味覺魔術師——神秘果究竟有多神秘？
貌似不起眼的果實，卻有神奇功能。吃完它，立即吃一口檸檬，嘴里的酸檸檬變得清甜，感覺像在吃柚子。在辰山植物園的展覽溫室內就有數棵神秘果，長著可愛的紅色小果，有幾株則開出了淡雅的花朵。 【小編試吃】 ”神秘果”究竟有多神秘？小編先嘗了一口檸檬，新鮮的酸檸檬奇酸無比，接著放一顆“神秘果”入口咀嚼。“神秘果”幾乎沒果肉，核大，嚼爛果皮后，感覺有點酸。吃完后，再咬一口檸檬，這時，酸檸檬僅僅有一絲絲的酸味，更多的是清甜的感覺，加上果肉爽脆，感覺不像吃檸檬，更像吃柚子。 小編邀請游客嘗了神秘果后試吃檸檬，他們連聲稱奇：“真神奇，檸檬變甜了。” 【揭開奧秘】 ”神秘果”為何神秘？“神秘果”屬山欖科的常綠灌木，原產于非洲，土著利用它來調節食物的味道。它能使酸面包變得甜而可口，能改變酸棕櫚酒，使它變得香醇可口。 “神秘果”為什么能改變味覺呢？科學家曾對這種果實進行了化學分析，并分離出一種改變食物味道的糖蛋......閱讀全文
施一：揭開病毒的神秘面紗
有一種人：他們有“獨立之精神，自由之思想”；他們是文明進步的領跑者，是開拓創新的實踐者；他們以知識的力量承載著國家前行的希望。他們就是中國知識分子。中國之聲特別策劃《天下英才》，講述當代知識分子的理想、情懷與擔當。施一 你小時候的夢想是什么？ 施一：小時候，其實我一直想，我們能不能改造人類？
“大陀螺”異動掀開黑洞“神秘衣襟”
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/9/509455.shtm6年前，一個“令人疑惑”天文現象激起崔玉竹的好奇心。她用近1年時間核查觀測數據和分析過程，此后又和全球45個機構的科研人員合作，通過分析多個甚長基線干涉測量（VLBI）網2000年至2
非洲猴面包古樹神秘死亡
非洲猴面包樹看起來像蘇斯博士（美國兒童文學家）書中描繪的事物。當它們是幼樹時，這個物種只有一個樹干，沒有樹枝，并且結著和巨大香腸類似的果實。如今，研究人員報告稱，隨著猴面包樹逐漸長大，一些更加怪異的事情發生了。在其生命過程中，這種樹的根會成圈長出若干更多的莖。這些莖最終融合，在內部形成一個大到足
腦液神秘物質讓人嗜睡
近日，研究人員在嗜睡癥患者的腦內發現了一種物質，這種物質能夠幫助解釋為什么這些人無法保持清醒和警覺。 白天過度嗜睡與因晚間睡眠質量差而感到昏昏欲睡不同。盡管有著正常或長時間的睡眠―― 一周高達75小時，這些患者仍然持續感到困倦。大劑量的促醒藥物似乎也沒有效果。事實上，某些病人表示，盡管
太空又現規律脈動“神秘天體”
澳大利亞默奇森寬場陣列射電望遠鏡觀測到的銀河系，星形圖標為神秘脈沖天體的位置。圖片來源：Natasha Hurley-Walker1月26日，澳大利亞科學家在《自然》發表文章稱，他們在太空中發現一顆神秘天體正在以一種前所未見的方式脈動。它可能是一顆奇怪的中子星，即大質量恒星爆發后的殘留物。研究這樣的
讓盲樣考核不再那么神秘
? 實驗室的能力水平在某種意義上取決于試驗人員對標準的理解掌握程度和試驗環境的條件狀態，為了真實的反映“程度”和“狀態”采用盲樣現場實驗，并通過試驗人員對盲樣的測量結果得出試驗室的測試技術水平。盲樣考核及其質量控制是檢測實驗室的必要條件。 眾所周知，無論國際還是國內的有關實驗室認可機構多以I
火星甲烷神秘消失引發更多謎團
2004年，科學家首次在火星大氣中探測到了甲烷，他們認為其可能由火星微生物噴出。但據美國《科學》雜志網站報道，歐洲空間局的火星任務團隊12日聲稱，沒有在火星大氣中發現甲烷的“蛛絲馬跡”。這一結果如被證實，對那些正在搜尋火星生命的科學家來說，無疑是一記重創。 在地球上，甲烷的生成與生物活動之間關
IKA100個神秘大禮揭曉
關于 IKA? IKA 集團是實驗室前處理, 量熱分析, 混合分散工業技術的市場領導者. 磁力攪拌器, 頂置式攪拌器, 分散均質機, 混勻器, 恒溫搖床, 研磨機, 旋轉蒸發儀, 加熱板, 量熱儀, 實驗室反應釜等相關產品構成了IKA實驗室分析的產品線, 而工業技術主要包括用
“納米地球”神秘而令人神往
