北京多款熟食面包被發現菌落超標
香噴噴的醬香雞、牛肉鹵可能是在極不衛生的條件下制作出來的，食用后將危害身體健康。市工商局今天上午通報23種停售食品，其中8種是市質監局在抽檢中發現的菌落、致病菌超標食品，它們大都沒有注冊商標。 此外，“步步為贏”牌素魚片被發現含有硼砂，“川辣妹”牌泡椒鴿肚、“怡冠園”牌麻辣海燕被檢測出山梨酸超標，包括這些在內的15種不合格食品也已經被市工商局要求全部下架。 北京市工商局提醒消費者，凡已購買下列不合格食品的消費者可憑購物小票和食品外包裝向銷售單位要求退貨。 樣品名稱 商標 不合格項目草原牛奶片蒙榮 檸檬黃呀！土豆 傳林 苯甲酸、環己基氨基磺酸鈉（甜蜜素）莊園魚酸菜莊興園 亞硫酸鹽（以SO2計） 糖水桃罐頭福美林 檸檬黃、日落黃 山椒竹筍 紅欣食品亞硫酸鹽（以SO2計） 鹽焗牛筋 川辣妹 苯甲酸、糖精鈉、 環己基氨基磺酸鈉（甜蜜素）脆皮蝦 久味贏 山梨酸、苯甲酸、糖精鈉、環己基氨基磺酸鈉（甜蜜素）素魚片 步步為贏硼......閱讀全文
北京多款熟食面包被發現菌落超標
香噴噴的醬香雞、牛肉鹵可能是在極不衛生的條件下制作出來的，食用后將危害身體健康。市工商局今天上午通報23種停售食品，其中8種是市質監局在抽檢中發現的菌落、致病菌超標食品，它們大都沒有注冊商標。 此外，“步步為贏”牌素魚片被發現含有硼砂，“川辣妹”牌泡椒鴿肚、“怡冠園”牌麻辣海燕被檢測出山梨酸超
廣州：95批次食品不合格－“皇冠瑪莉奧”面包菌落超標
舒可曼赤砂糖不合格、皇冠瑪莉奧面包菌落超標……昨日，廣州市食藥監公布季度食品抽檢黑榜，95批次問題食品被曝光，值得注意的是，百佳超市、好又多、勝佳超市等知名商超所售產品也上黑榜。 95批次食品不合格 據悉，2016年第二季度，廣州市食品藥品監管部門對食品生產經營環節中糧食加工品、食用油、肉制
散裝熟食抽檢69.1％達標－沃爾瑪3個樣本有問題
涼拌豆干和涼拌海帶兩類熟食達標率為零,進食可致腹痛、腹瀉。昨日,廣州市消委會公布市內散裝熟食食品抽檢結果。110批次樣品總體達標率69.1%,沃爾瑪、好又多超市均有產品被檢定為不達標。 此次抽查范圍包括散裝熟肉、面包糕點、醬腌菜、涼拌豆干和涼拌海帶。市消委會介紹,檢測結果表明樣品的總體質量一般
流言揭秘：散裝熟食細菌超標不能吃？
流言：央視曾報道，很多散裝熟食經檢測，其中的大腸菌群數量比對《熟肉制品衛生標準》(GB2726)的規定超標嚴重，某知名品牌鴨脖甚至超出了儀器顯示的上限。有人驚呼，散裝熟食不能吃了，真的是這樣嗎？ 真相：散裝熟肉食品的質量檢測目前沒有標準可依據，也不適合以預包裝食品中的《熟肉制品衛生標準》(GB
廣州散裝熟食六成不合格－三輝麥風防腐劑超標
抽檢中,涼拌豆干全部不合格。 廣州市工商局集中公布三季度食品抽檢結果 永旺家樂福百佳好又多等大型商超均中招 散裝熟食合格率不足四成,涼拌豆干全部不合格,涼拌海帶僅一批次合格,兩款桶裝水強致癌物超標……昨日,廣州市工商局集中公布糕點、乳制品、麥片、熟食、桶裝水等一批食品抽檢結果。永旺
超市熟食存在有較嚴重的衛生問題大腸菌群超標嚴重
