利用拉曼光譜區分不同手性蝦青素分子的新方法
近期，中國科學院合肥物質科學研究院研究員黃青課題組與中科院海洋研究所合作，提供了一種利用拉曼光譜區分蝦青素這種具有多晶型的手性生物大分子的簡便方法。相關研究成果以《全反式蝦青素光學異構體的DFT和拉曼研究》為題，發表在Spectrochimica Acta Part A: Molecular and Biomolecular Spectroscopy上。 有研究表明，不同手性的蝦青素具有不同的生物活性和功能。例如，左旋蝦青素比右旋和內消旋蝦青素具有更高的抗氧化性和抗衰老活性，可見識別蝦青素的手性十分重要。目前，區分手性的技術較少，一般采用高效液相色譜來識別，但其分析耗時長，所需樣品量較多。因此，探索識別蝦青素手性的新技術十分必要。 科研人員利用拉曼光譜技術，提出一種區分左旋、右旋和內消旋的全反式蝦青素的方法。研究發現，利用拉曼光譜觀察到不同手性蝦青素在1190cm-1和1215 cm-1譜帶的相對強度有區別，對此強度分析......閱讀全文
利用拉曼光譜區分不同手性蝦青素分子的新方法
近期，中國科學院合肥物質科學研究院研究員黃青課題組與中科院海洋研究所合作，提供了一種利用拉曼光譜區分蝦青素這種具有多晶型的手性生物大分子的簡便方法。相關研究成果以《全反式蝦青素光學異構體的DFT和拉曼研究》為題，發表在Spectrochimica Acta Part A: Molecular a
什么是蝦青素？
蝦青素是一種酮式類胡蘿卜素,化學名為3,3′-二羥基-4,4′-二酮基-β,β′-胡蘿卜素,紅色固體粉末,具脂溶性,不溶于水,可溶于有機溶劑。它廣泛存在于生物界中,特別是水生動物如蝦、蟹、魚和鳥類的羽毛中,起顯色的作用。 蝦青素是一種斷鏈抗氧化劑。具有極強的抗氧化能力,可以清除二氧化氮、硫化物
關于蝦青素的物質簡介
蝦青素,又名蝦黃素、蝦黃質。1933年從蝦、蟹等水產品中提取出一種紫紅色結晶,后確定是一種與蝦紅素有密切關系的類胡蘿卜素,故命名為蝦青素。其廣泛存在于蝦、蟹、魚、鳥、某些藻類及真菌等生物中。作為一種非維生素A原的類胡蘿卜素,蝦青素在動物體內不能轉變為維生素A,但具有與類胡蘿卜素相同的抗氧化作用,
簡述蝦青素的抗癌作用
對膳食類胡蘿卜素攝入量和癌癥發病率或死亡率間關系的調查發現,癌癥總發病率或死亡率與類胡蘿卜素的攝入量呈顯著負相關。比較各種類胡蘿卜素抗腫瘤活性,以蝦青素的作用效果最強。蝦青素的抗腫瘤活性可能與它在細胞間的信號傳導,與異型物質代謝酶的誘導生成,與腫瘤細胞相關的免疫反應調節有關 。研究表明,蝦青素具
蝦青素開啟小鼠長壽基因
夏威夷大學John A. Burns醫學院和Cardax公司最近聯合公布了一項動物研究的結果，他們對一種抗衰老藥物的有效性進行了評估。 由Cardax公司開發的蝦青素化合物CDX-085能夠顯著增強FOXO3基因的表達，之前有研究表明該基因與長壽有關。“每個人體內都有FOXO3基因，可以幫助人
蝦青素的著色作用簡介
