中國版搞笑諾貝爾獎【菠蘿科學獎】揭曉
2015年菠蘿科學獎在杭州揭曉，共有9個獎項。這是菠蘿科學獎的第四次亮相。頒獎現場 醫學生物獎：有血緣關系的猴子長得更像 獲獎者：鄭州大學生物多樣性與生態學研究所路紀琪教授團隊。 路紀琪教授團隊用五個月時間，為太行山三個母系的26只獼猴拍攝了一系列面部的照片，并運用數學方法進行了面部相似度的分析，研究表明，有血緣關系的猴子長得更像。 數學獎：一根棒棒糖能舔多少次 獲獎者：紐約大學柯朗數學系黃金紫團隊 一根棒棒糖需要舔多少次才能舔完？紐約大學柯朗數學系黃金紫團隊把棒棒糖放在一根被水流沖刷的管道中，通過延時攝影拍下棒棒糖的溶解過程。最終研究者得出兩個結論：不管棒棒糖原來是什么形狀，也不管水流速度多快，棒棒糖在即將完全溶解時的形狀幾乎都是月牙形；通過固體溶解的規律預測，對于直徑1厘米左右的棒棒糖，大約要1000次才能舔完。 心理學獎：名字偏好與幸福感 獲獎者：中國科學院心理研究所行為科學重點實驗室蔡華儉課題組 一......閱讀全文
向好奇心致敬：2016菠蘿科學獎揭曉
加薪有助于戒煙？婚禮送份子錢有數學公式？蒼蠅為何總在搓手？……９日晚間在杭州頒獎的第五屆菠蘿科學獎，其風格依舊延續了以往的搞笑和無厘頭，但不變的還是科學家“認真的幽默感”以及對好奇心和科學傳播過程的關注。 “好奇心是引領科研的初心” 第五屆菠蘿科學獎的頒獎典禮上，一批“腦洞大開”的研究成果引
中國版搞笑諾貝爾獎【菠蘿科學獎】揭曉
2015年菠蘿科學獎在杭州揭曉，共有9個獎項。這是菠蘿科學獎的第四次亮相。頒獎現場 醫學生物獎：有血緣關系的猴子長得更像 獲獎者：鄭州大學生物多樣性與生態學研究所路紀琪教授團隊。 路紀琪教授團隊用五個月時間，為太行山三個母系的26只獼猴拍攝了一系列面部的照片，并運用數學方法進行了面部相似度
“中國科學家用科學回應《科學》”獲菠蘿科學獎
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/11/512152.shtm 中新社溫州11月12日電 (鮑夢妮)11月11日晚，2023菠蘿科學獎在浙江溫州揭曉，由中外15所大學100多位師生共同完成的“中國科學家用科學回應《科學》”獲本屆菠蘿科學獎科
2023菠蘿科學獎，看這群科學家如何嚴謹地“搞笑”
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/11/512141.shtm“都閉上眼睛了么，我們來聽聽秋天的雨聲吧。”11月11日晚，在2023年菠蘿科學獎頒獎典禮現場，心理學獎頒獎嘉賓、中國科學院國家天文臺客座研究員孫維新帶領觀眾進行了一場心理小實驗。當
“蘋果長出白蘑菇”事件獲科學事件獎－2024菠蘿科學獎揭曉
11月23日晚，由浙江省科學技術協會指導、浙江省科技館主辦的2024菠蘿科學獎在杭州揭曉。本屆菠蘿科學獎以“打破砂鍋問到底”為主題，共設置十大類獎項。其中，“蘋果長出白蘑菇”事件獲科學事件獎。今年7月，浙江德清的鄧女士發現家里放了一個多月的蘋果長出了白色的蘑菇。而后，這顆被戲稱“果菌王”的蘋果被無償
