添加劑微生物污染超標！福建曝光9批次不合格食品
近日，福建省市場監督管理局發布第44期食品安全抽檢信息，本次公告的監督抽檢信息涉及18大類食品896批次，不合格樣品9批次。其中，餅干不合格1批次，炒貨食品及堅果制品不合格2批次，糕點不合格3批次，食用農產品不合格2批次，飲料不合格1批次。不合格項目涉及食品添加劑、微生物污染、其他指標等問題。 2批次食品檢出過氧化值超標 2批次食品檢出過氧化值超標，涉及餅干、糕點各1批次。分別為福建華潤萬家生活超市有限公司廈門五緣灣店銷售的標稱廈門鷺有食品有限公司2019年4月1日生產的蛋花酥；福州市長樂區營前連輝便利店銷售的標稱徐州市朝暉食品有限公司2019年7月13日生產的奶酪芝士吐司面包。 過氧化值主要反映食品中油脂是否氧化變質。《食品安全國家標準 餅干》（GB 7100-2015）中規定，餅干中過氧化值（以脂肪計）的最大限量值為0.25g/100g。《食品安全國家標準 糕點、面包》（GB 7099-2015）中規定，糕點中過氧......閱讀全文
福建立案查處787起食品、保健品相關案件
近日，記者獲悉，福建省持續深入推進食品、保健食品欺詐和虛假宣傳整治工作，截至8月20日，全省共立案查處食品、保健食品欺詐和虛假宣傳相關案件787起，已辦結593起，涉案貨值金額2043.1萬元，罰沒款4373.8萬元。 據了解，福建省食品藥品監督管理局一方面強化源頭治理，督促生產經營單位提高履
福建食品安全快速檢測儀標準填補全國空白
近日，由省質監局計量院承擔的福建省科技廳重大科研項目“食品安全快速檢測儀標準（項目編號：2006Y0041）”通過了省科技計劃重點項目研究成果驗收會。 該項目制定的標準與我國現行的食品安全衛生標準相銜接, 首次將儀器的光學指標與檢測方法、化學指標相結合，對食品安全快速檢測儀器進行全面、科學的評價，
福建通報7批次不合格食品，涉及茶葉等
近日，福建省市場監督管理局發布2020年第2期食品安全抽檢信息，本次公告的監督抽檢信息涉及13大類食品1012批次，包括：糧食加工品、食用油（含油脂及其制品）、調味品、肉制品、乳制品、飲料、糖果制品、茶葉及相關制品、酒類、蛋制品、豆制品、食用農產品、其他食品（地方特色食品）。合格1005批次，不
福建莆田今日起將對食品生產加工小作坊開展專項治理
記者獲悉，從今日起至年底，莆田將集中開展食品生產加工小作坊專項治理行動。明確禁止小作坊不得生產嬰幼兒輔助食品、乳制品、飲料、罐頭、特定人群的主輔食品、聲稱具有特定保健功能的食品等高風險食品和非傳統食品。 其中，集中整治的重點對象共分4類：生產加工條件惡劣、安全隱患大的小作坊；使用非食品原料、
福建三成不合格食品為添加劑超量
6月13日，福建省食品藥品監督管理局發布2018年第一季度食品安全監督抽檢情況通告。據統計，第一季度，福建全省共完成并公布15844批次食品（含保健食品）樣品監督抽檢結果，檢驗項目合格的樣品15671批次，不合格173批次，樣品總體合格率為98.9%，與2017年同期持平。 主要問題有：食品中
福建通報餐飲食品、糕點等6大類33批次不合格食品
2月28日，福建省市場監督管理局通報新一期食品抽檢相關信息，涉及18大類食品2137批次，包括：食用油（含油脂及其制品）、調味品、乳制品、飲料、方便食品、薯類和膨化食品、酒類、蔬菜制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、水產制品、淀粉及淀粉制品、糕點、蜂產品、餐飲食品（含餐飲具）、食品添加劑、食用農產
福建省廈門市食安辦普及食品安全知識解答食品熱點問題
近日，2019年度“幸福社區總動員”食品安全大型廣場宣傳活動在福建省廈門市思明區鷺江街道海濱公園啟動。福建省廈門市食安辦，思明區食安辦、公安局、執法局等工作人員以及食安志愿者面向市民群眾普及食品安全法規和常識，現場解答市民在日常生活中遇見的問題。同時，結合中秋佳節，活動現場除了開展針對月餅的食安
福建食藥監出入境檢驗檢疫加強食品生產安全監管合作
近日，福建省食品藥品監督管理局同福建省出入境檢驗檢疫局聯合印發了《關于下發出口食品生產企業備案和食品生產許可有關協調意見的通知》，明確在福建出入境檢驗檢疫局轄區范圍內，產品全部出口的食品生產企業由出入境檢驗檢疫部門實施備案并監督管理，不再辦理食品生產許可；產品既有出口又有內銷的生產企業，由兩部門
福建省食品藥品監管局探索加強網絡訂餐監管
