甘肅塑料一次性餐飲具超半數抽檢產品熒光性物質超標
為加強塑料一次性餐飲具產品質量安全風險監控，近日省質監局委托有關質檢機構對省內銷售（含網絡銷售）的塑料一次性餐飲具產品開展質量安全風險監測。1月4日，記者了解到，監測結果顯示，此次風險監測采集的40批次樣品中，部分產品存在蒸發殘渣和熒光性物質項目不符合標準要求的情況，有21批次產品的熒光性物質項目最大熒光面積遠超過標準要求的5cm2限值，項目符合率僅為47.5%。 “此次風險監測采集的40批次樣品分別來自甘肅省范圍內的實體銷售和網店。風險監測發現：蒸發殘渣（4%乙酸）項目符合率為90%，蒸發殘渣（正己烷）項目符合率為87.5%，脫色試驗項目符合率為100%，有21批次產品的熒光性物質項目最大熒光面積遠超過標準要求的5cm2限值，項目符合率僅為47.5%。”省質監局相關工作人員告訴記者，熒光劑會極大削弱免疫力及傷口愈合能力，一旦在人體中積蓄過量，除了對肝臟等重要器官造成嚴重危害之外，還會誘發細胞癌變。據了解，此次風險監測采......閱讀全文
甘肅塑料一次性餐飲具－超半數抽檢產品熒光性物質超標
為加強塑料一次性餐飲具產品質量安全風險監控，近日省質監局委托有關質檢機構對省內銷售（含網絡銷售）的塑料一次性餐飲具產品開展質量安全風險監測。1月4日，記者了解到，監測結果顯示，此次風險監測采集的40批次樣品中，部分產品存在蒸發殘渣和熒光性物質項目不符合標準要求的情況，有21批次產品的熒光性物質項
金華一次性塑料餐飲具等產品風險監測情況公布
從浙江省質量技術監督局官網獲悉，金華市質量技術監督局組織了一次食品相關產品風險監測，主要針對一次性塑料餐飲具、食品接觸用紙容器2類產品。 此次監測共抽查了52批次產品，合格50批次，合格率為96.2%。其中26批次一次性塑料餐飲具樣品，全部合格，未檢出塑化劑；26批次食品接觸用紙容器，有2批次
鄭州抽檢“一次性”消毒餐飲具－凈之源等3家不合格
8月5日至9月25日，市衛生局組織各縣（市、區）衛生監督機構、疾病預防控制機構對29家集中消毒餐飲具企業的產品衛生質量進行抽樣檢測，對抽檢樣品的感官、大腸菌群、致病菌（腸道致病菌和致病性球菌）項目檢測結果顯示：合格企業26家，不合格企業3家，抽檢企業合格率89.6%。 對于監督檢查中發現問
寧夏永寧：餐飲具清洗消毒要有“范”－“舌尖安全”更到“胃”
為著力解決餐飲具清洗消毒不合格的問題，落實餐飲服務提供者主體責任，7月20日，寧夏銀川市永寧縣市場監管局召開餐飲單位餐飲具清洗消毒專題培訓暨行政約談會，進一步規范餐飲服務提供者自消毒餐飲具清洗、消毒、保潔，切實保障人民群眾“舌尖安全”。 當天，會上通報了2021—2023年永寧縣餐飲服務單位
餐飲具集中消毒監督規范出籠
記者昨日從衛生部獲悉，《餐飲具集中消毒單位衛生監督規范（試行）》已經下發，明確規定消毒單位建于居民樓內的，或生產場所（包括清洗、消毒、包裝）總面積小于200平方米的等多種情況，衛生監督檢查結論都判為不合格。 每年抽檢次數最少1次 規范指出，縣級以上地方衛生行政部門負責行使監督管
康師傅、香飄飄等多個品牌外包裝查出致癌物