類胡蘿卜素是水生動物體內的主要色素物質,而蝦青素占水生動物體內類胡蘿素的大部分,因此可以說蝦青素是水生動物體內的主要色素物質。蝦青素是類胡蘿卜素合成的終點,它進入動物體后可以不經修飾或生化轉化而直接貯存在組織中,具有極強的色素沉積能力,使一些水生動物的皮膚和肌肉出現健康而鮮艷的顏色,使禽蛋及禽的
蝦青素制取有那些種類
蝦青素，又名蝦黃質、龍蝦殼色素，是一種類胡蘿卜素，也是類胡蘿卜素合成的別產物，呈深粉紅色，化學結構類似于β-胡蘿卜素。而β - 胡蘿卜素、葉黃素、角黃素、番茄紅素等都是類胡蘿卜素合成的中間產物，因此在自然界，蝦青素具有較強的抗氧化性。廣泛存在于生物界，特別是蝦、蟹、魚、藻體、酵母和鳥類的羽毛中含量較
拉曼光譜
1、單道檢測的拉曼光譜分析技術。2、以CCD為代表的多通道探測器的拉曼光譜分析技術。3、采用傅立葉變換技術的FT-Raman光譜分析技術。4、共振拉曼光譜分析技術。5、表面增強拉曼效應分析技術。
拉曼光譜
一、拉曼光譜的基本原理用單色光照射透明樣品時，光的絕大部分沿著入射光的方向透過，一部分被吸收，還有一部分被散射。用光譜儀測定散射光的光譜，發現有兩種不同的散射現象，一種叫瑞利散射，另一種叫拉曼散射。1.瑞利散射散射是光子與物質分子相互碰撞的結果。如果光子與樣品分子發生彈性碰撞，即光子與分子之間沒有能
拉曼光譜
一、拉曼光譜的基本原理用單色光照射透明樣品時，光的絕大部分沿著入射光的方向透過，一部分被吸收，還有一部分被散射。用光譜儀測定散射光的光譜，發現有兩種不同的散射現象，一種叫瑞利散射，另一種叫拉曼散射。1.瑞利散射散射是光子與物質分子相互碰撞的結果。如果光子與樣品分子發生彈性碰撞，即光子與分子之間沒有能
富蝦青素玉米對蛋黃蝦青素含量、富集效率及葉黃素含量的影響
雞蛋作為營養豐富的食品，其蛋黃部分更是類胡蘿卜素的優良載體。其中，玉米黃質是蛋黃中主要的類胡蘿卜素，而蝦青素等其他類胡蘿卜素也可以通過飼糧的添加被富集到蛋黃中。富蝦青素玉米作為一種新型飼料原料，其對蛋黃中蝦青素含量、富集效率以及葉黃素含量的影響，引起了廣泛關注。 首先，我們關注富蝦青素玉米對蛋
簡述蝦青素的分子結構
蝦青素屬酮式類胡蘿卜素,是一種萜烯類不飽和化合物,化學名稱為3,3-二羥基-4,4-二酮基-β,β-胡蘿卜素,分子式為C40H52O4,相對分子質量為596.86,其化學結構是由4個異戊二烯單位以共軛雙鍵形式連接,兩端又有2個異戊二烯單位組成的六節環結構。
蝦青素膠囊的注意事項
1.天然蝦青素在使用過程中需減少或停止吸煙、熬夜、酗酒等不良習慣，這會抵消其抗氧化的作用 2.有條件的可以查尿中脂質代謝產物MDA等含量的變化來觀察其使用效果。 3.因為蝦青素是通過影響、控制生物體細胞（而不是具體的某個器官）氧化損害來起作用的，因此有些人的器官癥狀表現可能不明顯。但細胞的壽
簡述蝦青素的安全性
人類日常食用的天然蝦蟹、魚類等水生動物中皆含有豐富的天然蝦青素,人類日常食用沒有出現不良反應和中毒癥狀,故天然蝦青素對人類和動物是安全的,試驗也證明了這一點。美國某公司經過系統的人體安全性試驗,對2組健康成年人每天分別以19.25mg和3.85mg劑量服用雨生紅球藻粉補充蝦青素,試驗后經過詳細監