針對當前網絡訂餐諸多亂象，福建省食品藥品監督管理局積極探索如何加強網絡訂餐亂象把關，把準市場脈博，使監管制度與監管手段盡快與市場需求想匹配，切實保障廣大消費者食品安全。 一是建立網絡訂餐監管制度，切實維護消費安全。首先實行大數據監管，通過建立主體數據庫，對訂餐網站以及網絡訂餐的主體，全部摸清家
福建食藥監2018年食品安全監督抽檢信息公告（第7期）
根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等規定，現將我局開展全省食品安全監督抽檢相關信息公布如下： 本次公告的監督抽檢信息涉及9大類食品，包括：水果制品、食用農產品、速凍食品、餐飲食品、酒類、飲料、蔬菜制品、糕點和水產制品，共抽檢587批次，其中合格569批次，不合格18批次。 水果制品
福建省全面實施食品安全監督抽檢和風險監測
本網記者獲悉，為進一步加強食品安全監督管理，保障公眾身體健康和生命安全，近日，福建省食品藥品監督管理局下發細則，全面實施食品安全監督抽檢和風險監測工作。抽檢監測工作組織形式分定期抽檢監測和專項（含應急）抽檢監測兩類，主要實施辦法有： 一是制定計劃。制定覆蓋全省食品生產經營活動全過程的抽檢監測年
福建省2024年第13期食品安全監督抽檢信息
根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等規定，現將福建省市場監管局第13期食品安全監督抽檢相關信息通告如下：本期通告的監督抽檢信息涉及26大類食品566批次，包括：糧食加工品、食用油（含油脂及其制品）、調味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉
福建食藥監檢測發現2批次食品被檢出不合格
近日，福建省食品藥品監督管理局公布2017年第30期省級食品安全監督抽檢信息，此次抽檢涉及4大類食品，包括蜂產品、罐頭、調味品和速凍食品，共抽檢127批次，其中2批次樣品不合格。 福建東水食品股份有限公司2017年3月5日生產的海鮮卷，山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不合格； 福州海天地食品有限
福建進口食品可追溯源頭－進口葡萄酒作試點商品
從福建檢驗檢疫局獲悉，日前福建檢驗檢疫進口食品安全追溯系統已通過驗收，這意味著今后我省進口食品可進行質量安全溯源，為消費者放心購買進口食品提供更有力的保障。 據了解，福建檢驗檢疫進口食品安全追溯系統自2012年12月試運行，是省食品安全追溯體系的重要組成部分。該系統選擇敏感度強、關注度高的
福建39家不合格食品生產企業被省食藥監局約談
5月15日下午，福建省食品藥品監督管理局召開“桶裝水”等重點食品生產企業約談會，全省2013年第4季度食品國家、省級監督抽檢不合格的39家企業負責人被約談。 會議通報了2013年以來食品國家監督抽檢和省級抽檢總體情況及飲用水具體抽檢情況，分析了存在問題及產生原因，督促不合格企業嚴格整改，落
福建省福州市建立首個食品快速檢測實驗室
近日，福建省福州市建立首個食品快速檢測實驗室。該實驗室購置了紫外分光光度計、酶標儀等多項精確度高、靈敏度強的快檢設備，配合離心機、水浴鍋等前處理設備，可以完成對13大類食品中涉及甲醛、農藥殘留、組胺等70多種項目的檢測，并在30分鐘左右出具半定量結果，有效彌補了基層所快速檢測的不足。 食品快速
福建農村假冒偽劣食品專項整治行動－取得階段性成果
近期，福建省市場監管部門強力推進農村假冒偽劣食品專項整治行動（以下簡稱“專項整治行動”），打出“六拳出擊”組合拳，全面凈化農村食品市場環境，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。據悉，專項整治行動自啟動以來，福建省市場監管部門迅速響應、周密部署，取得了階段性成效。 建立“一市一檔”，細化“兩個措施
福建省內可完成食品添加劑植物活性炭檢驗
日前，三明市質檢所取得由國家食品藥品監督管理總局頒發的食品添加劑植物活性炭生產許可檢驗資質，成為全國獲該項檢測資質的兩家檢測機構之一，填補了省內空白。至此，我省食品企業無需出省即可完成食品添加劑植物活性炭的項目送檢。 據了解，食品添加劑植物活性炭是以木屑、竹子、椰殼或果殼等植物材料經物理法
福建省全面實施食品安全監督抽檢和風險監測
為進一步加強食品安全監督管理，保障公眾身體健康和生命安全，近日，福建省食品藥品監督管理局下發細則，全面實施食品安全監督抽檢和風險監測工作。抽檢監測工作組織形式分定期抽檢監測和專項（含應急）抽檢監測兩類，主要實施辦法有： 一是制定計劃。制定覆蓋全省食品生產經營活動全過程的抽檢監測年度工作計劃及專