標準缺失、檢測監管盲點導致包裝存有安全隱患，涉及白家、康師傅、日清等眾多知名品牌 羊城晚報訊 記者劉勇、實習生蘭青報道：致癌物熒光物質竟然在大多一次性餐具中廣泛存在，而市場上大量宣稱“可降解、環保、淀粉基”的餐盒其實含有有毒有害物質……記者昨日從國際食品包裝協會的食品包裝質量
蘇州：去年餐飲具合格率只有79.39％
昨天，市食安辦發布2014年食品安全監測數據分析報告，去年全市總計完成食品安全監測46418批次，年度合格率98.13%，動態合格率呈現季節性波動，全年合格率的最低點出現在9月份。 分析報告顯示，全市食品安全總體形勢平穩，年度食品安全合格率保持在98%以上，全市每千人食品抽檢率從2013年的
八成一次性餐盒不合格－修訂國家標準是當務之急
八成一次性餐盒不合格 2010年是一次性餐飲具行業極不平凡的一年。全國首例一次性快餐盒質量維權案以原告北京凱發環保技術咨詢中心勝訴而告終，此案引起了全社會對食品包裝安全問題的高度關注。 國際食品包裝協會、北京市飲食行業協會等單位于2010年6月1日啟動了“
海南：深入開展餐飲業質量安全提升行動
日前，海南省召開2018年食品藥品安全監管工作會議，部署全年食藥安全監管重點工作，要求大力整治食品藥品安全突出問題，加快建立健全食品藥品風險分級監管機制，加快推進餐飲業質量安全提升行動。 據了解，目前，海南省已在部分領域內對生產企業進行了風險分級管理。此次會議提出，2018年，海南將在全省
新余集中消毒餐飲具抽檢合格率－100％
2018年12月31日，記者采訪獲悉，新余市始終高壓嚴管餐飲具集中消毒單位的衛生，實行每月檢查不定期抽檢制度，2018年1至10月，該市集中消毒餐飲具抽檢合格率達100%。 民以食為天。經常在外面吃飯的市民對餐廳提供的消毒包裝碗筷并不陌生。餐飲具衛生是食品安全工作的重要組成部分。近幾年，新余市
餐飲具大腸菌群快速測定（紙片法）
現場采樣實驗室培養 按照國標GB 14934-94操作 1、采樣方法 隨機抽取消毒后準備使用的各類食具(碗、盤、杯等)，取樣量可根據大、中、小不同飲食行業每次采樣6～10件，每件貼紙片兩張，每張紙片面積25cm2(5cm╳5cm)用無菌生理鹽水濕潤大腸菌群檢測用紙片后，立即貼于食具內
揚州將對清洗消毒餐飲具實行專項整治
為進一步加強餐飲服務環節餐飲具消毒管理，保障廣大群眾飲食安全，市食品藥品監管局和市衛生計生委聯合研究制定了《揚州市餐飲具清洗消毒專項整治工作方案》，我市將強化餐飲環節餐飲具生產、采購、使用、清洗、消毒的監督管理。 據介紹，食品藥品監管部門要檢查餐飲具清洗消毒管理制度建立與落實情況，重點檢查
餐飲具表面潔凈度速測卡說明
【適 用 范 圍】 本方法適用于餐飲具和食物加工器具表面潔凈程度的快速檢測。?【檢 測 原 理】 蛋白質和糖類是微生物滋生繁衍的溫床，同時也是細菌菌體的組成部分，餐飲具或食物加工器具上遺留或污染的蛋白質或糖類物質，可與特定試劑反應出現不同顏色，由此可通過與對照色卡比對判斷被檢物體表面潔凈的程度。?【
餐飲具表面潔凈度檢測卡檢測說明
【適 用 范 圍】 本方法適用于餐飲具和食物加工器具表面潔凈程度的快速檢測。?【檢 測 原 理】 蛋白質和糖類是微生物滋生繁衍的溫床，同時也是細菌菌體的組成部分，餐飲具或食物加工器具上遺留或污染的蛋白質或糖類物質，可與特定試劑反應出現不同顏色，由此可通過與對照色卡比對判斷被檢物體表面潔凈的程度。?【
