什么是凱氏定氮儀？它的原理是什么？
凱氏定氮儀是根據蛋白質中氮的含量恒定的原理，通過測定樣品中氮的含量從而計算蛋白質含量的儀器。因其蛋白質含量測量計算的方法叫做凱氏定氮法，故被稱為凱氏定氮儀，又名定氮儀、蛋白質測定儀、粗蛋白測定儀。 將有機化合物與硫酸共熱使其中的氮轉化為硫酸銨。在這一步中，經常會向混合物中加入硫酸鉀來提高中間產物的沸點。樣本的分析過程的終點很好判斷，因為這時混合物會變得無色且透明（開始時很暗） 在得到的溶液中加入少量氫氧化鈉，然后蒸餾。這一步會將銨鹽轉化成氨。而總氨量（由樣本的含氮量直接決定）會由反滴定法確定：冷凝管的末端會浸在硼酸溶液中。氨會和酸反應，而過量的酸則會在甲基橙的指示下用碳酸鈉滴定。滴定所得的結果乘以特定的轉換因子就可以得到結果。......閱讀全文
什么是局部放電？原理是什么？
什么是局部放電?在電場作用下，絕緣的部分區域中發生放電短路現象，稱為局部放電。根據局部放電發生的部位，可以分為內部放電、表面放電和電暈放電三大類。?局部放電的檢測也是電力中經常做的一項試驗，具有非常重要的意義。一般使用數字式局部放電檢測儀能夠準確測量。局部放電測量方法?根據局部放電產生的各種物理、化
什么是PQD以及它的意義
什么是PQD以及它的意義
什么是露點？如何測量它？
什么是露點？ 露點是使空氣中的水蒸汽冷凝為露水或霜而須將空氣冷卻到的溫度。在任何溫度下，都有空氣可容納的大水蒸汽量。這個大量被稱為飽和水蒸氣壓力。增加更多水蒸汽將導致冷凝。 為什么水分帶來問題？ 加壓空氣中的冷凝會帶來問題，因為它會導致管道堵塞、機械故障、污染和冰凍。 壓力對露點有什么影響？
什么是超疏水性？原理是什么？
超疏水性物質，如荷葉，具有極難被水沾濕的表面，其水在其表面的接觸角超過150°，滑動角小于20°。氣體環繞的固體表面的液滴。接觸角θ，是由液體在三相（液體、固體、氣體）交點處的夾角。1805年，托馬斯·楊通過分析作用在由氣體環繞的固體表面的液滴的力而確定了接觸角θ。氣體環繞的固體表面的液滴，形成接觸
什么是超導體，原理是什么
什么是超導體：硬超導體超導體（英文名：superconductor），又稱為超導材料，指在某一溫度下，電阻為零的導體。在實驗中，若導體電阻的測量值低于10-25Ω，可以認為電阻為零。?[1]?超導體不僅具有零電阻的特性，另一個重要特征是完全抗磁性。人類最初發現超導體是在1911年，這一年荷蘭科學家海
凱氏定氮儀與杜馬斯定氮儀的原理分別是什么？
一般來說，定氮儀常用的主要有凱氏定氮儀和杜馬斯定氮儀兩種，雖然它們同屬于定氮儀產品，但是它們的原理是完全不同的，其中凱氏定氮儀的原理是凱氏定氮法，而杜馬斯定氮儀的原理是杜馬斯燃燒法，下面就來說說這兩種方法的區別。凱氏定氮儀遵循的基本原理是凱氏定氮法，由于蛋白質是含氮的有機化合物，因此此方法是將食品與
線粒體疾病是什么它的遺傳方式
人體的遺傳物質DNA分布在細胞核內和線粒體（一種與呼吸作用相關的細胞器）內。大多數都在細胞核內，父親、母親各提供一半。而小部分控制與呼吸相關酶的產生的遺傳物質DNA存在于線粒體中，這部分DNA全部繼承于母親。線粒體疾病就是線粒體中的部分遺傳物質發生改變進而引起的疾病，一般都與呼吸作用相關。
什么離子阱？它的優點和用途是什么？
由兩個端蓋電極和位于它們之間的類似四極桿的環電極構成。端蓋電極施加直流電壓或接地，環電極施加射頻電壓（rf），通過施加適當電壓就可以形成一個離子阱。根據rf電壓的大小，離子阱就可捕捉某一質量范圍的離子。離子阱可以儲存離子，待離子累積到一定數目后，升高環電極上的rf電壓，離子按質量從高到低的次序依
冷沉淀是什么？它使用于什么疾病？
冷沉淀為血漿的冷不溶物，是將新鮮冰凍血漿置于2～4℃融化，離心分離出的冷不溶的白色絮狀沉淀而制成。冷沉淀一般適用于血友病、先天性或獲得性纖維蛋白原缺乏癥等。
pcr儀的原理是什么
