甘油的基本信息
[化學名稱]：丙三醇[其他名稱]：三羥基丙烷[英文名稱]：Propane-1,2,3-triol (IUPAC),Glycerol;Glycerine[分子式]：C3H8O3 [1] [分子量]：92.09 [1] [物化性質]：熔點18.17℃。沸點290℃（分解）。閃點（開杯）177℃。密度1.261g/cm3。折射率nD(20℃)1.474。粘度（20℃）1499mPa·s。與水和乙醇混溶，水溶液為中性。溶于11倍的乙酸乙酯，約500倍的乙醚。不溶于苯、氯仿、四氯化碳、二硫化碳、石油醚、油類。......閱讀全文
甘油的基本信息
[化學名稱]：丙三醇[其他名稱]：三羥基丙烷[英文名稱]：Propane-1,2,3-triol (IUPAC),Glycerol;Glycerine[分子式]：C3H8O3?[1]?[分子量]：92.09?[1]?[物化性質]：熔點18.17℃。沸點290℃（分解）。閃點（開杯）177℃。密度1.
甘油磷酸的基本信息
中文名甘油磷酸外文名glycerophosphoric acid化學式C3H9O6P分子量172.08有機化合物，是細菌細胞壁磷壁酸的主要成分之一。分子結構：甘油磷酸脂是常見的乳化劑具有親水的頭部和疏水的尾部。
甘油磷脂的基本信息
甘油磷脂是最常見的磷脂。甘油磷脂中，甘油的兩個羥基和脂肪酸形成酯，第三個羥基被磷酸酯化，生成物為磷脂酸。由于所結合的磷酸具有可離解的羧基，所以磷脂酸是極性脂。?甘油磷脂是機體含量最多的一類磷脂，它除了構成生物膜外，還是膽汁和膜表面活性物質等的成分之一，并參與細胞膜對蛋白質的識別和信號傳導。
二酰甘油的基本信息
二酰甘油是第二信使的一種。第二信使都是小的分子或離子。細胞內有五種最重要的第二信使:cAMP、cGMP、1,2-二酰甘油(diacylglycerol,DAG)、1,4,5-三磷酸肌醇(inositol 1,4,5-trisphosphate,IP3)、Ca2+（植物中主要的第二信使）等。
磷脂酰甘油的基本信息
磷脂酰甘油是B．Maruo和A．A．Benson（1958）在柵藻屬（Scenedesmus）細胞的醇抽提物中發現的磷脂的主要成分。中文名磷脂酰甘油定????義柵藻屬（Scenedesmus）細胞的醇抽提物中發現的磷脂的主要成分時????間1958年發現者B．Maruo、A．A．Benson
甘油三酯的基本信息
甘油三酯（TG）是一種有機化合物，由甘油的3個羥基與3個脂肪酸分子酯化生成的甘油酯。為非極性物質，以非水合形式貯存于體內，是體內儲量最大和產能最多的能源物質。植物性三酰甘油多為油，動物性三酰甘油多為脂。固、液態的三酰甘油統稱為油脂。在中、低強度運動中，其分解能提供運動肌肉所需的大部分能量。
單酰甘油的基本信息
中文名稱單酰甘油英文名稱monoacylglycerol;MAG定 義甘油分子中的一個羥基與脂肪酸酯化生成的甘油酯。是多種生物合成反應的重要中間物。應用學科生物化學與分子生物學（一級學科），脂質（二級學科）
甘油酯的基本信息
甘油酯?glyceride；glycerin ester根據分子所用脂肪酸分子的數目可分為甘油一（脂肪）酸酯C3H5（OH）2（OCOR）、甘油二（脂肪）酸酯C3H5（OH）（OCOR）2和甘油三（脂肪）酸酯C3H5（OCOR）3。高碳數脂肪酸（俗稱高級脂肪酸）的甘油酯是天然油脂的主要成分。其中最重
甘油脂質的基本信息
中文名稱甘油脂質英文名稱glycerolipid定 義含有甘油成分的脂質的統稱。包括脂酰基甘油酯、復合脂中的磷脂與糖脂，結合脂中的脂蛋白與脂多糖等。應用學科生物化學與分子生物學（一級學科），脂質（二級學科）
甘油酯的基本信息
甘油酯，通常是指由甘油和脂肪酸（包括飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸）經酯化所生成的酯類。甘油酯是中性物質，不溶于水，溶于有機溶劑，會發生水解。
甘油酸的的基本信息
中文名稱：甘油酸英文名稱：Glyceric acid別名名稱：2,3-二羥基丙酸更多別名：2,3-Dihydroxypropanoicacid α,β-Dihydroxypropionic acid分子式：C3H6O4分子量：106?
