洗魚缸引生化危機劇毒元兇反倒成就當代有機合成奇跡

　　洗個魚缸還能引發一場生化危機？

　　聽起來不可思議，但英國一名男子遭遇了如此匪夷所思的一幕。

　　它最終導致包括他在內的10人，以及2只狗中毒，并火速送進了醫院。

　　這其中，還有4位是中途前來救助的救援人員。

　　一天，這位叫馬修斯的男子如往常待在家里打掃衛生，洗魚缸。

　　為了更好地清理干凈，他還特地將魚以及珊瑚等轉移到另一容器。

　　不光如此，他還直接將沸水倒入魚缸內。

　　猛然之間，蒸汽迅速從魚缸底部升騰起來。

　　他對此并沒有放在心上，繼續將魚缸擦干凈后就結束戰斗了。

　　結果次日，待在一個屋檐的一家人出現了奇怪的癥狀。

　　馬修斯及女友、父母、妹妹及妹妹男友統統都中招了。

　　宛如遭受一場生化危機，他們開始瘋狂流鼻涕，不斷地咳嗽。

　　緊接著，他們突然開始胸部疼痛，喘氣困難等疑似中毒癥狀。

　　就連家里養的兩只狗，它們也出現類似詭異的癥狀。

　　他們頓時慌了神，趕忙呼叫救援人員前來救助。

　　結果在救援途中，有第一批進去的4名消防隊員也中毒了，被送進了醫院。

　　而后進去的消防員都將全身裹得結結實實的，才成功將馬修斯一家救出。

　　所幸救助及時，這10名人員才得以康復出院。

　　經過緊張的檢查后，大家才發現是馬修斯清理魚缸時釋放出了一種天然毒素。

　　它就是毒性劇烈卻鮮少人知的的巖沙海葵毒素，也簡稱為海葵毒素(Palytoxin)。

　　它不僅能穿過人的皮膚，還會隨著溫度的變化而成為氣體。

　　只要極少量就可能致人死地，也有“世界第二毒”之稱。

　　據估測，純度僅1克的海葵毒素就能殺死30萬只小鼠和80人。

　　當馬修斯將沸水倒進魚缸時，它就已經開始在放毒了。

　　最后，負責生化工作的人員只好將屋中的魚缸和珊瑚群移走。

　　而這種海葵毒素不光毒性強，它也是自然界最復雜的化學物質。

　　人類花了11年才搞清它的立體結構，又用了8年才首次成功實驗它的全合成。

　　除了洗魚缸會中毒之外，困擾我們多年的“哈夫病”事件也與它有關。

　　或許小龍蝦背負已久的罪惡之鍋就是它無情甩下的。

　　只是這種致命毒素的背面，卻有著廣泛的醫學前景和用途......

