金鑼火腿腸頻現異物市民4個月6次維權未有結果
“一袋八根的金鑼肉粒多香腸，吃了四根后，發現剩下的四根都長毛了。”沈陽的王女士說。 繼昨日本報刊登了“金鑼肉粒多香腸中吃出長毛異物”事件后，本報再次接到該品牌產品的投訴。 香腸：保質期內就發霉 今年的8月20日，東陵路的王女士在家附近的小超市花12元購買了一袋八根裝的金鑼肉粒多香腸，“買的時候，我特意看了生產日期，是2011年7月4日，保質期是120天。” 香腸買回家后，王女士的愛人當即就吃了四根，當王女士拿起第五根香腸時，她發現香腸的一端封口處布滿了綠色的霉菌。隨后王女士查看剩下的幾根香腸，每根香腸的一端封口處都有綠色的霉菌。 “因為我愛人有用嘴咬開腸衣的習慣，不知道我愛人有沒有把霉菌吃到肚子里。”王女士說，8月22日，她第一次撥打了包裝上印制的消費者熱線。 “當時沈陽辦事處有一名業務員找到了我，在給發霉的香腸拍照后，他說讓我‘大事化小’，答應給我按照原價十倍的價錢賠償，......閱讀全文
金鑼火腿腸頻現異物－市民4個月6次維權未有結果
“一袋八根的金鑼肉粒多香腸，吃了四根后，發現剩下的四根都長毛了。”沈陽的王女士說。 繼昨日本報刊登了“金鑼肉粒多香腸中吃出長毛異物”事件后，本報再次接到該品牌產品的投訴。 香腸：保質期內就發霉 今年的8月20日，東陵路的王女士在家附近的小超市花12元購買了一袋八
女子吃雙匯香腸后食物中毒－雙匯承認香腸變質
7月26日，家住順義區楊鎮高各莊村的林女士下班回家后，吃了兩根還在保質期內的雙匯香腸，不料當晚林女士上吐下瀉不止，醫院診斷為食物中毒引發急性腸炎。雙匯公司已經回應，確實是自己的香腸出現問題，并愿意賠償相應損失。 吃香腸后食物中毒 據林女士的母親介紹，7月26
記者探訪：15品牌56種火腿和肉腸近7成摻雜雞肉
前日，方莊物美超市，天福號勁道火腿的成分表顯示，里面摻有“豬皮、雞肉”等成分。 很多消費者買火腿和肉腸，往往都覺得里面用的是豬肉，或者是標什么風味，就加什么樣的肉，然而事實卻不盡如此。 記者前日走訪北京多家超市，發現其銷售的雙匯、金鑼等15個品牌56種不同類型火腿、肉腸中，想找到“純粹”
金鑼火腿吃出指甲－對消費者投訴一拖再拖
消費者金鑼火腿吃出指甲消費者在金鑼火腿腸里吃出衛生紙 日前，金鑼火腿腸再次被媒體曝光保質期內發霉變質，這是在其“吃出塑料”、“吃出白色活蛆”、“吃出指甲”事件后又一次質量問題。金鑼火腿腸為何問題接連不斷?其質量控制能力遭到網友普遍質疑。 金鑼火腿保質期內發霉 據媒體報
丹麥毒香腸事件持續發酵：德國東海渡輪也受毒香腸波及
德國基爾消息，丹麥毒香腸導致12人死亡，至少還有20人已經被李斯特菌感染。現在又有消息稱，污染產品也銷往運營著丹麥與德國間航線的渡輪公司。德國石荷州農業局的發言人表示，德國消費者保護與食品安全局已經收到來自丹麥的食品預警并發布。據此預警，德國渡輪公司Scandlines也采購了李斯特菌污染的香芹
臘肉香腸中苯并芘的檢測
【HPLC結合在線固相萃取對苯并芘進行測定】 本文利用雙三元液相色譜儀，通過在線固相萃取建立臘肉香腸中苯并[a] 芘的檢測方法，在現行國家標準基礎上，進一步簡化前處理方法、并確保分析過程更加靈敏、快速、準確。 苯并[a] 芘(英文縮寫BaP)屬多環芳烴類化合物，是一種常見的高活性間接