丁酸甘油酯的基本信息
中文名丁酸甘油酯外文名Tributyrin別????名三丁酰甘油化學式C15H26O6分子量302.37CAS登錄號60-01-5EINECS登錄號200-451-5熔????點?75°C沸????點305到310°C水溶性易溶于乙醇、氯仿和乙醚，極難溶于水(0.010%)密????度1.032 g
單油酰甘油的基本信息
中文名稱單油酰甘油英文名稱mono-olein;monooleoglyceride定 義甘油分子中的一個羥基與油酸酯化所生成的甘油酯。應用學科生物化學與分子生物學（一級學科），脂質（二級學科）
二酰甘油的基本信息介紹
二酰甘油是第二信使的一種。第二信使都是小的分子或離子。細胞內有五種最重要的第二信使:cAMP、cGMP、1,2-二酰甘油(diacylglycerol,DAG)、1,4,5-三磷酸肌醇(inositol 1,4,5-trisphosphate,IP3)、Ca2+（植物中主要的第二信使）等。
油酸甘油酯的基本信息
油酸甘油酯（1-oleoylglycerol）是一種有機化合物，分子式為C21H40O4。是油酸（十八烯酸）和甘油（丙三醇）聚合的產物，屬于不飽和甘油酯。可在酸堿性條件下水解，也可以和氫氣加成，與硝酸發生硝化反應。常用作表面活性劑、食品穩定劑、塑料橡膠助劑。
辛酸甘油酯的基本信息
中文名稱辛酸甘油酯英文名稱caprylin定 義辛酸的三酰甘油，奶油和椰子油的脂質成分。應用學科生物化學與分子生物學（一級學科），脂質（二級學科）
乙酸甘油酯的基本信息
中文名稱乙酸甘油酯英文名稱acetin定 義由一分子甘油與三分子乙酸酯化而成的單純甘油三酯。可用做調味品與局部抗真菌劑。應用學科生物化學與分子生物學（一級學科），脂質（二級學科）
甘油磷酰膽堿的基本信息
甘油磷酰膽堿是一種化學物質，分子式為C8H21NO6POH。中文名甘油磷酰膽堿外文名Choline glycerophosphate別????名2-[[(2,3-二羥基丙氧基)羥基膦酰基]氧基]-N,N,N-三甲基乙銨氫氧化物
己酸甘油酯的基本信息
中文名稱己酸甘油酯英文名稱caproin定 義己酸的三酰甘油，存在于奶油和椰子油中。應用學科生物化學與分子生物學（一級學科），脂質（二級學科）
氨酰磷脂酰甘油的基本信息
中文名稱氨酰磷脂酰甘油英文名稱aminoacyl phosphatidylglycerol定 義在磷脂酰甘油中，甘油的C-1和C-2位羥基與兩分子脂肪酸的羧基縮合成酯，其C-3位羥基則以酯鍵與一分子磷酸相連。另有一分子氨基酸的羧基再與C-3磷酸的另一端羥基形成磷酯鍵，此即氨酰磷脂酰甘油。應用學科生
月桂酸甘油酯的基本信息
中文名稱月桂酸甘油酯英文名稱laurin定 義月桂酸的三酰甘油，是月桂油、椰子油的主要成分。應用學科生物化學與分子生物學（一級學科），脂質（二級學科）
關于磷脂酰甘油的基本信息介紹
