量口碑zui好的當屬日本ALP高壓滅菌器（東南科儀總代理）。日本ALP高壓滅菌器具備《進口壓力容器生產許可證》?、《進出口鍋爐壓力容器安全性能檢驗證書》以及高壓滅菌鍋上的壓力表和減壓閥，送當地計量部門計量
【新國標實施】食品中二噁英及其類似物毒性當量的測定
?2024年2月8日，GB 5009.205-2024《食品中二噁英及其類似物毒性當量的測定》發布，將于8月8日正式實施。相較于GB 5009.205-2013，新標準在二噁英測定“黃金標準”——氣相色譜-磁式高分辨質譜法（GC-HRMS）的基礎上，新增第二法氣相色譜-三重四極桿質譜法（GC-MS/
掌握行業新動態|34月食品安全新國標實施大全
2024年3~4月實施的食品相關國家標準，根據國家衛生健康委員會關于發布《食品安全國家標準 茶葉》（GB 31608-2023）等85項食品安全國家標準及國家市場監督管理總局、國家標準化管理委員會關于批準發布《可可粉質量要求》等431項推薦性國家標準和2項國家標準修改單的公告等內容整理。序號標準編號
上海食品安全風險監測結果今后逢雙月上半月公布
東方網8月16日消息：市食安辦昨天公布本市5月到6月食品安全風險監測結果，2065批次食品經監測，總體合格率為94%.市食安辦表示，從本月開始，以后每逢雙月的上半月，將公布本市食品安全監管部門前兩月開展的食品安全風險監測結果。 市食安辦共對970件食品開展了致病菌監測，在少部分生畜禽肉、水
新國標驗粉篩的儀器結構
新國標驗粉篩是根據新國家標準GB/T5507-2008《糧油檢驗粉類粗細度測定》自主研制開發的粉類粗細度檢驗篩。驗粉篩是糧油檢測中重要的儀器之一，其他還有如面筋測定儀、降落值測定儀、面粉白度測定儀等等，在糧油檢測中占據重要的地位。驗粉篩的原理是樣品在不同規格的篩子上篩理，達到不同顆粒分離。根據篩上物
解讀新國標“概念水”叫停變化多
自5月24日起，《食品安全國家標準 包裝飲用水》正式實施后，市面上所有的飲用水都開始悄悄“變裝”，“名不副實”的標簽開始漸漸退出市場，專家表示這是我國水標準與國際接軌的進步趨勢，消費者也終于可以看得清楚，喝得明白。 變化 礦物質水名稱被禁 新的包裝飲用水食品安全國標是強制性標準，適用
新國標驗粉篩名稱的由來
????? 我們知道驗粉篩的主要作用是用于糧食粗細度的篩理。而現在在我國面粉生產企業中，普遍采用的驗粉篩是新國標驗粉篩，那么為什么要在它的前面加上新國標呢？????? 這是因為我國對于糧食粉類粗細度的測定，有嚴格的標準，這個標準就是最新國家標準GB/T5507-2008《糧油檢驗 粉類粗細度
家居行業多項新國標明年推出
《家具環保監測新標準》 檢測將不損壞家具 在即將到來的2011年，有望相繼實施的《家具環保監測新標準》、《兒童家具通用技術條件》、建陶7項新標準等國家標準，將推動家居企業提高技術標準，生產出更好更規范的產品，為消費者提供高品質的選擇。同時，這些新標準也將推動家居建材行業產品質量、
乳企否認綁架乳品新國標制訂
11月28日，《人民日報》刊登了一篇題為的報道，曝出乳品新國標是由企業起草的內幕。對此，乳企紛紛予以否認，稱負責起草的只是最初討論稿，最終稿要綜合各方意見，不代表企業單方意志，企業綁架和左右標準制定的說法不成立。 伊利昨晚發給晨報記者的回復中承認在參與標準的起草工作，并表示“除伊利、
糕點、面包新國標將于近期正式實施
糕點、面包作為最常見的食品種類，目前執行的國家標準為GB7099-2003《糕點、面包衛生標準》，該標準迄今已有10余年，隨著食品工業的發展以及各項食品標準的更新，03版標準已不能滿足對糕點、面包的要求，并且與其他標準之間有存在矛盾之處。因此，衛計委制定了GB7099-2015《食品安全國家標準
建筑衛生陶瓷新國標將實施
有消息稱，建筑衛生陶瓷行業7項新國家標準即將于2011年下半年正式推行。這7項新國家標準是剛剛落幕的第三屆全國建筑衛生陶瓷標準化技術委員會首次年會暨國家標準審議會的全國建筑衛生陶瓷標準化委員會專家組最新審議通過的。 即將實行的標準包括： 《建筑衛生陶瓷分類及術語》國家標準 《節
農殘新國標基本與國際接軌
