甘肅排查危害食品安全“潛規則”：農田到餐桌全程監管
蘭州市委常委、常務副市長胥波14日提出，蘭州在食用農產品方面，不斷強化源頭治理，對農產品實行從“農田到餐桌”的全程質量安全監控，實現上市產品100%登記備案。 當日，為推進國家食品安全示范城市創建，甘肅省食藥安全委組成評估組對蘭州市創建國家食品安全示范城市工作情況進行中期評估，以總結創建經驗，查找監管差距為匯報重點展開。 目前，蘭州市共有涉食單位約6.8萬家，全市認定無公害農產品產地面積210萬畝，約占生產總面積的70%。蘭州自2016年5月被國務院食安辦確定為第三批創建國家食品安全示范城市以來，將食品安全監管和創建國家食品安全示范城市納入全市經濟社會發展大局，食品安全狀況持續良好，未發生重大食品安全事故。 胥波介紹說，全市食品安全工作基本情況和創建工作的主要做法，蘭州為加快農業標準化生產示范區建設，先后創建1個國家級出口食品農產品質量安全示范區（榆中縣），1個國家級、5個省級無公害農產品標準化生產示范基地縣（區），1......閱讀全文
甘肅排查危害食品安全“潛規則”：農田到餐桌全程監管
蘭州市委常委、常務副市長胥波14日提出，蘭州在食用農產品方面，不斷強化源頭治理，對農產品實行從“農田到餐桌”的全程質量安全監控，實現上市產品100%登記備案。 當日，為推進國家食品安全示范城市創建，甘肅省食藥安全委組成評估組對蘭州市創建國家食品安全示范城市工作情況進行中期評估，以總結創建經驗，
敢于向食品安全－“潛規則”亮劍
近期，根據群眾提供的舉報線索，北京市海淀、豐臺、昌平、懷柔等區食品藥品監管局對19家以“鐵木真自助烤肉”為店面招牌的餐飲門店開展了監督檢查，7家門店因存在違法行為被立案。 就在漢麗軒北京、長沙加盟店“鴨肉冒充牛肉”事件風波還未過去之時，北京“鐵木真”連鎖餐飲企業又被監管部門查處，把這些平價自助
深圳市開展食品安全潛規則研究項目
日前，深圳市市場和質量監管委發布了關于征集2016年食品安全潛規則研究項目的通知，該活動旨在摸清食品行業的潛規則，實現對其的有效打擊。征集活動于3月15日結束。 深圳市市場和質量監管委有關負責人介紹，此次征集的食品安全潛規則主要是指沒有被消費者廣泛知曉或證實，但在食品行業一定范圍內存在，且從
農藥殘留列入食品安全十大潛規則
??? 6月1日，《食品安全法》就要正式實施了，這對食品行業潛規則，將是一次嚴厲的拷問。6月1日，是食品行業潛規則的大限嗎？6月1日之前，先讓我們看看，哪些潛規則將首當其沖…… ??? 潛規則一：皮革“蛋白粉” 皮革蛋白粉，一種以制革廠邊角廢料為原料、含鉻量高、在我國目前允許用在動物飼料行業但
深圳市食品安全潛規則信息分析系統正式運行
8月21日，深圳市市場監督管理局召開新聞通報會，宣布食品安全潛規則信息分析系統正式運行，不法經營者用硼砂發制干海參，成了該系統發布的首條潛規則。 據悉，深圳食品安全潛規則信息分析系統，通過對輿情收集、日常巡查、監督抽查、風險監測等工作中的信息分析，前期已經篩選214條食品安全潛規則信息，涉
深圳通報食品安全潛規則：硼砂發制海參重量翻倍
在昨天的發布會上，該局同時通報已完成研究的首個食品安全潛規則："使用硼砂發制海參".研究發現，同樣一個干海參，用國家禁止使用的硼砂發制比直接用水發制，其重量可增加一倍，不良商家正藉此牟利。 硼砂發制海參比水泡重一倍 該局基層執法員反映，市場上可能存在用硼砂發制海參的"潛規則".該局由
滕佳材：重點治理10類危害食品安全的“潛規則”
12月14日，國家食品安全示范城市創建推進會在湖北宜昌舉行。國務院食品安全辦副主任、國家食品藥品監督管理總局副局長滕佳材表示，“‘潛規則’問題是發生系統性、區域性風險的源頭，是導致食品安全滿意度低的重要原因之一，是我國某些食品產業口碑不好、消費信心低迷的罪魁禍首。因此，創建食品安全示范城市，必先
甘肅：重大食品安全案件掛牌督辦
省政府辦公廳近日印發《2016年甘肅省食品安全重點工作安排》（以下簡稱《工作安排》）的通知。《工作安排》明確提出，今年我省將加大對食品藥品領域違法犯罪行為打擊力度；完善食品安全刑事案件偵查等相關配套規定，掛牌督辦隱蔽性強、危害大、涉嫌犯罪的重大食品安全案件；強化部門間、區域間案件查辦移送、聯合
甘肅多部門聯動打擊食品安全犯罪