pcr在DNA方面的研究可以說給我們的實際生活帶來了很大的便利。可能我們對它沒有接觸的人并不是非常了解，但對于在破案乃至是多年前難以查破的舊案，有了pcr技術的幫助，案情很快就得到了有效進展。那么，這么厲害的pcr技術是怎樣在DNA上幫助我們的呢？ pcr屬于一種用來放大擴增特定DNA
臺階儀是什么原理
臺階儀屬于接觸式表面形貌測量儀器 。根據使用傳感器的不同，接觸式臺階測量可以分為電感式、壓電式和光電式3種。 測量原理 其測量原理是：當觸針沿被測表面輕輕滑過時，由于表面有微小的峰谷使觸針在滑行的 同時，還沿峰谷作上下運動。觸針的運動情況就反映了表面輪廓的情況。傳感器輸出的電信號經測量電橋
凱氏定氮法是什么
凱氏定氮法蛋白質測定的國標規定方法——凱氏定氮法介紹【GB/T 5009.5—1985】食品中蛋白質的測定方法本標準適用于各類食品中蛋白質的測定。1 原理蛋白質是含氮的有機化合物。食品與硫酸和催化劑一同加熱消化，使蛋白質分解，分解的氨與硫酸結合生成硫酸銨。然后堿化蒸餾使氨游離，用硼酸吸收后再以硫酸或
凱氏定氮法是什么
1、凱氏定氮法是由丹麥化學家凱道爾于1883年建立的，現已發展為常量、微量、平微量凱氏定氮法以及自動定氮儀法等，是分析有機化合物含氮量的常用方法。 凱氏定氮法的理論基礎是蛋白質中的含氮量通常占其總質量的16%左右(12%~一19%),因此，通過測定物質中的含氮量便可估算出物質中的總蛋白質含量(假設測
凱氏定氮法是什么
1、凱氏定氮法是由丹麥化學家凱道爾于1883年建立的，現已發展為常量、微量、平微量凱氏定氮法以及自動定氮儀法等，是分析有機化合物含氮量的常用方法。 凱氏定氮法的理論基礎是蛋白質中的含氮量通常占其總質量的16%左右(12%~一19%),因此，通過測定物質中的含氮量便可估算出物質中的總蛋白質含量(假設測
凱氏定氮法是什么
蛋白質測定的國標規定方法——凱氏定氮法介紹【GB/T 5009.5—1985】食品中蛋白質的測定方法本標準適用于各類食品中蛋白質的測定.1 原理蛋白質是含氮的有機化合物.食品與硫酸和催化劑一同加熱消化,使蛋白質分解,分解的氨與硫酸結合生成硫酸銨.然后堿化蒸餾使氨游離,用硼酸吸收后再以硫酸或鹽酸標準溶
凱氏定氮法是什么
凱氏定氮法蛋白質測定的國標規定方法——凱氏定氮法介紹【GB/T 5009.5—1985】食品中蛋白質的測定方法本標準適用于各類食品中蛋白質的測定.1 原理蛋白質是含氮的有機化合物.食品與硫酸和催化劑一同加熱消化,使蛋白質分解,分解的氨與硫酸結合生成硫酸銨.然后堿化蒸餾使氨游離,用硼酸吸收后再以硫酸或
什么是VOC，它的危害有哪些
VOC的危害及其來源VOC是揮發性有機化合物(volatile organic compounds）的英文縮寫。VOC的主要成分有：烴類、鹵代烴、氧烴和氮烴，它包括：苯系物、有機氯化物、氟里昂系列、有機酮、胺、醇、醚、酯、酸和石油烴化合物等。VOC是揮發性有機化合物的英文簡稱，通常所說的墻面漆中對人
什么是乳糖不耐癥？生物原理是什么？
哺乳動物的幼體在斷乳后，開始逐漸的減少乳糖酶的合成。人類的幼兒在4歲的時候通常會失去90%的乳糖消化能力，但各人之間的差異很大。一些人種的第2號染色體上發生基因突變，表現能終止乳糖酶的減少性狀，所以這些人種終生能消化乳糖。關于該變異出現的時間和地點科學上尚無一致的結論。有人認為是前4000年左右在瑞
什么是不對稱－PCR？原理是什么？
不對稱 PCR 的基本原理是采用不等量的一對引物,經若干次循環后,低濃度的引物被消耗盡,以后的循環只產生高濃度引物的延伸產物,結果產生大量的單鏈 DNA(ssDNA)。這兩種引物分別稱為限制性引物和非限制性引物,其最佳比例一般是1/50～1/100,因為 PCR 反應中使用的兩種引物的濃度不同,因此
什么是反滲透？原理作用是什么？
