專業檢測儀器進市場保障市民舌尖安全
3月30日，重慶江北區石馬河街道金色年華農貿市場外，市民拿著剛買的蔬菜做農藥殘留檢測。 3月30日，重慶市食藥監局江北分局啟動創建國家食品安全示范城市暨食用農產品快檢進市場活動。活動中，重慶市食藥監局江北分局工作人員帶著專業檢測設備走進轄區5家大型農貿市場，對食用農產品進行現場檢測。 上午9點，在江北區石馬河街道金色年華農貿市場內設置的食品快檢區，工作人員對農貿市場的蔬菜、水果、禽肉、豬肉及其制品進行抽查，并通過專業儀器設備免費為市民檢測食品安全。 市民張女士將剛剛購買的一捆豆芽遞給工作人員。只見工作人員剪取了一部分豆芽樣本，放到試劑瓶中浸泡10分鐘后，將試劑中的水滴在農藥殘留速測卡上，原本白色的速測卡變成了淡藍色。“變藍說明蔬菜沒有殘留農藥。”工作人員說。另一名工作人員正在對市場內的豬肉進行抽檢。他將一個裝有金屬針的探頭插進豬肉里，2分鐘后，探頭另一端的肉類水分檢測儀，顯示出豬肉的水分含量，“水分在標準范圍內，表明沒......閱讀全文
專業檢測儀器進市場－保障市民舌尖安全
3月30日，重慶江北區石馬河街道金色年華農貿市場外，市民拿著剛買的蔬菜做農藥殘留檢測。 3月30日，重慶市食藥監局江北分局啟動創建國家食品安全示范城市暨食用農產品快檢進市場活動。活動中，重慶市食藥監局江北分局工作人員帶著專業檢測設備走進轄區5家大型農貿市場，對食用農產品進行現場檢測。 上午9
整合檢測資源－確保“舌尖”安全
4月28日至29日，全省食品檢驗檢測資源整合項目對接會暨規劃財務工作會議在我市召開。 28日，與會人員一行實地參觀了溫嶺市食品藥品檢驗檢測中心。 我市積極整合食品安全檢測資源，建成全市統一的食品檢驗檢測中心。檢驗檢測中心投資2000萬元，建設建筑面積約3800平方米，中心配備有液質聯用、氣質
田頭采樣檢測守護“舌尖安全”
“我們每年都會到草莓園摘取草莓進行抽檢，確保農產品質量安全。”目前正是草莓大量上市季節，日前，在博羅縣長寧鎮祥崗村的一個草莓園里，市農業局及相關部門工作人員小心翼翼地將草莓裝入樣品專用袋，這些草莓將被送往市農產品質量安全監督檢測中心進行檢測。田頭采樣抽檢守護“舌尖安全”。 據悉，為進一步強化對
海捕蝦專項檢測－守衛“舌尖安全”
?? 禁漁期結束，為確保海產品安全，溫嶺市場監管局全面開展海產品質量安全專項整治行動，嚴厲打擊濫用保鮮劑行為。 當天上午，溫嶺市市場監督管理局工作人員走進北山菜場，對海捕蝦開展隨即抽檢，檢測其“保鮮劑”添加是否超標。 溫嶺市市場監管局食品流通科科長陳健：“漁民在海里將海蝦打撈上來為了保證蝦
檢測技術守護“舌尖上的安全”
復雜體系簡單化，大型設備小型化，這將是未來食品安全檢測設備的發展趨勢 隨著分子印跡、生物傳感、基因檢測、智能芯片等技術的發展及聯合應用，食品安全檢測正朝著快速、便捷、準確、靈敏的方向發展。 要想檢測橘子皮表面的農藥殘留，不需要樣品預處理，通過一種先進的表面增強拉曼儀，幾分鐘就可以直接檢測到橘皮上
食品快速檢測臺捍衛舌尖上的安全