近幾年，危害食品藥品安全的刑事案件數量急速攀升，作案手法越來越多，隱蔽性越來越強。對此，執法部門也在摸索、總結經驗，分析危害食品藥品安全犯罪案件的特點，并制定相應對策，全力凈化食品生產和銷售環境。 其中，蘭州、白銀、金昌等地的檢察機關，提前介入，主動作為，有力推動涉及食品藥品安全犯罪的專項立
甘肅推動食品安全檢測技術走出去
為商品貿易保駕護航，推動食品檢測技術在更寬領域“走出去”，讓商務合作交流真正“動”起來。自2015年以來，甘肅省商業科技研究所加大了國際科技合作力度，深度融入“一帶一路”建設，堅持走開放合作，互動發展的路子，充分發揮食品安全檢測領域已初步形成的人才技術優勢和行業引領示范效應，在與“一帶一路”沿線國家
甘肅省構建食品安全智慧管理平臺
運用“互聯網+”現代信息技術，開發食品安全追溯信息平臺，推行記分管理、網上巡查、陽光操作等制度。近年來，我省大力構建食品安全智慧監管平臺，以現代信息技術的全面應用彌補監管力量的不足，切實提高了監管效能。這是記者從2月27日召開的全省食品安全監管工作培訓班上獲悉的。 省食藥監局首先從人員培訓抓起
甘肅基層開展快速檢測抽檢－“把脈”食品安全
“這個試紙是用來檢測油脂品質的，浸泡在樣品中五分鐘后取出，與比色卡進行比對，就能讀出該油樣的大致過氧化值。”4月29日，在平涼市崆峒區柳湖鄉一農家樂餐館，該鄉食藥監所干部陳秉輝熟練的從快檢箱中挑選出一種試紙，對剛從后廚抽取的食用油樣品進行快速檢測。 日前，崆峒區柳湖鄉食藥監所啟動快速檢測工作，
《甘肅省食品安全工作基本標準》發布
1月4日，甘肅省食品安全委員會發布了《甘肅省食品安全工作基本標準》，規定了各市（州）、縣（市、區）、鄉（鎮、街道）、村（社區）食品安全工作的基本標準。 市（州）食品安全工作基本標準為：設區的市所在地至少有2家標準化屠宰企業；轄區內食品安全事故及時報告率和有效處置率達100%；建立完善食品工業
甘肅開展食品快檢－保障群眾食品安全
高臺縣新壩鎮食品藥品監督管理所結合當前正在開展的“不忘初心、牢記使命”主題教育，扎實開展食品安全抽檢快檢工作，確保轄區群眾“舌尖上的安全”。 該所將開展食品快檢作為消除食品安全隱患和深化“不忘初心、牢記使命”主題教育的實際舉措，從群眾最關心和最關切的食品安全問題入手，對轄區內超市、蔬菜水果店、
甘肅－食品安全檢測能力建設項目開工
今日午，甘肅省食品安全檢（監）測能力建設項目在蘭州新區開工建設。該項目建成后，將在很大程度上提高我省食品安全檢驗檢測能力，推動食品安全檢驗檢測服務邁上新臺階。 總投資7800余萬元、占地面積100畝的甘肅省食品安全檢（監）測能力建設項目，是國家規劃建設的食品安全重點項目。據悉，該項目將建成集樣
甘肅省出臺食品安全監管的若干規定確保食品安全
5月16日，甘肅省食品藥品監督管理局在省政府新聞辦舉辦的新聞發布會上公布，《甘肅省食品安全監督管理的若干規定（試行）》（以下簡稱《規定（試行）》）已開始實施，《規定（試行）》明確了30條最嚴格食品安全監管措施，由嚴格許可準入、嚴格監督管理、嚴厲處罰懲戒、嚴肅追責問效四部分組成。此《規定》可謂我
甘肅確定食品安全快速檢測重點區域和品種
??????? 6月9日，省食藥監局向全省發出通知，要求嚴把食品質量準入關，及時發現和控制食品安全風險，確保廣大消費者食品消費安全，做好食品安全快速檢測工作，并確定了重點檢測區域和重點品種。 省食藥監局確定的食品安全快速檢測的重點區域是：商場超市、批發市場和集貿市場、小作坊、食品經營戶、經營門店等
甘肅開展食品安全國家標準跟蹤評價
近日，從甘肅省食品藥品監管局傳來消息，甘肅省食品藥品監管局、省衛生計生委聯合下發通知，決定開展2017年食品安全國家標準跟蹤評價工作。 通知要求，食品安全國家標準跟蹤評價工作重點對食品安全國家標準食品中致病菌限量，預包裝食品的標簽通則、營養標簽通則以及預包裝特殊膳食用食品標簽，食品經營過程及生
甘肅省出臺食品安全事故應急預案
省政府辦公廳近日印發的《甘肅省食品安全事故應急預案》明確規定，中毒人數在100人以上的即為較大食品安全事故，市州政府及其食品監管部門接到較大以上食品安全事故信息后，應在2小時內分別向省指揮部辦公室和省政府報告。 《預案》明確，按危害程度和影響范圍，將食品安全事故由低到高劃分為一般食品安全事