關于蝦青素的提取方法介紹
目前蝦青素的生產主要有化學合成和天然提取兩種方式,化學合成的蝦青素不僅價格昂貴,而且分子結構生物學功能、應用效果及生物安全性能方面和天然蝦青素存在顯著差異,進而促使天然蝦青素的提取逐漸占據主導地位。 隨著對蝦青素提取方法研究不斷深入,蝦青素生產工藝得到不斷優化和升級,尤其是在蝦青素的分離和提純
概述蝦青素的提取來源
自然界的蝦青素來源于藻類、細菌、浮游植物。一些水生物種包括蝦蟹在內的甲殼類動物,由于長期食用這些藻類、細菌和浮游植物而外表呈現紅色,它們又被三文魚、加力魚等魚類,火烈鳥、雞、鴨等鳥類、家禽捕食,色素儲存在皮膚和脂肪組織中使它們的皮膚和羽毛也呈現紅色。因此,天然蝦青素也可從甲殼類動物、魚類、鳥類、
蝦青素的生物學作用
蝦青素，作為一種強大的天然抗氧化劑，近年來在生物學領域引起了廣泛關注。其抗氧化能力遠超β-胡蘿卜素和維生素E，具有促進動物免疫功能、清除自由基等多種生物學作用。 首先，蝦青素在動物免疫系統的維護中發揮著重要作用。研究發現，蝦青素能夠顯著增強動物的免疫功能，促進抗體的產生，從而幫助動物抵抗各種疾
蝦青素的理化性質介紹
蝦青素化學名稱為3,3′-二羥基-4,4′-二酮基-β,β′-胡蘿卜素,分子式為C40H52O4 ,晶體狀蝦青素為粉紅色,熔點215-216℃ ,不溶于水,具脂溶性,易溶于氯仿、丙酮、苯等大部分有機溶劑。蝦青素分子結構中的共軛雙鍵鏈,及共軛雙鍵鏈末端的不飽和酮基和羥基,能吸引自由基未配對電子或向
拉曼光譜種類
拉曼種類數種的拉曼光譜分析技術持續發展中，被用來增強靈敏度(表面增強拉曼效應)、改善空間性的分辨率(微拉曼光譜儀)，或者取得特殊的分析訊號(共振拉曼光譜)。·?表面增強拉曼效應?通常以金或銀的膠體或者基板上附著金或銀的奈米粒子。金或銀粒子的表面等離子體共振由激光所激發，其結果產生增強金屬表面的電場。
拉曼光譜技術
1. 拉曼點掃面積有多大？顯微鏡物鏡出口的激光光斑的直徑約1-2微米。拉曼成像的區域大小更多取決于自動平臺的移動范圍，尺度和自動平臺相關，有75X50mm，100X80mm，300X300mm等選擇。2. 表面增強拉曼能否表征金膜表面修飾的單分子層自組裝膜的形態？如膜的缺陷可以，前提是你的單分子膜有
關于拉曼光譜的拉曼效應介紹
光照射到物質上發生彈性散射和非彈性散射. 彈性散射的散射光是與激發光波長相同的成分.非彈性散射的散射光有比激發光波長長的和短的成分, 統稱為拉曼效應。 當用波長比試樣粒徑小得多的單色光照射氣體、液體或透明試樣時，大部分的光會按原來的方向透射，而一小部分則按不同的角度散射開來，產生散射光。在垂直
蝦青素生物學來源與功能
蝦青素，這一聽起來頗有些陌生的名詞，實際上在我們的日常生活中并不罕見。它是大自然賦予我們的一種珍貴禮物，不僅存在于我們常吃的海鮮中，更在多種生物體內發揮著不可替代的作用。那么，蝦青素究竟從何而來，又有著怎樣的神奇功能呢? 首先，我們來談談蝦青素的生物學來源。蝦青素最早是從龍蝦體內提取的，因此得
堿提法提取蝦青素的方法介紹