“納米”世界觀地球 ——訪中國科學院大學琚宜文教授 對琚宜文而言，“納米地球”神秘而令人神往。 這個世界令琚宜文著迷，數十年如一日深耕，使他及其團隊終于在國際上開拓了一個綜合性的納米地球科學領域(學科)，并由此為突破口，全面闡述了納米地球科學及納米成藏成礦領域重大和前沿科學問題
神秘新粒子貌似“希格斯”
新粒子衰變速率在標準模型與實際測量結果中的對比結果 “現在就下結論還為時尚早。”這是為全世界最大的原子加速器——瑞士的歐洲大型強子對撞機——工作的粒子物理學家的最新經典“語錄”。 這些科學家正在試圖搞清他們在今年7月發現的粒子是否真的就是人們找尋已久的希格斯玻色子，抑或多
史上遷徙速度最快的神秘戰士
阿瓦爾人墓葬上的金器皿 圖片來源：KHM-MUSEUMSVERBAND阿瓦爾人是一群神秘的騎士，他們加速了羅馬帝國的滅亡，統治了維也納和塞爾維亞貝爾格萊德之間的平原長達兩個多世紀。之后，他們便消失得無影無蹤。學者們一直在尋找他們的起源。現在，考古學和遺傳學證據表明，阿瓦爾人是來自蒙古的移民，他們的遷
施一：揭開病毒的神秘面紗
據中國之聲《新聞縱橫》報道，有一種人：他們有“獨立之精神，自由之思想”；他們是文明進步的領跑者，是開拓創新的實踐者；他們以知識的力量承載著國家前行的希望。他們就是中國知識分子。中國之聲特別策劃《天下英才》，講述當代知識分子的理想、情懷與擔當。 你小時候的夢想是什么？ 施一：小時候，其實我一直
網絡食品抽檢采取“神秘買家”制度
據中國之聲《全球華語廣播網》報道，21世紀是電商的時代。2015年，我國網絡零售交易額已經達到了3.88萬億元。如今，足不出戶就能夠在網店里買到自己喜歡吃的東西，無論是正餐還是零食，保證不會辜負網友們的期望。但是，表面上看著光鮮亮麗、十分正規的網店，真的能夠給大家合格衛生的食品嗎？ 為了對廣大
“神秘”Majorana費米子或將現身
1937年，隨著量子力學的興起，意大利理論物理學家Ettore Majorana提出可能存在一種新型的奇特粒子，即現在名為Majorana費米子的粒子。經過75年的追尋，研究人員近期終于發現了Majorana費米子存在的一個可靠證據。而這一發現就如同找到了一把通往拓撲量子計算時代的
神秘基因使人更易體驗“安慰”
研究人員正在探索患者的基因是否會影響他們對安慰劑效果的體驗。眾所周知，如果人們認為自己正在接受治療，他們會感覺更好，但其中涉及的生物學原因尚不清楚。在4月13日出版的《分子醫學進展》期刊上，貝斯以色列女執事醫療中心的科學家討論了與進行基因測試——檢測患者是否為安慰劑響應者——有關的倫理問題。
The－scientist為你解讀神秘的eRNA
近年來科學家們發現，增強子也常常轉錄成RNA，不過他們還不能確定這些eRNA有何功能。日前，The scientist雜志刊發文章對這種神秘的eRNA進行了解讀。 增強子大約發現于三十五年前，關于這一元件還有許多的未解之謎。與啟動子不同的是，增強子能夠上調較遠距離的基因，這一距離并不一定，不過
Science癌癥免疫療法的神秘機制
近年來令人興奮的癌癥治療方法其實并不多，其中癌癥免疫療法利用的是免疫系統能破壞惡性腫瘤。一類這樣的治療方法可靶定CTLA4，也就是在殺傷T細胞表面表達的一個分子，能阻斷它們的增殖。阻斷CTLA4的抗體藥物，從而會激發殺傷T細胞反應，這可以靶定癌細胞，并明顯延長許多黑色素瘤患者的生存期。 但是并
神秘的間充質干細胞4
功能強大的間充質干細胞間充質干細胞是一種非常好的可用于移植的成體干細胞。首先，它和造血干細胞一樣，主要來源于骨髓，易于獲得；其次，它也很容易被分離出來，目前有非常經典的方法來分離它；第三，間充質干細胞在體外培養不易自動分化（人的間充質干細胞在12代以內可以保持核型正常，并保持很強的端粒酶活性）；第四
科學家破解全球神秘震動之謎
在一項最新研究中，科學家利用一種全新的衛星測高技術，首次提供了直接觀測證據，證實了2023年9月至10月期間出現的異常全球性地震震動，確實是由于格陵蘭發生的兩次超級海嘯所引發的被困駐波。6月3日，相關論文發表于《自然-通訊》。2023年9月，一種奇特的全球性地震信號被首次觀察到，它每隔90秒重復一次
PNAS揭開AD的神秘黑匣子