福建：盡快出臺網絡訂餐食品安全監管制度
網絡訂餐已被越來越多的人接受，但網絡訂餐的質量問題讓人擔憂。福建省人大代表吳金程日前呼吁，盡快出臺網絡訂餐食品安全監管制度，網上餐廳亟須納入監管范疇。 吳金程在福建省十二屆人大四次會議上表示，網絡上不少外賣沒有生產單位、地址、聯系電話、生產時間，很多自稱是品牌外賣，其實都是冒牌貨。網上快餐存在
生產福建省開展食品安全承檢機構工作質量專項檢查
為進一步強化食品安全監督抽樣工作，根據國家食品藥品監督管理總局有關要求，2015年4月中旬起，福建省食品藥品監督管理局組織開展食品安全監督抽樣任務承檢機構工作質量專項檢查。專項檢查以2014年經福建省局遴選并承擔2014年食品安全監督抽樣任務的3家承檢機構為對象，采取聽取抽樣檢驗工作匯報、查閱工
福建省加快推進食品生產企業強化質量安全追溯體系建設
為貫徹落實《食品藥品監管總局關于白酒生產企業建立質量安全追溯體系的指導意見》精神（以下簡稱《指導意見》），加快推進全省白酒及其他食品生產企業質量安全追溯體系建設，福建省食品藥品監督管理局采取三項舉措推動企業建立完善質量安全追溯體系，切實保障食品生產質量安全。 一是督促企業落實新法要求，抓好重
福建強化食品安全監管－多部門聯手保“舌尖安全”
中國食品、農產品生產大省和進出口大省福建，加強食品安全監管，構建從生產環節至市場銷售環節的全過程無縫監管體系，確保享用福建食品的海內外民眾“舌尖上的安全”。 福建出入境檢驗檢疫部門和食品藥品監督管理部門17日簽署《福建檢驗檢疫局福建省食藥局關于深化合作共同保障食品安全合作備忘錄》，雙方將加
檢出獸藥殘留問題，福建通報這3批次不合格食品
11月8日，福建省市場監督管理局發布第41期食品安全抽檢信息，本次公告的監督抽檢信息涉及10大類食品164批次，包括：肉制品、乳制品、飲料、方便食品、茶葉及相關制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、糕點、食品添加劑、食用農產品。合格161批次，不合格3批次。 不合格產品中，食用農產品不合格2批次
福建抽檢不合格食品－大潤發、沃爾瑪商超食用農產品上榜
?? 3月21日，福建省食藥監局公布了近期食品監督抽檢情況，曝光16批次不合格食品，其中，大潤發、沃爾瑪、永輝等超市食用農產品上榜。? 本次監督抽檢信息涉及蔬菜制品、食用農產品、食品添加劑、速凍食品、茶葉及相關制品、水果制品和餐飲食品7大類食品，共抽檢453批次，其中合格437批次。? 不合格食
－福建開展食品生產安全風險大摸底大排查大整治專項行動
記者日前從省食藥監局了解到，自今年3月至12月，我省將開展為期10個月的食品生產安全風險“大摸底、大排查、大整治”專項行動，完善食品生產企業和小作坊檔案，查清其主要安全隱患，并及時采取措施消除和防控安全風險。 省級風險排查整治的重點是，12類重點食品（嬰幼兒配方乳粉、嬰幼兒輔助食品、乳制品、
福建龍巖檢驗檢疫局食品實驗室通過英國FAPAS能力驗證
近日，福建龍巖檢驗檢疫局食品檢測綜合實驗室再次通過英國FAPAS一項能力驗證——軟飲料中甜蜜素、山梨酸、pH值測定項目，獲滿意結果。此前該實驗室還獲FAPAS沙門氏菌能力驗證。 FAPAS是英國食品與環境研究院(fera)組織，國際標準化組織向全球推薦的目前全球最權威的實驗室能力驗證計劃，
福建省教育廳印發《福建省中小學學校食堂食品安全監督管理辦法（試行）》
為進一步強化和規范全省中小學食堂食品安全監督管理，根據福建省紀委監委“點題整治”工作部署，日前，福建省教育廳印發《福建省中小學學校食堂食品安全監督管理辦法（試行）》，全文如下： 福建省中小學學校食堂食品安全監督管理辦法 （試行） 第一章 總則 第一條 為進一步加強學校食堂食品安全監督管
福建啟動環保督察
為貫徹落實中央和福建省委、省政府關于環保督察的重要決策部署，經福建省委、省政府同意，福建省委、省政府環保督察組近日進駐龍巖市開展環保督察工作。 作為首個國家生態文明試驗區，福建省被賦予了在生態文明建設中突出改革創新、聚焦重點難點問題，在體制機制創新上下功夫，為其他地區探索生態文明建設新路子的責
福建省省長蘇樹林肯定福建檢驗檢疫工作
“福建檢驗檢疫局善于研究新情況、解決新問題，服務意識強，這十二條措施很給力。請省商務廳幫助推動宣傳、落實。”4月15日，福建省省長蘇樹林在福建局報送的《福建檢驗檢疫局出臺促進我省外貿穩定增長十二條措施》政務信息上作出上述批示。 針對今年第一季度福建外貿出口形勢，福建省委召開了常委擴大會，專