餐飲具大腸菌群快速測定（紙片法）
現場采樣實驗室培養 按照國標GB 14934-94操作 1、采樣方法 隨機抽取消毒后準備使用的各類食具(碗、盤、杯等)，取樣量可根據大、中、小不同飲食行業每次采樣6～10件，每件貼紙片兩張，每張紙片面積25cm2(5cm╳5cm)用無菌生理鹽水濕潤大腸菌群檢測用紙片后，立即貼于食具
65℃以上出毒素依據不足發泡餐盒五一重出江湖
據國家發改委今年2月16日發布的《國家發展改革委關于修改〈產業結構調整指導目錄（2011年本）〉有關條款的決定》（國家發改委令第21號），“一次性發泡塑料餐具”將在今年5月1日恢復使用，這也就意味著，禁止了14年的“一次性發泡餐盒”又可以被允許使用在食品包裝中。 市場
襄陽兩家超市被檢驗出一次性餐具負重性能不合格
“關注身邊的質量安全”活動第一季“廚餐季”檢驗結果日前公布：市民送檢的一次性餐具樣品中，來自中百倉儲大慶西路店和武商量販東街店的兩個品牌的產品均存在負重性能不合格的問題。“關注身邊的質量安全”活動第一季“餐廚季”自6月底啟動以來，經過一周的征集，收到了熱心市民送來的一次性杯子、一次性碗、一次性筷
正確看待一次性塑料餐具安全性
早點攤上買來一杯熱豆漿，一次性塑封的塑料杯子被燙得軟趴趴的，你是否會覺得不放心？打包帶回家的飯菜想用微波爐加熱，你是否會糾結于塑料餐具能否承受住微波和高溫？長期以來，一次性塑料餐具因輕便小巧而成為外賣打包餐具的不二選擇，但人們對其安全性卻各執一詞。一次性塑料餐具究竟能不能放心使用呢？對此，中國輕
衛生部發布餐飲具集中消毒衛生標準
5月17日，衛生部發布了我國首個《餐飲具集中消毒單位衛生監督規范（試行）》，明確了衛生行政部門的監督職責，并對餐飲具集中消毒單位的衛生合格標準提出了9項明確要求。此舉意味著，中小餐館廣泛使用的“一元餐具”從此有了明確的衛生標準。業內人士認為，僅必須機械洗滌一項就將淘汰一批達不到要求的小作坊式企業
餐飲具大腸菌群檢測紙片使用說明
1.采樣方法隨機抽取消毒后準備使用的各類食具(碗、盤、杯等)，取樣量可根據大、中、小不同飲食行業每次采樣6～10件，每件貼紙片兩張，每張紙片面積625px2(125px╳125px)用無菌生理鹽水濕潤大腸菌群檢測用紙片后，立即貼于食具內側表面，30秒后取下，置于無菌塑料袋內。筷子以5只為一件樣品，用
100億份方便面外包裝安全爭議：協會與企業各執一詞
國際食品包裝協會近日發布了一份“食品包裝產品質量情況調查”報告，此報告一出籠，爭議聲四起。 國際食品包裝協會對方便面桶、奶茶杯、一次性紙杯、紙碗的調查報告顯示，多款知名品牌所用的雙層紙制品外層紙的熒光性物質含量超標。 “熒光增白劑不像一般化
康師傅等方便面碗外層紙含熒光－疑使用非食品級用紙
昨天下午，國際食品包裝協會在中國食品包裝行業交流會上公布了對紙質餐飲具、一次性塑料餐飲具的質量調查報告，康師傅、統一、五谷道場等6個品牌方便面碗的外層紙內側均檢測出熒光。食品包裝專家指出，這可能是使用了非食品級用紙。 國際食品包裝協會隨機購買了北京超市內銷售的6個品牌的方便面(碗裝，生產日
京消毒餐具企業半數是黑作坊－85％一次性餐具存隱患