豬肉注水、甲醛超標、蔬菜上農藥殘留超標……“舌尖上的安全”如何保障？3月13日，太原市食藥監局在五龍口海鮮農貿市場設立快速檢測臺，現場抽檢水產品、肉類、蔬菜產品質量是否達標。 由于食品生產和供給渠道多、數量大、規模小、分散，且人口與消費人群又眾多。另外，盡管目前養殖和種植方面的規模在不斷擴大
守護舌尖——科學設備助力食品安全檢測
國家食品藥品監督管理總局近日表示，2015年上半年，我國食品安全狀況總體穩定向好；但依然存在突出問題，主要表現在禁限用農獸藥殘留超標、食品添加劑超量、微生物和重金屬指標不合格等。由此可見，食品安全是一個永恒的話題，而食品安全檢測是事關整個食品安全保障體系的關鍵環節，相關檢測儀器和方法是食品安全保
云南曲靖：現場檢測食品－確保“舌尖”安全
1月4日，食品快檢車駛入曲靖東禾農貿批發市場開展首次“你點我檢”活動，共為群眾免費檢測食品24批（其中蔬菜19批，肉3批，米線、面條各一批），檢測結果均合格。 從2018年開始，曲靖市食品安全戰線上的“輕騎兵”——食品安全快檢車將經常穿梭于曲靖各大農貿市場、超市、學校，在最短時間內現場免費檢測
長沙：食品安全檢測室進校園確保“舌尖安全”
??????? 校門口賣得最火、孩子們最愛吃的“五毛”“一元”小零食，到底有沒有問題？近日，長沙市岳麓區舉辦校園食品藥品安全開放日活動，在各個學校設置“食品安全快速檢測室”，用于對學校及周邊食品安全的專項整治。 專業檢測人員隨機在幾所小學門口買了些食品，價格都是0.5元或1元。隨后，檢測臺擺到了高
食品快速檢測設備全面護航“舌尖上的安全”
8月31日下午，包頭市食品藥品監督管理局舉行了食品快速檢測設備發放儀式，總計1413萬元的快檢設備發放到全市9個旗縣區和稀土高新區、78個市場監督所以及10個農貿市場和部分中央廚房。今后，食品快檢技術將廣泛應用于日常的食品安全監管中，諸如勾兌的牛奶、反復使用的地溝油等危害市民餐桌安全的“殺手”將
舌尖上的安全！農藥殘留快速檢測進警營
近日，海城區西街食藥監所人員來到武警北海支隊，對支隊食堂的蔬菜進行農藥殘留快速檢測，切實保障武警官兵“舌尖上的安全”。 在此次活動中，檢測人員抽取了食堂日常采購的豆芽、黃瓜、辣椒、西紅柿、胡蘿卜、青菜等蔬菜樣品，采取表面測定法的方式進行快速檢測，結果均呈陰性，未檢測出存在農殘超標的蔬菜。 海
2014食品安全快速檢測論壇－且看專家應對舌尖上的安全
國家食品安全風險評估中心 劉秀梅研究員 來自國家食品安全風險評估中心的劉秀梅研究員帶來了題為《食品微生物快速檢驗方法標準化及其發展趨勢》的報告。 劉秀梅研究員首先介紹了在WHO食源性疾病暴發調查和控制指南中的食源性疾病致病因子，以及歷年國際微生物食品安全問題。如2011年美國單增李斯特菌污染香瓜
農殘檢測儀送到學校－保障師生舌尖安全
近日，里水舉行主題為“共建食品安全城市共享舌尖安全生活”食用農產品快檢設備贈予儀式暨設備使用培訓活動，里水鎮市場監督管理局向鎮內25所學校及托幼機構、企事業單位食堂贈予一批“24通道農藥殘留快速檢測儀”，用于食堂日常檢測工作。 “24通道農藥殘留快速檢測儀”主要用于水果、蔬菜中有機磷和氨基甲
捍衛“舌尖安全”－不能遺忘農村