菠蘿酶的發現與研究
許多人認為醫藥企業的研究數據更可靠。美國、德國和瑞士的一些主要的醫藥公司研究發現菠蘿蛋白脢能治療多種疾病，而且非常有效和安全一一這些疾病與諾麗所幫助的疾病相同，但諾麗比它的作用更大。他們的發現表明，在一種植物中存在著一種非常重要的成份。也就是說，醫藥企業證實有一種食品補充物質能對許多疾病有幫助，盡管
中國版“搞笑諾貝爾獎”：瓦罐雞湯為啥這么鮮
“一個橫空出世的正規科學獎項，有著有趣、甚至古怪的取向，它可能會改變你的思維。”這是“菠蘿科學獎”微博對自己的定義。 4月7日，首屆“菠蘿科學獎”在浙江省科技館舉行頒獎典禮。“女士們、男士們！請把手機、呼機、聯合收割機、時空穿梭機關……通通關機。我們為您準備了能自動升溫的坐椅，使用方
菠蘿果皮色澤調控機制研究方面獲進展
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/3/495062.shtm
光明日報：科學精神的傳播需要“菠蘿獎”
4月11日，由果殼網和浙江科技館聯合主辦的“2015菠蘿科學獎”正式揭曉，本次菠蘿科學獎共評選出了九大獎項，研究內容依舊讓人瞠目結舌：一根棒棒糖能舔多少次，為什么蚊子不會被雨滴砸死…… 對于這些奇怪的問題，如果只看到了搞笑、娛樂，恐怕就說明在這個浮躁的社會和功利的氛圍中，我們的好
科大《美麗化學》榮獲中國版搞笑諾貝爾獎
繼去年中科大“殺手教授”丁澤軍教授榮獲菠蘿ME獎后，剛剛揭曉的2015年“中國版搞笑諾貝爾獎”——菠蘿科學獎中，來自中科大的《美麗化學》獲得“菠蘿U獎”。 一根棒棒糖能舔1000次嗎？我們聊天時常用的“呵呵”到底是什么含義？千萬別傻乎乎地問：“研究這些問題有什么意義”？好玩還科普唄！于4月11
白發為何越拔越多？研究成果拿下這項搞笑科學獎
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/11/512131.shtm 提起科學獎項，你能想到的是什么？晦澀難懂的專業名詞，還是讓人一頭霧水的定理公式？11月11日晚，一個不一樣的科學獎項——菠蘿科學獎頒獎典禮在浙江溫州舉行。 看看往年獲獎項目
漫畫－|－菠菜：哼！我才不是普通的菜！請叫我測彈專家！
為了讓菠菜學會探測炸彈，麻省理工學院化學工程專業的博士生Min Hao Wong及其所在的研究團隊，在菠菜的葉子里安裝了一種碳納米管傳感器。在紅外線的照射下，傳感器原本會發出紅外波段的熒光。如果菠菜周圍的地下水中含有炸彈、地雷中的一種常見化合物苦味酸（即2,4,6-三硝基苯酚），這種物質就會隨著水分
菠蘿蛋白酶簡介
性狀描述 白色至淺棕黃色無定形粉末。溶于水，不溶液無色至淡黃色，有時有乳白光，不溶于乙醇、氯仿和乙 醚。屬糖蛋白。主要作用原理是使多肽類水解為低分子量的肽類。尚有水解酰胺基鍵和酯類的作用。分子量約33000，等電點的pH值為9.35，最適pH值6～8，最適溫度55℃。制法 由菠蘿（Ananas co
祝賀！陳嘉庚科學獎、陳嘉庚青年科學獎出爐