　　他用一丁點毒物就殲滅了鯊魚群，江湖人稱“西毒”。

　　而在美麗的夏威夷島也流傳著關于人、鯊魚與毒糾纏的故事。

　　據說古老的村民不愿相信所謂的鯊魚神靈，就都被鯊魚吃掉了。

　　但存活下來的人也不妥協，想方設法將鯊魚捕殺并肢解焚燒。

　　為了泄憤，他們還將鯊魚的骨灰曬在了哈納鎮附近的一個湖泊里。

　　不料，湖泊中便長出了一種美麗神秘的哈納海藻，能釋放毒素致人死地。

　　這一聽就是精心杜撰的傳說，但海葵毒素也正是因它被世人發現。

　　因為在1961年，兩位學者循著這個故事找到了該湖泊。

　　在那里，他們驚喜地發現了會釋放毒素的生物。

　　只不過，它們并不是海藻，而是新一類紐扣珊瑚群。

　　根據其軸的對稱，珊瑚群被分為八放珊瑚亞綱與六放珊瑚亞綱兩大類。

　　而這種珊瑚群屬于六放珊瑚亞綱的一種。該亞綱由三個目所組成 , 包括海葵目、群體海葵目 ( Zoanthidea) 、角海葵目 ( Ceriantharia) 。

　　雖說它們看起來像是柔弱無害的鮮花，但實際上卻是靠攝取水中的動物為生的食肉動物。

　　同時它們的觸手和身體上, 含有大量的刺細胞。刺細胞內含有豐富的活性物質。

　　當一旦受到外界的刺激時，刺細胞就會釋放某種化學物質，用于捕獲獵物和防御敵害。

　　沒錯，那鮮艷動人的觸手就是可怕的美麗陷阱。

　　與古老傳說類似地，這類珊瑚群會分泌某種毒素，以此毒殺其他動物。

　　它常常生長在海濱巖石上或是吸附在甲殼類生物的殼上。

　　人類偏愛它們明艷美麗的外表，卻不知道背后藏著毒素。

　　甚至有些人會抱著好奇的心態誤食或接觸其觸手。

　　當然下場是很慘烈的。這樣做的后果會使人暴斃身亡。

　　這還不算什么，最可怕的是它還會隨著溫度的變化而成為氣體。

　　這樣一來，只要通過空氣吸入幾口，人類也會中招倒下了。

　　事實上，開頭提到的整個家庭受海葵毒素影響的事件并非首例。

　　同年，澳大利亞南部阿丁格海灘的2名成年人和5個兒童被送往醫院。

　　原因也是他們吸入了家中水族箱里珊瑚所釋放出來的海葵毒素。

　　所幸，這些吸入海葵毒素的事例中并沒造成人員死亡。

　　嚴重的就是有人因此落下了終生哮喘。

　　雖說不立即使人暴斃，但這并不意味著我們就能對該毒素掉以輕心。

　　研究發現，海葵毒素是已知結構的非肽類天然生物毒素中毒性最強的。

　　其毒性不但比神經性毒劑沙林高，甚至比河豚毒素或石房蛤毒素也大數十倍。

　　 因此，它也是已知毒性最強烈的海洋生物毒素之一。

　　一直以來，它在人體的中毒機制并不明確。

　　但已有案例表明，其中毒癥狀包括麻痹，并伴有眩暈、全身無力、肌痛以及橫紋肌溶解等。

　　更重要的是，海葵毒素不光只存在珊瑚中，它還潛伏在我們食用的水產品中。

　　似乎洗魚缸中毒離“不養魚”的人還遠著，但流傳已久的哈夫病卻與我們每個人息息相關。

　　在我國，這種可怕的疾病被廣為人知，還是因為2010年南京龍蝦門事件。

　　當時，先后有23名南京市民突然出現全身酸痛、腹痛難忍等癥狀。

　　他們所尿出的尿液呈醬油色或紅葡萄酒色尿，看起來極為恐怖。

　　送往醫院被確診為是一種特殊的橫紋肌溶解癥，又稱為哈夫病。

　　患者的共同點都是24小時內食用過龍蝦。

　　一經媒體曝光后，人們先是將兇手鎖定在了“洗蝦粉”上。

　　但官方調查的結果卻令人十分意外，該病來自于小龍蝦本身，并非人為造成的。

　　也就是說，就算小龍蝦的養殖、運輸以及烹飪過程都合規，它仍是有風險的。

　　一時之間，龍蝦致命的謠言四起，人們紛紛談蝦色變，拒絕食用。

　　就算后來相關部門一再聲明小龍蝦和哈夫病之間并沒有什么必然聯系。

　　但這似乎沒多大效果，每年都有龍蝦致死的傳言流傳開來。

　　實際上，哈夫病并不是由某種特定魚類導致的。

　　它是一種可由多種水產品引起的急性食源性疾病。

　　它于1924年被首次報道，當時位于波羅的海的德國城市柯尼斯堡（現稱加里寧格勒，屬俄羅斯）的哈夫港漁民中出現了一種怪病。

在美國哈夫病被稱為"瀉湖病"

　　與南京市民類似地，患者突然出現肌肉疼痛、無力、尿呈咖啡色等癥狀。

　　在醫學上，它又被稱為是橫紋肌溶解綜合征。

　　在“龍蝦門”之前，擠傷、壓傷，運動損傷等是橫紋肌溶解癥的重要病因。

　　為了更好地分辨，我們記住哈夫病是在食用魚類產品24小時以內發生的橫紋肌溶解癥。

　　注：這種病征是指一系列影響橫紋肌細胞膜、膜通道及其能量供應的多種遺傳性或獲得性疾病導致的橫紋肌損傷，細胞膜完整性改變，細胞內容物漏出，多伴有急性腎功能衰竭及代謝紊亂。