全自動真空灌腸機大型商用－香腸肉丸肉餡攪拌機－全套香腸加工設備
全自動真空灌腸機大型商用?香腸肉丸肉餡攪拌機?全套香腸加工設備香腸是指以肉類為主要原料，經絞碎、切丁，配以輔料，灌入動物腸衣再晾曬或烘烤而成的肉制品。（食品加工機械廠家Tel：155*5361-8501）各式香腸、臘腸等是家中或是餐館都會出現的食物，那么這些腸類又是如何制作出來的呢?這就要使用灌腸機
日本新研發全新植物香腸產品
據日本媒報道，日本綠色文化股份公司成功研發以大豆為主要原料的植物香腸。此次研發的植物性香腸主要原料為大豆，并且完全不添加動物肉或動物肉提取物。普通香腸的腸衣是使用羊腸制作，而該香腸的腸衣則專門由纖維素（由植物成分構成）制作而成。該企業花費一年的時間解決觸感的技術問題，目前，從咀嚼感、色、香、味等
球體放在“香腸”里最節省空間
包裝網球或橘子最節省空間的方法是什么？數學家們研究這個“球體包裝”問題已經有幾個世紀了。但很少有人關注該問題在現實世界中會如何。現在，荷蘭特文特大學的一項涉及微型塑料球的物理實驗終于解釋清楚：對于少量的球，最好把它們裝在香腸形狀的包裝里。相關論文發表在最新一期《自然·通訊》雜志上。約翰尼斯·開普勒是
俄媒：俄羅斯75％香腸為假貨
人民網莫斯科3月14日電，據俄羅斯NTV網站消息，俄羅斯監察機關日前對俄羅斯最受歡迎的若干香腸進行了檢查，結果發現有75%的香腸為假貨。消息稱，俄專家在代用香腸中發現了未注明的大豆和膠原蛋白，使用雞肉代替牛肉，添加動物皮、大量水、雞蛋和化學添加劑的現象。
美國召回可能存在異物的香腸產品
據美國農業部食品安全檢驗局（FSIS）消息，2019年6月24日，美國農業部食品安全檢驗局發布召回通告，San Giuseppe Salami Co.正在召回大約832磅的即食冷凍香腸產品，因為這些產品可能存在金屬異物。 具體召回信息如下圖： 召回產品于2019年5月14日生產。帶有美國農業
荷蘭通報香腸受沙門氏菌污染
據歐盟食品飼料類快速預警系統（RASFF）消息，近日荷蘭通過RASFF通報一批次香腸受沙門氏菌污染。 具體通報內容如下：通報時間通報國通報產品編號通報原因銷售狀態/采取措施通報類型2018-1-3荷蘭香腸2018.0020沙門氏菌產品未在市場銷售，通知收貨方信息通報 沙門氏菌（Salmone
肉制品香腸加工廢水處理設備
山東奧清環保小編帶大家了解一下肉制品香腸加工廢水處理設備 肉制品香腸加工廢水處理設備是專門用于處理香腸加工過程中產生的廢水的設備。這些廢水主要來源于加工、洗油、車間設備沖洗和地面沖洗等環節，含有動物內臟雜物、畜毛、碎皮肉和油脂等污染物，屬于高濃度有機污水。 設備特點 處理效果好：采用成熟的
科威特發布預制雞肉香腸的技術法規草案
2015年6月23日，科威特發布G/TBT/N/KWT/273通報，發布預制雞肉香腸的技術法規草案。該草案對預制雞肉香腸的質量作出要求。這一草案涉及冷藏或冷凍（生熟）、煙熏或家禽肉香腸，不包括罐頭類香腸。具體見： http://www.spsp.gov.cn/DataCenter/D