B．Maruo和A．A．Benson（1958）在柵藻屬（Scenedesmus）細胞的醇抽提物中發現的磷脂的主要成分。廣泛分布于生物界，在微生物中，有時也是磷脂的主要成分。與心磷脂，磷脂酰肌醇一樣，是一種酸性磷脂。在生長中的大腸桿菌中，它的代謝速率較其它磷脂為高。它是由CDP甘油酯與磷酸甘油生
吲哚甘油磷酸合酶的基本信息
中文名稱吲哚甘油磷酸合酶英文名稱indole glycerol phosphate synthase定 義編號：EC 4.1.1.48。色氨酸生物合成過程中的一種羧基裂合酶。催化1-(2-羧苯丙氨基)-1-脫氧-D-核酮糖-5-磷酸脫羧、脫水生成吲哚甘油磷酸。應用學科生物化學與分子生物學（一級學科
癸酸甘油酯的基本信息
中文名稱癸酸甘油酯英文名稱caprin;decanoin定 義癸酸的三酰甘油。奶油的成分之一，奶油的味道即源于此。應用學科生物化學與分子生物學（一級學科），脂質（二級學科）
棕櫚酸甘油酯的基本信息
中文名稱棕櫚酸甘油酯英文名稱palmitin;tripalmitin定 義由一分子甘油與三分子棕櫚酸酯化生成的甘油酯。存在于動、植物油脂中，是棕櫚油的主要成分。應用學科生物化學與分子生物學（一級學科），脂質（二級學科）
吲哚甘油磷酸合酶的基本信息
中文名稱吲哚甘油磷酸合酶英文名稱indole glycerol phosphate synthase定 義編號：EC 4.1.1.48。色氨酸生物合成過程中的一種羧基裂合酶。催化1-(2-羧苯丙氨基)-1-脫氧-D-核酮糖-5-磷酸脫羧、脫水生成吲哚甘油磷酸。應用學科生物化學與分子生物學（一級學科
關于甘油酸的基本信息介紹
甘油酸，Glyceric acid；別名名稱：2,3-二羥基丙酸；分子式：C3H6O4；分子量：106。 甘油氧化形成的三碳醇酸，是絲氨酸降解的中間產物。磷酸化后生成甘油酸3-磷酸，可進一步異生成糖或進一步參與糖酵解。 1. 熔點（oC）：86~89 2. 相對密度(d204)：1.558
關于甘油酯的基本信息介紹
甘油酯，通常是指由甘油和脂肪酸（包括飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸）經酯化所生成的酯類。甘油酯是中性物質，不溶于水，溶于有機溶劑，會發生水解。 根據分子所用脂肪酸分子的數目可分為甘油一（脂肪）酸酯C3H5（OH）2（OCOR）、甘油二（脂肪）酸酯C3H5（OH）（OCOR）2和甘油三（脂肪）酸酯C3
烷基醚脂酰甘油的基本信息
中文名稱烷基醚脂酰甘油英文名稱alkylether acylglycerol定 義二酰甘油的衍生物，即甘油分子C-1的羥基與烷基(R)以醚鍵相連，在其C-2和C-3上同兩分子長鏈脂肪酸形成甘油二酯。應用學科生物化學與分子生物學（一級學科），脂質（二級學科）
糖基甘油酯的基本信息
中文名稱糖基甘油酯英文名稱glycoglyceride定 義一個或一個以上糖殘基借助糖苷鍵與單酰或二酰甘油相連而成的甘油酯。如半乳糖甘油二酯。應用學科生物化學與分子生物學（一級學科），脂質（二級學科）