近年來，農村食品安全問題屢屢被曝光，尤其是在春節期間更為突出。類似“山寨食品”、過期食品堂而皇之地成了禮品，“營養快線”竟然是“營養抉線”，“六個核桃”原來是“大個核桃”……農村正以驚人的速度成為問題食品的“消廢”市場，令人憂心。 農村之所以成為山寨食品等橫行泛濫、牟取暴利的大舞臺，說到底，是
不治土壤疾病－哪來舌尖安全？
漫畫《抱著飯碗不敢吃》 新華社供圖 周健民 全國政協常務委員會委員、中國科學院南京分院院長、中科院南京土壤研究所研究員。 “土壤對人類的生存發展太重要了，不僅僅關系到糧食安全，整個生態環境都跟土壤密切相關。”全國政協委員、中國科學院南京分院院長周健民說，土壤直接關系到人類可持續發展，聯合國把今年
重典守護“舌尖上的安全”
已經出臺5年的《食品安全法》，終于迎來首次大修。 6月23日，《食品安全法》（修訂草案）將提交十二屆全國人大常委會第九次會議審議。多名專家表示，本次提請審議的食品安全法修訂草案，多數修改內容延續了送審稿的思路，比如堅持“重典治亂”，大幅提高企業違法成本，政府失職將被問責。“重典治亂”成為本次修
科技守護“舌尖上的安全”
作為首都重要的農產品供應基地，河北涿州市健全農產品監管體系，創新工作機制，充實監管隊伍，狠抓源頭管控，并于2017年10月成立農產品安全檢測中心，以科技手段提升對農藥殘留、瘦肉精、氯霉素、三聚氰胺等違禁投入品檢測能力，為保障群眾“舌尖上的安全”筑起綠色長城。 涿州貢米是產自涿州、在京津冀負有盛
威爾檢測：專注飼料食品產業鏈檢測－守護舌尖上的安全
分析測試百科網訊 近年來第三方檢測行業蓬勃發展，如何在4萬余家的“紅海”競爭中脫穎而出、形成特色？“民以食為天、食以安為先”，在14億人口的中國，食品檢測是很多檢測機構的首選項目，食品的多樣性和基質的復雜性，對人民健康和產業發展承擔雙重責任，食品安全法規快速更新迭代，都對食品第三方檢測機構的技術
新田開放農產品檢測中心－保障市民“舌尖安全”
湖南省新田縣農業委舉辦農產品檢驗檢測中心開放日活動，邀請了縣人大代表、政協委員、市民、教師、學生及企業代表共20余人，現場觀摩了食品安全檢測過程。縣人大副主任劉小平參加觀摩。 “今天買的蔬菜到底含不含農藥？超市買的牛奶添加劑是否超標？本合作社種植的富硒大豆含硒量怎么樣？”當天，來自不同行業的代
“舌尖上的安全”尤需治本
國務院辦公廳近日印發《2014年食品安全重點工作安排》。除了在嬰幼兒配方乳粉、肉制品、食用油等重點領域的針對性整治措施外，這份工作安排在監管能力建設和長效機制建立上也著墨頗多，可謂把準了食品安全問題的復雜性和系統性，強調了食品安全“標本”的重要性。 近年來我國持續開展食品安全專項整治，對違法犯
2770個質檢機構保障舌尖安全
農產品質量安全檢驗檢測，是保障群眾“舌尖”安全的重要手段。近日，農業部會同全國總工會、人社部開展了2016年中國技能大賽——第三屆全國農產品質量安全檢測技能競賽。全國31個省（區、市）和新疆生產建設兵團共32支代表隊95名選手參加了總決賽，3名農產品質量安全檢測員獲得“全國技術能手”稱號。 農
質量興農－確保舌尖上的安全
“你們對高毒農藥是如何管理的?”“對農產品的農殘多久檢測一次?發現了問題如何處理?”……7月3日至6日，全國人大常委會農產品質量安全執法檢查組來到山東德州市和濱州市開展執法檢查，檢查組成員不斷對自己關心的問題發問，直言“民以食為天，百姓舌尖上的安全是天大的事，怎么管都不為過”。 農產品基地建設