文 ｜ 《中國科學報》 記者 倪思潔6月25日下午，2024年度陳嘉庚科學獎和陳嘉庚青年科學獎頒獎儀式在中國科學院第二十一次院士大會上舉行。“拓撲電子態計算預測及其材料發現”“功能介孔材料設計合成與應用”“風塵堆積與亞洲氣候格局重組”“信息超材料”“鈮酸鋰光子芯片”5個項目獲得陳嘉庚科學獎，馬滟青、
研究破譯粉菠蘿基因組，發現植物開花新機制
?粉菠蘿? ? ??品資所供圖近日，中國熱帶農業科學院熱帶作物品種資源研究所（以下簡稱品資所）種質資源保存研究團隊破譯了粉菠蘿基因組并發現植物開花新機制。鳳梨科植物包括菠蘿和觀賞鳳梨，使用乙烯及其衍生物催花是鳳梨科植物栽培中廣泛使用的技術方法。該研究以粉菠蘿（Aechmea fasciata）為實驗
菠蘿蛋白酶性狀描述
性狀描述 白色至淺棕黃色無定形粉末。溶于水，不溶液無色至淡黃色，有時有乳白光，不溶于乙醇、氯仿和乙 醚。屬糖蛋白。主要作用原理是使多肽類水解為低分子量的肽類。尚有水解酰胺基鍵和酯類的作用。分子量約33000，等電點的pH值為9.35，最適pH值6～8，最適溫度55℃。
菠蘿蛋白酶制法用途
制法 由菠蘿（Ananas comosus和A.bracteatus)果實及莖（主要利用其外皮）經壓榨提取、鹽析（或丙酮、乙 醇沉淀）再分離、干燥而得。用途 酶制劑。主要用于啤酒抗寒（水解啤酒中的蛋白質，避免冷藏后引起的混濁）；肉類軟化（水解肌肉蛋白和膠原蛋白，使肉類嫩化）；谷類預煮準備；水解蛋白質
菠蘿蛋白酶藥典標準
主要活性成分本品系從菠蘿皮、莖、芯中提取制備的蛋白水解酶，按干燥品計算，每1mg的效價應不少于800單位。?性狀本品為淺黃色或淺棕黃色粉末。本品在水中大部分溶解，在甲醇、乙醚和氯仿中幾乎不溶。鑒別取本品約10mg，置大試管中，加水2ml混勻，加20%脫脂奶粉(取脫脂奶粉20g，加水80ml使溶解成乳
菠蘿蛋白酶的制法
制法 由菠蘿（Ananas comosus和A.bracteatus)果實及莖（主要利用其外皮）經壓榨提取、鹽析（或丙酮、乙 醇沉淀）再分離、干燥而得。
菠蘿蛋白酶的毒性
毒性類別：有毒物質毒性分級：高毒急性毒性：腹腔-大鼠 LD50: 85 毫克/公斤； 腹腔-小鼠 LD50: 37 毫克/公斤可燃性危險特性熱分解排出刺激煙霧儲運特性庫房通風低溫干燥滅火劑：水，泡沫，沙土，二氧化碳，干粉
菠蘿蛋白酶的用途
用途 酶制劑。主要用于啤酒抗寒（水解啤酒中的蛋白質，避免冷藏后引起的混濁）；肉類軟化（水解肌肉蛋白和膠原蛋白，使肉類嫩化）；谷類預煮準備；水解蛋白質的生產中，以及面包、家禽、葡萄酒等中。活力單位為40萬單位/g者，添加量在0.8～1.2mg/kg左右。
2016陳嘉庚科學獎及陳嘉庚青年科學獎出爐
記者今天從陳嘉庚科學獎基金會獲悉，2016年度陳嘉庚科學獎及陳嘉庚青年科學獎獲獎名單已經出爐。6月1日，頒獎儀式將在中科院第十八次院士大會上舉行。 獲得2016年度陳嘉庚科學獎的項目共2項。其中，《多復變中若干問題的解決》獲得陳嘉庚數理科學獎，獲獎人是中科院數學與系統科學研究院研究員周向宇；《