韓國召回使用過期原料的香腸產品
8月9日，韓國食品藥品安全處（MFDS）發表消息稱：韓國肉制品加工企業先農生活株式會社（位于京畿道利川市）用過期的復合調味食品作為原料生產“撲哧香腸”、“小朋友冠軍”、“種子冠軍”產品，命令其停止銷售并召回該產品。 召回對象：生產日期為2019年8月1日的“撲哧香腸”、“小朋友冠軍”產品，生產
屢陷食品安全風波－金鑼恐失追趕龍頭良機
從火腿腸菌落總數超標到產品被檢出含“瘦肉精”，金鑼在過去不到10個月的時間中三度陷入食品安全事件，且性質逐級嚴重。中國品牌研究院研究員朱丹蓬認為，在“食以安為天”的消費環境下，金鑼屢次觸碰消費者承受底線，這不僅傷害了金鑼在消費者心目中的品牌形象，其市場份額也將隨之受到影響，尤其是在與雙匯、雨潤之
德州金鑼事件部分責任人被采取強制措施
19日，大眾網記者從德州官方獲悉，針對媒體報道的生豬檢疫和屠宰問題，德州市委、市政府第一時間作出批示安排，成立專門調查處理小組分赴一線展開拉網排查。據悉，陵城區已對部分責任人采取強制措施，臨邑縣已封存金鑼集團臨邑分廠所有庫存產品，全力配合調查處理。 據介紹，由食品藥品監管、畜牧獸醫、公安等部
金鑼集團首度公布送檢機構－16噸“污染”肉待銷毀
"金鑼集團已經跟我們匯報了，決定銷毀這16.175噸肉，這么多肉銷毀了有點可惜，但是企業不想'鬧心'了，所以決定銷毀，具體形式目前還沒有定下來。" 德州市臨邑縣縣委宣傳部副部長陳金山接受《證券日報》記者采訪時如此表示。 承認檢測機構為 中國檢驗檢疫研究所 從發生氨氣泄漏至今
金鑼生鮮肉檢出瘦肉精－今年第二次登黑榜
繼2015年7月底沃爾瑪所售生鮮豬肉被查出瘦肉精后，9月1日，食藥監總局公布的65批次不合格食品通告顯示，金鑼公司生產的生鮮肉也被抽檢出含有瘦肉精，這已是金鑼食品今年第二次登上黑榜。 食藥監總局的通告顯示，肉及肉制品不合格樣品有8批次，其中臨沂新程金鑼肉制品集團有限公司興隆分公司生產的豬后
金鑼火腿腸煙臺超市已下架－食藥監局展開檢查
近日，央視“焦點訪談”節目報道口蹄疫病豬疑似流入金鑼德州工廠，3月19日金鑼集團官網發布聲明稱，對德州分廠立即停產，封存所有在產和庫存產品。水母網走訪煙臺多家超市發現，金鑼火腿腸已經下架。市食藥監局相關負責人表示，煙臺已集中開展大檢查，市民如果發現問題產品，可撥打12331或12315舉報。
德州金鑼因“疑似病豬流入”停產檢查－或將帶來滅頂之災
德州金鑼曾因工廠氨氣泄漏造成豬肉污染而“被迫”將豬肉深埋。如今，該廠又被曝 “疑似病豬流入”工廠。實際上，金鑼集團為山東省肉制品加工大型企業，而其近年來多次被曝出現問題事件，這顯然影響了消費者的信任度。 金鑼回應稱工廠停產接受調查 3月18日，央視《焦點訪談》報道稱，在河北、山東部分地
德州金鑼3.5米埋16噸污染肉遭疑－或致二次污染
業內人士表示，掩埋很難做到無害化處理 5月25日，德州臨邑縣金鑼肉制品有限公司(下稱德州金鑼)對氨氣“污染”的16.175噸豬肉進行了無害化處理。但是，在業內人士看來，德州金鑼在處理該事件時存在多處疑點。 質監部門 應出具無害化處理報告 德州金鑼在處理此次氨氣泄漏事件中繞