超市涼拌海帶豆干 記者昨天從廣州市消費者委員會獲悉，近日抽查市內各大超市的即食包子糕點、即食醬腌菜、即食豆制品及藻類產品，僅47批次合格，合格率為52.2％。其中，超市熟食食品存在著較嚴重的衛生問題，特別是涼拌豆干和涼拌海帶中菌落總數和大腸菌群超標嚴重。 市消委會抽檢中
熟食抽檢結果堪憂華潤萬家百佳超市等熟食均上黑榜
昨日記者在某超市仍可找到“睿楷”提供的牛肉。 近半熟食抽檢不合格 7種禽類熟食微生物超標 專家稱與禽流感無關 昨天全市公布了各大超市散裝熟食的抽檢情況，華潤萬家的紐奧良烤雞塊、百佳超市的燒鴨等廣州多個大型超市熱銷的7種“明星熟食”紛紛中招，被檢出菌落總數、大腸菌
食品菌落總數超標如何追溯？
在日常抽檢中發現產品菌落總數超標,可以從以下三個環節進行追溯:(1)生產環節? ? 如果在不合格食品同批次庫存產品多次抽樣檢驗,均出現菌落總數超標的情況,那極有可能是生產環節原輔料、人員、設備環境等受污染所影響;(2)儲存運輸? ? 對同批次其他產品進行多次抽樣檢驗,均未檢出菌落總數超標的現象,那么
菌落總數超標怎么辦？
近一段時間以來，對食品中菌落總數檢測超標的情形該如何查處，在監管人員中產生了很大的爭論。 有觀點認為此種情況違反了《食品安全全法》第三十四條第十三項，應依據該法第一百二十四條第二款進行處罰。例如，上海市食藥監局于2016年3月1日答復上海市青浦區市場監督管理局時稱“監督抽檢發現集體用餐配送膳食
礦泉水菌落超標檢測方法
目前，大多數家庭、單位選擇桶裝礦泉水作為日常飲用水，然而最近流傳一種說法;桶裝礦泉水開封3天后，比自來水里的細菌還要多得多。這是真的嗎？成都晚報聯合市二醫院檢驗科進行了實驗。實驗結果顯示：? ? 未開封的桶裝礦泉水：每毫升菌落數為0；? ? 開封2小時的桶裝礦泉水：每毫升菌落數為0；? ? 開封1天
北京抽檢：哈爾濱紅腸菌落總數超標
北京人喜愛的美食烤鴨登上食品安全“黑榜”。昨日，北京市食藥監局發布食品安全通報，恭王造辦北京烤鴨、哈爾濱紅腸、沙土多味葵花籽等9種食品不合格。其中恭王造辦北京烤鴨菌落總數超標，是標準值的6.8倍，“鑫盛發”牌哈爾濱紅腸的菌落總數是標準值的5.6倍。 公開資料顯示，菌落總數超標意味著衛生狀況達
沃爾瑪食品菌落數超標登黑榜
2月2日，北京食品藥品監督管理局（以下簡稱“市食藥監局”）發布2018年食品抽檢公告顯示，在抽檢的334批次食品樣品中，4批次不合格。其中，北京沃爾瑪百貨有限公司宣武門分店銷售的純豆糕因菌落數超標被通報。 據悉，本次市食藥監局共組織抽檢餐飲食品、糕點、肉制品、乳制品等7類食品334批次樣品，整
光明乳業再曝乳品菌落超標
7月23日晚，光明乳業公告承認了公司產品在官方抽檢中指標異常。這已是近期光明乳業發生的第三起產品質量問題。光明乳業如此密集的乳制品安全事件，不能不令人對公司的產品質量管控心生憂慮，公司深陷信任危機，周一開盤光明乳業一度大跌4.62%。 公司稱原因在環境 2012年7月20日，廣州市
這個牌子的面膜菌落總數超標了！
2019年12月31日，重慶市藥品監督管理局發布通告稱，經重慶市食品藥品檢驗檢測研究院檢驗，標示為廣州俊臣化妝品有限公司生產的1批次化“艾米莉蜂膠凍齡女神面膜”檢出菌落總數超標。 重慶市藥品監督管理局表示，上述不合格產品及相關企業違反了《化妝品衛生監督條例》等相關法規的規定，重慶市藥品監督管理