2024年度陳嘉庚科學獎、青年科學獎公布
6月25日，2024年度陳嘉庚科學獎和陳嘉庚青年科學獎頒獎儀式在中國科學院第二十一次院士大會上舉行。2024年度陳嘉庚科學獎獲獎項目共5項。其中，陳嘉庚科學獎數理科學獎獲獎項目為“拓撲電子態計算預測及其材料發現”，化學科學獎獲獎項目為“功能介孔材料設計合成與應用”，地球科學獎獲獎項目為“風塵堆積與亞
陳嘉庚科學獎和陳嘉庚青年科學獎獲獎名單公布
關于公布2022年度陳嘉庚科學獎獲獎項目和陳嘉庚青年科學獎獲獎人名單的公告 根據《陳嘉庚科學獎獎勵條例》《陳嘉庚青年科學獎獎勵條例》和《陳嘉庚科學獎和陳嘉庚青年科學獎獎勵條例實施細則》規定，經陳嘉庚科學獎各評獎委員會嚴格評審,并經陳嘉庚科學獎基金會理事會審議批準,決定授予“復微分幾何及其應用”等
2022年陳嘉庚科學獎、青年科學獎獲獎名單公布
近日，陳嘉庚科學獎基金會官網發布《關于公布2022年度陳嘉庚科學獎獲獎項目和陳嘉庚青年科學獎獲獎人名單的公告》，決定授予“復微分幾何及其應用”等6個項目2022年度陳嘉庚科學獎，授予魏微等6人2022年度陳嘉庚青年科學獎。獲獎名單如下：2022年度陳嘉庚科學獎獲獎項目和陳嘉庚青年科學獎獲獎人名單20
菠蘿蛋白酶的性狀描述
性狀描述 白色至淺棕黃色無定形粉末。溶于水，不溶液無色至淡黃色，有時有乳白光，不溶于乙醇、氯仿和乙 醚。屬糖蛋白。主要作用原理是使多肽類水解為低分子量的肽類。尚有水解酰胺基鍵和酯類的作用。分子量約33000，等電點的pH值為9.35，最適pH值6～8，最適溫度55℃。
菠蘿蛋白酶的制法用途
制法 由菠蘿（Ananas comosus和A.bracteatus)果實及莖（主要利用其外皮）經壓榨提取、鹽析（或丙酮、乙 醇沉淀）再分離、干燥而得。用途 酶制劑。主要用于啤酒抗寒（水解啤酒中的蛋白質，避免冷藏后引起的混濁）；肉類軟化（水解肌肉蛋白和膠原蛋白，使肉類嫩化）；谷類預煮準備；水解蛋白質
菠蘿蛋白酶的生產方法
取新鮮干凈的菠蘿皮、刺、芯等出汁率達45%以上的下腳料，壓榨，取汁濾除果屑。濾液添加0.025-0.05%的苯甲酸，加5%高嶺土進行吸附。將高嶺土吸附物用飽和碳酸鈉溶液調pH6.7-7.0后，加5%氯化鈉，攪拌后壓濾。取濾液用鹽酸調pH4.8-5.1，加硫酸銨，靜置沉淀，取沉淀減壓干燥，即為菠蘿蛋白
菠蘿蛋白酶的基本介紹
菠蘿蛋白酶又稱菠蘿酶。由菠蘿汁、皮等提取的巰基蛋白酶。淺黃色無定形粉末，微有特異臭。分子量33000。對酪蛋白、血紅蛋白、BAEE的最適pH值是6～8，對明膠是pH值5.0。酶活性受重金屬抑制。略溶于水，不溶于乙醇、丙酮、氯仿和乙醚。它優先水解堿性氨基酸(例如精氨酸)或芳香族氨基酸(例如苯丙氨酸
關于菠蘿過敏癥的簡介
菠蘿過敏癥是一種過敏性疾病，這是由于菠蘿內具有消化蛋白質作用的菠蘿蛋白酶，這種酶可使胃腸黏膜的通透性增加，胃腸內大分子異體蛋白質得以滲入血流，加以機體感受性差異，導致機體過敏反應。菠蘿過敏癥簡單地說就是對某種物質菠蘿過敏癥。當你吃下、摸到或吸入某種物質的時候，身體會產生過度的反應；導致這種反應的