農業部與國家衛生計生委近日聯合發布食品安全國家標準《食品中農藥最大殘留限量》(GB2763-2014)。記者注意到，新國標規定了387種農藥在284種(類)食品中3650項限量指標，與2012年頒布實施的《食品中農藥最大殘留限量》(GB2763-2012)相比，新增加了65種農藥、43種(類)和
新國標驗粉篩儀器結構分解
新國標驗粉篩是根據新國家標準GB/T5507-2008《糧油檢驗 粉類粗細度測定》自主研制開發的粉類粗細度檢驗篩。驗粉篩是糧油檢測中重要的儀器之一，其他還有如面筋測定儀、降落數值測定儀、白度測定儀等等，在糧油檢測中占據重要的地位。驗粉篩的原理是樣品在不同規格的篩子上篩理，達到不同顆粒分離。根據篩
新國標驗粉篩的原理特點
新國標 驗粉篩也叫圓形驗粉篩、圓型檢驗平篩等，之所以它又被稱作是新國標驗粉篩，主要是因為它的研發標準依據的是新國家標準GB/T5507-2008《糧油檢驗粉類粗細度測定》，從功能上來說，新國標驗粉篩是測定粉類糧食的粗細度的專業儀器。其原理是樣品在不同規格的篩子上篩理，達到不同的顆粒分離，然后根據篩上
新國標圓形驗粉篩的優勢
JYSY30×8（新國標型）圓形電動驗粉篩是我公司根據最新國家標準GB/T5507-2008《糧油檢驗粉類粗細度測定》的要求研發生產。結構上選用重心穩定、精度高的蝸輪蝸桿作變速傳動，通過偏心連桿機構作平面回轉運動，和托盤一體的壓緊桿座使篩子固定更牢固。其原理是樣品在不同規格的篩子上篩理，不同顆粒
水質“新國標”－離龍頭直飲有多遠？
7月1日起，我國正式實施新版的《生活飲用水衛生標準》，城鎮供水水質的國家強制標準從原來的35項增加到106項，拉開了水質監測的序幕。然而記者調查發現，紙面上的標準并不代表實際監測能力，水廠水質達標并不代表居民家中的“龍頭水”即可直飲。問題究竟出在哪里?“新國標”如何造就“高水質”? 標準升
烏魯木齊從嚴落實添加劑新國標
近日，新版《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760—2024）正式實施。新疆維吾爾自治區烏魯木齊市市場監管局以新國標實施為契機，多維度推動食品生產企業合規生產。 在標準解讀方面，該局先后組織全市1100余名食品生產企業負責人、食品安全總監、部分高風險生產企業食品安全員及基層監管
食藥監總局解讀隔夜菜、方便面等食品有毒傳言
作為2014年全國食品安全宣傳周重點活動之一，國家食品藥品監督管理總局日前聯合多家單位，指導中央電視臺攝制節目，對近期較流行的食品安全傳言進行解讀。 隔夜菜能吃嗎 回應：須適當保存，亞硝酸鹽含量有所上升但在安全范圍內 中國工程院院士孫寶國說，盡管大劑量亞硝酸鹽對人體有害，但如果用量合適，不
為何速凍餃子一煮就爛？我國食品冷鏈發展滯后
“買的冰激凌變形了、酸奶外表有水珠、速凍餃子一煮就爛，這些其實都是冷鏈斷鏈的結果。”近日，在“2014中國國際農產品冷鏈物流峰會”新聞發布會上，中國物流與采購聯合會副會長崔忠付用這些例子來說明冷鏈物流的重要性，“易腐食品要求運輸、交接和儲存全程始終在冷鏈環境下，這樣才能保證食品的安全、新鮮度以及
兩項食品接觸材料新國標正式實施－促進供應鏈資源整合
10月19日，GB 4806.1 《食品安全國家標準 食品接觸材料及制品通用安全要求》和GB 9685《食品安全國家標準 食品接觸材料及制品用添加劑使用標準》正式實施，標志著食品接觸新國標標識標簽、符合性聲明、可追溯體系建設、添加劑的合規提上日程。 食品接觸制品成為監管重點 據國際第三方檢測
市場監管總局發布《特殊醫學用途－嬰兒配方食品按新國標注冊問答》
4月24日，市場監管總局發布《特殊醫學用途嬰兒配方食品按新國標注冊問答》（以下簡稱《問答》）。《問答》旨在做好《食品安全國家標準 特殊醫學用途嬰兒配方食品通則》（GB 25596—2025）（以下簡稱新國標）發布后特殊醫學用途嬰兒配方食品的再注冊工作，指導企業規范申報，確保市場平穩過渡。 《問
新國標《食品安全國家標準包裝飲用水》（GB192982014）
2014年12月31日，國家衛計委頒布了37項國家食品安全標準，其中《食品安全國家標準 包裝飲用水》（GB19298-2014）（以下稱“新國標”）明確規定：包裝飲用水名稱應當真實、科學，不得以水以外的一種或若干種成分來命名包裝飲用水。 曾因“標準”繁多而熱鬧非凡的飲用水市場從此將平靜很多