菌落超標－7Eleven牛筋面停售
11月17日，北京市食品藥品監督管理局（以下簡稱“市食藥監局”）官網發布公告稱，組織抽檢方便食品、炒貨食品及堅果制品、水果制品、食用農產品4類食品275批次樣品，其中合格樣品272批次，不合格樣品3批次，整體合格率約為98.9%。其中7-Eleven便利店在售的一款食品因菌落總數超標而被通報。
廣東省工商局抽查超市熟食－近4成不合格
廣東省工商局抽查超市熟食，近4成不合格。 省工商局公布第三季度超市熟食抽查結果 主要抽查中山佛山兩市 佛山好又多抽查合格率僅六成 盡量別買散裝即食食品 省工商局昨日公布的今年第三季度超市熟食質量監督抽查結果顯示，合格率僅62.7%，質量不容樂觀。而且包括沃爾
北京公布不合格食品名單－2款熟食細菌超標
北京三湘友和食品有限公司生產的醬板鴨 鹵味熟食好吃又方便，深受市民的喜愛。但吃了“帶菌”的熟食，很容易鬧肚子。今天上午，北京市食品藥品監督管理局公布不合格食品名單。2款熟食細菌超標，其中北京好江南安安食品加工廠生產的“湘飄四海”牌帶皮牛肉，大腸菌群超標近160倍。 市食藥監局近期開展第4
超市熟食七成不合格－微生物超標嚴重
對忙碌的上班族來說，鹵制的肉類、熱騰騰的饅頭、包子這些熟食為他們在家“開伙”提供了極大便利。但據中國消費者協會網報道，近日廣州市消委會工作人員在多家大超市購買共計44批次即食熟食樣品進行檢測，結果發現，熟肉制品達標率僅為26.92%。另據新華社10月18日報道，上海市浦東新區一家熟食店銷售含有亞
小麥面包粉中嘔吐毒素超標真實案例分享（一）
你知道最新頒布的GB2762-2017《食品安全國家標準食品中真菌霉素限量》中有關小麥面粉中嘔吐毒素（脫氧雪腐鐮刀菌烯醇）最高限量嗎？ 話不多說，先來分享一組案例： 一、抽檢基本情況2016 年 2 月 1 日，總局委托某檢驗中心，在上海某電子商務有限公司抽取的某食品股份有限公司生產的小麥面包粉（規
小麥面包粉中嘔吐毒素超標真實案例分享（二）
六、上海飛測小麥中嘔吐毒素熒光定量快速檢測系統上海飛測生物基于全球領先的熒光定量FPOCT技術平臺，開發了嘔吐毒素熒光定量快速檢測系統，該系統結合了膠體金快速、酶聯免疫定量以及色譜法準確的特點，可在8min內快速準確定量的測定出大麥、小麥、面粉中的嘔吐毒素的含量，樣品前處理簡單（僅需7min），操作
“雨潤”袋裝烤鴨因菌落總數超標被停售
4種袋裝烤鴨因菌落總數超標，昨天被市食品安全辦下令全市停售，其中包括知名品牌“雨潤”老北京烤鴨，菌落總數實測值達到標準值的13倍。 市工商局在近期對本市流通領域食品抽檢中，共發現不合格樣本11個。其中，在華潤萬家東直門店，查出標稱北京雨潤肉類加工有限公司生產的“雨潤”牌老北京烤
菌落超標，牛奶棚上了“青團黑榜”
昨天，市食品藥品監督管理局發布本市青團抽檢報告，35家知名食品企業57件青團產品的抽查結果顯示，7件不合格，其中，牛奶棚的一款500克/袋的青團菌落總數超標，卜蜂蓮花銷售的4件青團違法添加防腐劑(脫氫乙酸)。總體抽查合格率為87.72%， 據悉，樣品涉及“杏花樓”、“喬家柵