聚焦食品安全，守護舌尖民生
——analytica China 2018促進“食”態發展 近期，我國食品監管體制迎來了新一輪改革。習近平總書記在黨的十九大報告中就深化機構改革作出重要部署，其中包括國家工商總局、質檢總局、國家食藥監總局的“三合一”。回顧我國食藥監管體制改革可以發現，每一次改革都是食藥監管重要的節點，其具有非凡
讓“舌尖上的食品”更加安全
有數據顯示，我國消費者每天消費的食物，70%多直接屬于農產品，市場上90%的加工食物直接來自農產品。因此農產品的安全直接關系到每個消費者的身心健康。在我國食品安全形勢嚴峻，“瘦肉精”、轉基因飽受批評和爭議的背景下，農產品安全生產顯得更受人關注。 日前，農業部在北京召開首場發布會，農業部副部
代表委員謀劃“舌尖上的安全”
如何捍衛舌尖上的安全？正在召開的全國兩會上，身為全國人大代表、政協委員的食品行業大佬們紛紛為關乎國計民生的食品安全建言獻策。 2014年到2015年，中國食品行業發生了一系列讓社會矚目的事件，上海福喜出售過期肉、“倒奶殺牛”折射乳業困局、“酒業遇冷”反映不合理的白酒發展模式……行業在困頓中前
湖北發布“舌尖”安全監測報告
“民以食為天，食以安為先。農產品質量安全是食品安全的源頭。”昨日，在治理“餐桌污染”、建設“食品放心工程”新聞發布會上，湖北省農業廳副廳長王紅玲表示，全省農產品質量安全總體合格率達98.4%，連續四年半位居全國前列。此外，她還透露，五峰、江夏、云夢、潛江、松滋等五縣市區即將被農業部批準命名為首批
食藥監“快檢神器”守護舌尖安全
最近的一次抽樣快檢在6月2日，第三方檢測機構技術員在鼓樓區市場監管局工作人員陪同下，走進清涼門農貿市場、鄭和南路農貿市場等4家農貿市場，采集了莧菜、空心菜、生菜、西蘭花、豆腐、腐竹、豬肉、蝦、干辣椒等40批次產品，主要檢測了農藥殘留、瘦肉精、甲醛、孔雀石綠、鉛、蘇丹紅等14個項目。 農貿市場都
預防中毒－保障“舌尖上的安全”
按照國家標準，食物中毒分為4類：細菌性食物中毒、真菌毒素食物中毒、有毒動植物食物中毒和化學性食物中毒。 食物中毒的一般預防和救治措施有哪些？ 一、預防措施： 1.防止食品被有毒物質污染。選用新鮮食物，選用衛生檢疫合格的肉類食品，不吃腐敗變質的食品，不吃過期食品。 2.食品加工前，食品原材料
舌尖上的安全－快看新標準
保證“舌尖上的安全”，讓市民吃得更放心，昨日，記者從市衛計委獲悉，我市涉及食用畜血產品(血旺)、老鴨湯燉料、火鍋底料及泡椒肉制品的四個《食品安全地方標準》（征求意見稿）正面向社會征求意見，6月20日前可提意見。 火鍋底料 火鍋底料標準將調整 說到重慶，很多人會想到火鍋，作為山城一張名片，火
《食品安全法》能否保障舌尖上安全？
這幾年，國內的食品安全事件層出不窮。2008年，三鹿、伊利、蒙牛、光明、圣元以及雅士利等多個廠家的奶粉都被檢出含有三聚氰胺。“毒奶粉”一時間成為籠罩在人們心頭的一層陰影。此后幾年間，從瘦肉精、蘇丹紅、地溝油到“摻假羊肉”“毒生姜”等，人們“舌尖上的安全”一再失守，食品安全問題成為了懸在整個中國社