金鑼德斯克新品發布－獲2017中國國際肉類產業周金獎
10月18日，金鑼2017第十五屆中國國際肉類工業展覽會在青島開幕，金鑼集團于展會現場隆重召開了德式新品發布會。金鑼集團總裁郭維世、金鑼集團副總裁樊紅旺、世界肉類組織主席胡儒、中國肉類協會常務副會長兼秘書長陳偉、德國BK Giulini GmbH在華附屬公司副總經理史洪明共同出席了本次發布會。
金鑼全產業鏈質量監控遭到質疑問題頻發生自扇耳光
??????? 金鑼集團在高調對外宣揚其“全產業鏈質量監控體系”的同時，卻面臨頻發的產品質量問題，以及消費者和媒體的廣泛質疑。金鑼集團董事長周連奎(右上小圖)恐難自圓其說。(圖為資料圖) 3.15消費者權益日剛剛過去，各地消費警示案例頻繁見諸報端，其中就包括保質期內多次發生霉變的金鑼集團的
青島火腿香腸被檢出防腐劑之和超標
13日，北京市食藥監局發布2017年第15期食品安全抽檢信息，北京市食藥監局執行國家食品藥品監督管理總局食品安全監督抽檢工作，組織抽檢肉制品、水果制品、食用油、油脂及其制品、淀粉及淀粉制品、糕點、糧食加工品、蔬菜制品等7類食品241批次樣品，1批次肉制品不合格。 抽檢信息顯示，不合格產品為1批
銀河系或曾與“香腸系”大碰撞
據英國劍橋大學官網4日消息，一個由該校天文學家領導的國際團隊稱，他們發現了銀河系和被稱為“香腸（Sausage）”的更小星系間古老而劇烈的迎面碰撞，這是銀河系早期歷史上的一個決定性事件，重塑了銀河系的結構，形成了其內部“隆起”和外部“恒星暈”。最新研究有助于科學家重新認識銀河系家園早期的歷史。
脂肪測定儀測定香腸中脂肪的含量
香腸在中國有著悠久的歷史,也有很多的類型,主要分為川味香腸和廣味。其廣味的差異在于味道是甜的,辣的是川味的,已成為大多數消費者的青睞歡迎的肉類食 物。脂肪含量對香腸的味道和質量影響很大,因此,確定脂肪香腸的含量具有重要的意義，應用SZF-06C脂肪測定儀測定香腸脂肪含量的實驗主要如下： 稱取備用樣品
金鑼肉制品被檢出瘦肉精－復檢仍不合格
食藥總局9月1日公布2015年2月至6月食品抽檢結果顯示，臨沂新程金鑼肉制品集團有限公司興隆分公司（產地：哈爾濱市巴彥縣）生產的豬后臀尖檢出禁止使用的西馬特羅。興隆分公司曾提出復檢，但在規定期限內未完成復檢，經食藥總局組織復核檢驗，復核結果仍為不合格。 一位權威專家當日接受《經濟參考報》記者
金鑼火腿的未來發展：把好品質關，護航食品安全
據悉，隨著食品安全修正法案的出臺，消費者對于食品安全越來越關注。在這種情況下，企業必須要尋找一條讓消費者吃的安心的獨特道路才可以讓企業在這樣的形勢下得到進一步的發展。毫無疑問，在食品質量上投入更多精力嚴格控制，以及使產品可追溯，達到護航食品安全的目的，才能使自己的企業穩步發展。 俗話說“民
注意！吉米·迪安香腸因金屬污染被召回
一種受歡迎的早餐香腸正在從菜單上消失。據美國農業部（US Department of Agriculture）稱，五名美國人打電話給美國食品安全與檢驗服務部（US Food Safety and Inspection Service），告知他們在香腸中發現了金屬碎片，CTI食品有限責任公司（CT