菌落總數超標不等于有害食品
目前礦泉水的檢測已經取消菌落總數含量這一項。 近年來，在質監局發布的食品抽檢報告中，菌落總數超標屢次見諸報端，一些飲用水的菌落總數甚至超標上千倍。而于日前發生的真功夫、肯德基和麥當勞三家大型快餐店的“冰塊門”事件，使得食品中菌落總數含量這一名詞再度引起消費者的關注。那么，食品中菌落總數超標
蘇州七寶泉水檢出菌落總數超標
高溫天氣下，正是瓶（桶）裝水銷售旺季。昨天，蘇州市區食安辦公布近期食品安全抽檢信息，我市七寶泉水廠的七寶泉水檢出菌落總數超標。天熱了，快餐也是容易出問題的所在，園區萬亞快餐配送服務部4份快餐中檢出金黃色葡萄球菌。 近期，食品安全監管部門開展食品安全日常監督抽檢總計1906批次，總體動態合格率為
超市銷售菌落總數超標食品，如何定性處罰？
【案情】 2016年9月，在產品質量國家監督抽查中，湖北省老河口市某超市經營的鴨小腿（醬鹵肉）的抽檢結論為：菌落總數項目不符合《熟肉制品衛生標準》（GB2726-2005）相關要求，被判定為不合格產品。 【分歧】 對于該超市違法行為應如何定性處罰，執法人員產生了不同意見： 第一種意見認為
云南這些面包微生物污染超標被下架召回
不合格產品分別來自：昭通市彝良縣百俐來食品坊生產的百禮特香面包（80g/袋），曲靖市富源縣祥麟食品有限責任公司生產的源祥麟營養面包（90克/袋）、源祥麟肉松蛋皮面包（100克/袋），曲靖市富源縣文駿食品有限公司生產的軟式面包（90克/袋）。 據悉，產品中檢出霉菌、菌落總數超標的情況，說明個
北京食藥監：永輝所售海紅蟹面包蟹鎘超標數倍
近日，北京市食品藥品監督管理局組織抽檢了糕點及面包、其他調味料、豆制品、食用油和油脂及其制品、滅菌/巴氏乳、蔬菜、水產品、水果8類食品共670批次樣品，其中合格樣品666批次，不合格樣品4批次，不合格產品為蔬菜、水果及水產品。 北京龍明農副產品市場有限公司蔣文斌經營的韭菜，不合格項目為腐霉利，
美國禁止進口法國芝士面包稱表面螨蟲數量超標
據美國《西雅圖時報》28日報道，美國食品和藥物管理局(FDA)近日決定禁止進口法國米莫雷特芝士，稱芝士表面“螨蟲”數量超標。 報道稱，今年春季起，美國食品和藥物管理局扣壓大量米莫雷特芝士，以阻止其分銷至全美各地。FDA稱，遭查封的芝士每平方英寸螨蟲數量嚴重超標，極具健康隱患
8批次食品細菌大幅超標－京質監局通報下架名單
雞肉泥腸大腸菌群超標366倍 北京市有關部門近期在檢測中發現，多批次食品樣本菌落總數超標，其中合家歡肉制品加工廠的"老北京京味雞肉泥腸"，可真成"泥" 腸了，菌落總數超標8倍多，大腸菌群實測值更是達到標準值的366倍!此外，北京市佳春食品廠的奶香豆沙派面包，北京艾絲碧西食品有限公司的牛奶吐
熟食店10斤紅腸亞硝酸鹽超標23倍
在武夷山市場東側的一排門頭房里，媒體找到了這家肉食店，門頭房面積雖然只有十多個平方，但小店生意卻很紅火，不少商販正在里面采購，一名女子邊給客戶介紹，邊算著賬。媒體注意到，小店里東西很齊全，從蠶蛹、大腸到豬肝、烤腸應有盡有，不過多數東西都是露天擺放，而像豬肉凍就直接裝在盒子里，放在屋外的地上。即