ApoE4是阿爾茨海默氏病(AD)的一個主要的遺傳風險因子，其存在于三分之二的阿爾茨海默氏癥患者中，而有四分之一的人則天生具有這種攜帶膽固醇的蛋白。但ApoE4是如何引發這種無法治愈的神經退行性疾病風險的?是阿爾茨海默氏癥的一個待解之謎。 在發表于本周《美國科學院院刊》(PNAS)雜志上的
神秘的間充質干細胞2
簡單的說，間充質干細胞是指一群具有向成骨細胞、成軟骨細胞和成脂肪細胞分化的，具有多種分化潛能的多能干細胞。它們來源于胚胎發育早早期的中胚層和外胚層的未成熟的胚胎結締組織，在體內外特定的誘導條件下可以分化成脂肪、骨、軟骨、肌肉、肌腱、韌帶、神經、肝、心肌、內皮甚至血液等多種組織細胞。怎么樣，復雜吧？
神秘的間充質干細胞7
此外，間充質干細胞還被用于肝細胞的移植，以及牙科，角膜疾病的研究，等等方面。作為一種面目模糊但卻功能強大的成體干細胞，間充質干細胞的研究正是成體干細胞研究的一個熱點。在未來，間充質干細胞的研究還有以下幾個關鍵問題：首先，是尋找和鑒定間充質干細胞的特異性細胞表面標志分子。科學家們肯定不會放任間充質干細
基因測序解密嬰兒死亡的神秘疾病
43歲的Erik Drewniak，在他剛出生的兒子夭折不久，也開始出現一些相同的癥狀——高燒，嚴重的呼吸窘迫，肺、腸道和大腦出血，正是這些癥狀奪去了嬰兒的生命。 在這兩種情況中，傳染性的病原體已經被排除。美國耶魯大學醫學院附屬耶魯-紐黑文醫院的醫生想知道：Erik Drewniak的病情，與
神秘的間充質干細胞6
間充質干細胞可以在體外較長期的培養，近年來還發現它還很容易被外源基因轉染和表達，是一種很好的基因載體。所以從理論上講，我們可以通過將正常基因轉入到患者自身的間充質干細胞內，經過體外擴增后再回輸到患者體內，從而達到治療某些基因突變引起的遺傳性疾病的目的。人們很早就研究出間充質干細胞有支持造血的功能，它
神秘DNA提供新的癌癥檢測法
最近，美國弗吉尼亞大學的研究人員發現，存在于染色體外面的奇特環狀DNA，根據產生它們的細胞類型，而有所差異。這一研究結果增加了一種誘人的可能性，即，這些環狀DNA可以作為不同類型癌癥的生物標志物。相關研究結果發表在最近的《Cell Reports》。 MicroDNAs，是一類已被命名的新DN
神秘的間充質干細胞5
間充質干細胞的應用研究最早是用于骨和軟骨的修復，十九世紀就有人在從事這方面的研究，動物實驗中取得了很好的效果。現代醫學主要采用體外培養擴增后的間充質干細胞與組織工程學的支架材料復合制備出一個復合體，然后再植入缺損的部位。目前，這種治療在骨和肌腱的修復中已經相當成功，但還沒有辦法造出完美的軟骨，科學家
太平洋海底現神秘氧源
結核催化水分解制氧?幽深的太平洋底部，陽光難以到達，因此那里不存在光和合作用。然而，研究人員發現，海底有東西正在釋放大量氧氣。這種“暗氧”是在一處散布著李子大小古老多金屬結核的區域發現的。研究人員懷疑釋放氧氣的正是這些多金屬結核，它們可以在催化水分子分解產生氧氣中發揮作用。相關研究近日發表于《自然-
神秘“小紅點”可能是黑洞
英國科學家發表了對詹姆斯·韋布太空望遠鏡數據的一項分析，認為遙遠星系里一群被稱為“小紅點”的神秘天體，可能是被中性氣體和電子云遮蓋的年輕超大質量黑洞。這一發現揭示了此前未知的早期宇宙中黑洞的發展階段。相關研究1月15日發表于《自然》。天文學家一直在爭論韋布望遠鏡早期實驗中發現的一組小紅點的身份。這些
揭開“超級陶粲裝置”的神秘面紗
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/11/511587.shtm最近，我國新一代正負電子對撞機、粒子物理實驗研究利器——超級陶粲裝置關鍵技術攻關項目在中國科大啟動。作為國際獨特的強相互作用研究和電弱精確測量專用平臺，該裝置將在未來20年至30年內
太平洋海底發現神秘“暗氧”
在太平洋克拉里昂－克利珀頓區（CCZ）平坦漆黑的海底，散落著形似土豆的黑乎乎的東西。這些不起眼的礦藏被稱為多金屬結核（又稱錳結核），它們影響著深海生態系統，也有著許多未被科學家發掘的秘密。這些礦藏是深海采礦公司的重點目標，因為其中含有可用于制造電池的錳和鈷等金屬。加拿大金屬公司首席執行官杰拉德·巴倫