反滲透（Reverse Osmosis，簡稱RO）是以壓力差為推動力的一種高新膜分離技術，具有一次分離度高、無相變、簡單高效的特點。反滲透膜“孔徑”已小至納米（1nm=10-9m），在掃描電鏡下無法看到表面任何“過濾”小孔。在高于原水滲透壓的操作壓力下，水分子可反滲透通過RO半透膜，產出純水，而
恒流閥究竟有何神秘之處？它的工作原理是什么？
? ? 恒流閥，即恒流量調節閥，是具有恒流量功能的調節閥，它是將自力式的壓差控制裝置和流量調節裝置組合而成的閥門。? ??恒流閥是具有恒流量功能的調節閥，它是將自力式的壓差控制裝置和流量調節裝置組合而成的閥門，其工作原理是：用壓差控制裝置，控制并穩定流量調節裝置前后的壓差，從而使閥門前后的壓差大于恒
什么是絕緣電阻測試儀？它都有哪些特點？
絕緣測試儀，通常被稱為兆歐表或高阻計（Meggers），廣泛用于測量發電機、馬達、電源變壓器、配線、電器和其它電氣裝置（如控制、信號、通信和電源的電纜）的絕緣電阻。它們往往被用于例行維護程序中來指示電機在數月或數年內絕緣電阻的變化。絕緣電阻發生大的變化，就可能預示著潛在的故障。所以，就需要對兆歐表進
銅套是發酵罐的一個結構，它作用是什么？
發酵罐指工業上用來進行微生物發酵的裝置。其主體一般為用不銹鋼板制成的主式圓筒，其容積在1m?至數百m?。在設計和加工中應注意結構嚴密，合理。能耐受蒸汽滅菌、有一定操作彈性、內部附件盡量減少、物料與能量傳遞性能強，并可進行一定調節以便于清洗、減少污染，適合于多種產品的生產以及減少能量消耗。 發酵
液氮是什么？它的溫度有多低？
液氮是氮的液體形態，主要成分是高純氮，化學式和氮是同一個N2，液氮無色無味，無腐蝕性，不能燃燒，溫度很低。工業中液氮是通過空氣分餾得到的。首先凈化空氣，然后在加壓、冷卻的環境中液化，根據空氣中各組沸點分離。人體皮膚直接接觸液氮的瞬間沒有問題。兩秒后才能和雕像回頭。液氮的物理化學特性液氮的外觀為液體，
CV值如何算，它的公式是什么
C是物質的量濃度嗎？公式：C=n/vn是溶質的物質的量（mol）V是溶液的體積（L）C是物質的量濃度（mol/L）
什么是凱氏定氮法？
簡單地說，凱氏定氮法是一種檢測物質中“氮的含量”的方法。蛋白質是一種含氮的有機化合物，食品中的蛋白質經硫酸和催化劑分解后，產生的氨能夠與硫酸結合，生成硫酸氨，再經過堿化蒸餾后，氨即成為游離狀態，游離氨經硼酸吸引，再以硫酸或鹽酸的標準溶液進行滴定，根據酸的消耗量再乘以換算系數，就可以推算出食品中的蛋白
什么是旋轉蒸發器？結構原理是什么？
旋轉蒸發儀又叫旋轉蒸發器，是實驗室常用設備，由馬達、蒸餾瓶、加熱鍋、冷凝管等部分組成的，主要用于減壓條件下連續蒸餾易揮發性溶劑，應用于化學、化工、生物醫藥等領域。 結構原理 結構：蒸餾燒瓶是一個帶有標準磨口接口的茄形或圓底燒瓶，通過一高度回流蛇形冷凝管與減壓泵相連，回流冷凝管另一開口與帶有磨
什么是質譜，質譜分析原理是什么
質譜（又叫質譜法）是一種與光譜并列的譜學方法，通常意義上是指廣泛應用于各個學科領域中通過制備、分離、檢測氣相離子來鑒定化合物的一種專門技術。質譜分析原理：將被測物質離子化，按離子的質荷比分離，測量各種離子譜峰的強度而實現分析目的的一種分析方法。質量是物質的固有特征之一，不同的物質有不同的質量譜——質
什么是質譜，質譜分析原理是什么
質譜（又叫質譜法）是一種與光譜并列的譜學方法，通常意義上是指廣泛應用于各個學科領域中通過制備、分離、檢測氣相離子來鑒定化合物的一種專門技術。質譜分析原理：將被測物質離子化，按離子的質荷比分離，測量各種離子譜峰的強度而實現分析目的的一種分析方法。質量是物質的固有特征之一，不同的物質有不同的質量譜——質
什么是質譜，質譜分析原理是什么
質譜（又叫質譜法）是一種與光譜并列的譜學方法，通常意義上是指廣泛應用于各個學科領域中通過制備、分離、檢測氣相離子來鑒定化合物的一種專門技術。質譜分析原理：將被測物質離子化，按離子的質荷比分離，測量各種離子譜峰的強度而實現分析目的的一種分析方法。質量是物質的固有特征之一，不同的物質有不同的質量譜——質