消毒餐具企業半數是“黑戶”? 八成一次性餐具存隱患，行業協會呼吁盡快出臺消毒餐具地方標準。 昨日，北京市餐飲具集中消毒行業協會秘書長張峰在接受城市服務管理廣播《城市零距離》連線采訪時表示，北京消毒餐具正規的企業與小作坊、黑作坊是“一半一半的狀態”，并呼吁盡快出臺北京市消毒餐具地
這家的測汞儀69臺一次性中標甘肅糧食質量安全建設項目
分析測試百科網訊 近日，甘肅省糧食質量安全檢驗監測體系建設項目儀器設備采購（第一批）發布中標公告顯示，在第十包測汞儀這一單項采購項目中，北京海光的HGA-100以69臺的數量獨攬此標的。 眾所周知，汞廣泛存在于自然界，各種自然現象可使汞從地表經大氣﹑雨雪等環節不斷循環﹐并可為動植物所吸收。目前
廣東質監最新抽查顯示：不合格陶瓷餐具多熒光物質超標
近日，廣東省質監局發布的一份粵產食品用塑料膜（袋）等食品相關產品監督抽查顯示，經對食品用塑料膜（袋）、奶瓶、奶嘴、一次性塑料餐具、嬰幼兒塑料餐飲具、餐具洗滌劑、食品用紙包裝及容器等制品、食品用陶瓷容器產品等8類產品抽查910批次樣品后，發現不合格產品9批次。 據專家介紹，近年來，食品安全受到
一次性塑料飯盒新標準將被強制執行
一次性塑料飯盒將有合法身份 新標準將強制執行 一次性塑料飯盒將有“合法地位 (資料圖片) 國家《塑料一次性餐飲具通用技術要求》將于12月1日起施行。長期不被認可的一次性塑料飯盒等不可降解餐具將有“合法地位”。這對老百姓意味著什么?記者最近專訪了相關的專家。 ? 舊標準太模
煙臺芝罘嚴查餐飲具集中消毒舉報電話6222616
為助力全市“食安城”創建，進一步加強餐飲服務環節餐飲具消毒監管工作，近期，煙臺芝罘區衛生和計劃生育監督所根據《中華人民共和國食品安全法》《餐具、飲具集中消毒服務單位衛生監督工作規范》等法律法規和各級工作要求，以省食安辦對第一批食品安全城市主城區進行年度檢查為契機，對芝罘區餐飲具集中消毒企業進行監
宣城：4批次餐飲具檢出大腸菌群
2019年11月5日，宣城市市場監督管理局網站發布《關于5批次食品不合格情況的通告（2019年第40期）》。 根據食品安全國家標準檢驗和判定，本次抽檢有4批次餐飲食品（餐飲具）大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。 在安寧國市羅陵灣休閑度假有限公司抽檢的勺子，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定
餐飲廢水－|－生物質材料預處理
隨著第三產業迅速發展，餐飲廢水排放量也日益劇增，對生態系統及人體健康的造成嚴重危害，已成為水體的主要污染源之一。目前，空氣浮選法、電化學技術、吸附、固定化脂肪酶分解、微生物法、凝聚和絮凝和膜處理工藝等都被用來進行處理餐飲廢水。吸附法以工藝簡單快捷的特點，被許多研究者利用，吸附劑多為活性炭、殼聚糖和橡
一次性餐具被餐館廣泛使用－有償使用將減少用量
隨著社會環境保護意識的增強，一次性用品問題成為全社會關注的焦點。中國烹飪協會于今年4月26日-5月9日期間，對一次性餐具的使用情況進行了調查。 據中烹協公布的數據，全國獲得各種一次性塑料餐具生產許可證的企業有1000多家，一次性紙質餐具企業180多家。目前，全國各種一次性餐飲具的