甘肅省確定23個省級食品安全試點城市
為扎實推進甘肅省國家和省級食品安全城市創建工作，近日，甘肅省食安辦、省食藥監局在敦煌市組織召開了甘肅省食品安全城市創建試點工作推進會。蘭州市、嘉峪關市確定為第三批國家食品安全城市創建試點城市，敦煌市、金昌市金川區、華亭縣等23個縣區確定為省級第一批食品安全城市創建試點城市。 會議強調，各級各部
甘肅學校承擔校園內食品安全管理責任
日前，甘肅省食品安全委員會辦公室、省教育廳、省食藥監局聯合印發了《甘肅省學校食品安全管理辦法（試行）》（以下簡稱《辦法》），旨在進一步加強全省學校食堂（甘肅省行政區域內所有高等院校、中等職業學校、技工學校、中學、小學、幼兒園和托幼機構食堂）餐飲食品安全監督管理，規范學校食堂經營行為，保障師生飲食
甘肅實施首部食品安全監管地方性法規
“民以食為天，食以安為先”，食品小作坊、小餐飲店、小銷售店、小攤點是老百姓日常生活中最常見的食品業態，但也存在不少問題。1月5日下午甘肅省食品藥品監管局副局長王慶邦就新出臺實施的《甘肅省食品小作坊小經營店小攤點監督管理條例》進行了解讀。 《條例》分八章共五十條，系統規范了食品小作坊、小餐飲、
甘肅啟動食品安全宣傳周－現場檢測－接受投訴
甘肅省食品安全宣傳周啟動儀式27日在蘭州市舉行。甘肅省級及蘭州市相關部門在現場設置咨詢處，開展食品安全宣傳咨詢，免費檢測展示，接受民眾投訴舉報，并展示食品安全城市和農產品質量安全縣創建活動成果，發放食品安全常識宣傳等各類資料。 甘肅省副省長李斌在啟動儀式上表示，食品安全關系民眾身體健康和生命安
甘肅出臺食品安全監管責任問責等《辦法》
為建立更為嚴格的責任追究制度和更為嚴密的追溯制度，近日，甘肅省人民政府召開第38次常務會議，研究出臺《甘肅省食品安全監管責任問責辦法(試行)》、《甘肅省食品安全追溯管理辦法(試行)》和《甘肅省農產品質量安全追溯管理辦法(試行)》，要求切實加強監管，落實食品安全監管責任、追溯問題食品源頭，保障群眾
甘肅著力構建嚴密高效的食品安全監管體系
記者從24日召開的甘肅省食品安全監管工作會上獲悉，甘肅省今年將繼續堅持“問題導向、風險防控、索證索票、痕跡監管”的思路，以嚴格落實新食品安全法和食品生產經營許可制度為核心，著力構建嚴密高效的食品安全監管體系，確保群眾“舌尖上的安全”。 甘肅省今年將大力開展食品抽檢和檢測，建立源頭嚴防、過程嚴管
撬動中國科技潛規則
最近，一篇文章讓中國科技界很“蒙羞”。 9月3日，兩位來自中國最高學府的杰出“海歸”院長在世界著名雜志《科學》發表了題為“中國的科研文化”（China"s Research Culture）的社論指出，中國現行的科研基金分配更多地是靠關系而非學術水平高低。這是兩“海歸”第一次通過外媒
甘肅省將試點推廣食品安全責任保險
為有效降低食品安全風險，切實維護人民群眾利益，昨日，省食品安全委員會辦公室、省食藥監局和中國保險監督管理委員會甘肅監管局聯合印發文件，就我省開展食品安全責任保險試點工作提出指導意見。 我省將從食品安全風險高發環節和風險危害影響廣泛的領域入手，探索食品安全責任保險推廣模式，形成初具規模的食品
甘肅出臺“鐵規”規范縣鄉食藥監機構食品安全執法
2月25日，甘肅省食藥監局發布消息稱，省食藥監局出臺十一條“鐵規”，規范縣及鄉鎮食藥監機構食品安全執法活動，以下是11條規定詳解。 1加強機構配置建設 縣級人民政府食品藥品監督管理部門在鄉鎮或者特定區域設立的派出機構，要嚴格落實派出機構人員編制、配置，統籌解決協管員薪酬和工作經費，保證基層監
今年甘肅食品安全抽檢將增至6萬余批次
記者從9日上午召開的2017年甘肅省食品安全抽檢監測工作會議上獲悉，今年甘肅省各級食品安全抽檢計劃共計65236批次，其中中央轉移地方國家食品安全抽檢計劃4508批次。針對食用農產品抽檢這一“短板”，今年甘肅省將建立轄區內所有食用農產品集中交易市場檔案，推動食用農產品抽檢全面落實。 據悉，2
甘肅省啟動食品安全信用等級評定工作
4月16日，甘肅省食品藥品監督管理局下發《關于進一步加強食品安全信用管理工作的通知》，明確提出，今年各地要按照屬地監管原則，對轄區所有食品生產、經營、餐飲服務單位進行食品安全信用等級評定，力爭年底實現生產流通環節信用等級評定率達到80%、餐飲環節量化分級評定率達到95%以上的目標。 《通知