　　過去數十年來近千人受到波及。像瑞典、蘇聯、美國、巴西、德國、蘇聯等地區也出現了類似病例。

　　可人類卻一直尚未找到哈夫病致病因素，只知道與攝入水產品有關。

　　除了小龍蝦外，還有很多其他類型的魚類、蝦類都可能引起哈夫病。

　　比如我們平常喜歡食用的淡水鱈魚、鰻魚、狗魚、小龍蝦等等都有致病記錄。

　　為了摸清幕后的真相，研究員曾進行了不明成分的毒理學測試。

　　用三種不同的溶劑從生魚和熟魚提取出未知成分。

　　之后將提取物投喂給老鼠，并注射進其腹腔內。

　　結果很反常的是，熟魚的提取物反倒令老鼠出現了肌肉損傷和醬油尿等癥狀。

　　一般而言，大多數病原體會存在生的魚類中，在高溫后會被消除。

　　因此，科學家才確定引起哈夫病的是一種可溶于非極性脂類的未知毒素。

　　該毒素在高溫下依然穩定，烹調無法使之消除。

　　根據資料表明，最符合條件的“嫌犯”是海魚體內的海葵毒素（palytoxin）。

　　因為它會隨著溫度的變化而成為氣體。雖說海葵毒素作用機理尚不完全清楚，但它目前對哈夫病最合理的猜測了。

　　與此同時，海葵毒素的醫學研究價值十分廣泛。

　　通過動物實驗研究發現，海葵毒素在增強心肌收縮的同時，對心率、血壓并無明顯影響。

　　因此，深入研究海葵毒素的蛋白，對設計、開發抗心血管病藥物具有積極意義。

　　這也意味著海葵毒素用于新藥的發現和研發，有著非常好的前景。

　　一個老年婦女的心臟鈣化與心臟擴大

　　除了它的美貌以外，這也是一份大自然的饋贈。

　　但其毒素的構造，毒理研究仍在是一大難點。

　　由于它的分子結構太過復雜，科學家花了整整11年的時間才揭開了它的立體構型。

　　人們才知道海葵毒素的結構中含有64個手性原子和7個雙鍵。

　　理論上來看，它至少有超過2的71次方個立體異構體，堪稱最復雜的分子結構。

　　何況它的分子中還有10個含氧環，涉及環上的順反異構體，所擁有可能的立體異構體會更多。

　　自1986年起，美國哈佛大學的Kishi教授就用了整整8年的時間進行攻破。

　　他最終在1994年完成了巖沙海葵毒素的全合成。

　　它的全合成已被美國化學會載入近百年來最偉大的成就之一，在化學史上具有里程碑意義。

　　對科學家來說，這種復雜天然產物的全合成的難度不亞于攀登珠峰。

　　自從它的全合成獲得成功后，坊間就流傳著令化學生毛骨悚然的段子：“化學老師不想和你說話，并向你扔了一個巖沙海葵毒素，并要求你寫出全合成路線”。

　　或許在醫學更為發達的未來，人們會這樣調侃：

　　“主治醫生不想放棄對你的治療，就給你注射這世界第二毒的毒針，并且你感動到淚流滿面....”

　　參考資料

　　Palytoxin.Wikipedia.on 5 September 2018, at 21:07 (UTC).

　　World’s 2nd deadliest poison, in an aquarium store near you By Ed Yong | April 5, 2011

　　"Fish tank fumes leave 10 in hospital". BBC News. 2018-03-27. Archived from the original on 2018-04-15.

　　洗魚缸竟釋放「巖沙海葵毒素」英男害全家、狗、消防員中毒 | ETtoday國際 |

　　胡盼盼,任曉虎,何玲,吳德生,劉建軍.中國小龍蝦相關哈夫病的研究進展[J].中國食品衛生雜志,2018,30(01):113-119.

　　楊海萍,王儲慶,吳建平,鐘俊生,劉海林,張志勇.海葵毒素研究概述[J].水產科技情報,2015,42(01):45-49.

　　“哈夫病”：不是終點，而是起點 游識猷 發表于科學松鼠會 2010-09-12

　　小龍蝦事件揭秘：哈夫病之謎80多年未破解 2010年09月08日 揚子晚報