堿提法是用酸將水產品加工下腳料甲殼中的CaCO3溶解,用堿（NaOH+Na2CO3）將與蛋白質結合的蝦青素分離,再將其中的蛋白質溶出,達到提取蝦青素的目的。堿提法需消耗大量的酸、堿,其廢水對環境污染嚴重,而且蝦青素在堿性環境下高溫處理時,被氧化成為鮮紅色的蝦紅素,因此堿提法所得到的不是蝦青素而是
化學合成蝦青素的相關介紹
由β-胡蘿卜素轉變為蝦青素需加上2個酮基和2個羥基,化學合成比較困難,且產物大多為順式結構,而生物合成需要的蝦青素大多數為反式結構。蝦青素的合成需經多步化學和生物催化反應才能完成,其中生物催化作用是選擇確定合成過程中間體碳原子的立體構型或氧原子的取代位置,化學合成的主要前體物質為（S）-3-乙酸
研究人員用近紅外光譜法提高蝦青素產量
蝦青素是天然的強抗氧化劑，雨生紅球藻是天然蝦青素生產的主要來源，但在自然狀態下藻株生長速率慢、蝦青素產量低。 中科院合肥物質科學研究院技術生物與農業工程所研究員黃青課題組對雨生紅球藻的誘變和篩選技術開展了研究，獲得了諸多高產蝦青素的雨生紅球藻突變株，其中最高單位蝦青素產量是誘導前出發藻株的近兩
石墨烯拉曼光譜測試詳解（一）典型拉曼光譜圖
就石墨烯的研究來說，確定其層數以及量化無序性是至關重要的。激光顯微拉曼光譜恰好就是表征上述兩種性能的標準理想分析工具。通過測量石墨烯的拉曼光譜我們可以判斷石墨烯的層數、堆垛方式、缺陷多少、邊緣結構、張力和摻雜狀態等結構和性質特征。本文材料+小編將為大家揭秘石墨烯拉曼光譜測試。2004年英國曼徹斯特大
關于蝦青素作為飼料加工方面的應用
蝦青素最大的市場是在飼料工業,它可以作為主要用作魚類（鮭魚、鱘魚、虹鱒魚、真鯛等）和蝦蟹等甲殼類動物及家禽的飼料添加劑。蝦青素作為水產養殖動物的著色劑,可以使水生動物呈現鮮艷的色澤,使其具有更高的觀賞性；在家禽飼料中添加蝦青素可增加雞蛋蛋黃色素含量；它還可以提高母雞的產蛋率,促進蛋雞的健康。蝦青
關于蝦青素在藥品上的應用介紹
利用蝦青素的抗氧化及免疫促進作用可以做成藥物用來預防氧化組織損傷。研究表明,蝦青素能通過血腦屏障,保護神經系統尤其是大腦和脊柱的能力,能有效治療缺血性的重復灌注損傷、脊髓損傷、Parkinson氏綜合癥、Alzheimer氏綜合癥等中樞神經系統損傷；有效防止視網膜的氧化和感光器細胞的損傷,改善視
雨生紅球藻中蝦青素提取方法
雨生紅球藻(Haematococcus pluvialis)是一種富含天然蝦青素的微藻，蝦青素作為一種強效抗氧化劑，近年來在保健品、食品添加劑、化妝品和養殖業等領域備受關注。從雨生紅球藻中提取蝦青素的方法多樣，但主要可以歸納為細胞破碎、萃取和純化三個基本步驟。 細胞破碎 雨生紅球藻的細胞
蝦青素：一個值得深耕的領域
蝦青素，在消費者印象當中是一種價格昂貴的抗衰老產品。不同器官的氧化損傷會引發不同疾病。如果損傷在血管，就可能引發心腦血管疾病。一般而言，慢性病如糖尿病、心腦血管疾病、痛風、帕金森病等，發病機制都與氧化損傷有關。外源性補充抗氧化劑能有效預防和輔助治療上述疾病。天然蝦青素是迄今為止發現的自然界最強細