洪澇災害過后飲食安全風險提示發布
近期，我國多地遭遇極端強降雨，引發洪澇災害。汛期正值食源性疾病高發季節，洪澇災害常伴發停電停水、大量畜禽死亡、飲用水源及食品污染等情況，此時需要特別注意預防食源性疾病。對此國家食品安全風險評估中心提示如下： 一、使用安全的水和原材料 1．食物 不要通過品嘗食物來確定安全性，以下食物請不要食用： 腐敗變質的食物 淹死或病死的畜禽和魚蝦 洪水浸泡過的食物 如果冰箱已遭洪水侵入，或已長期斷電，食品最好丟棄不用。 2．水 1）暴雨環境下水源極易受到致病微生物的污染，保證飲用水的安全至關重要，盡量飲用瓶裝水； 2）如果沒有瓶裝水，則應將水煮沸以確保安全。如果無法煮沸水，可參照《國家疾控局發布洪澇災區環境衛生處置與預防性消毒指引（2023版）》中家庭用水的消毒方法處理。 二、保持清潔 1）做好手部衛生，餐前便后要洗手，準備食品期間也要經常用肥皂或洗手液認真洗手； 2）不用未清潔的水源清洗食物和餐具，烹飪用具和餐......閱讀全文
洪澇災害過后飲食安全風險提示發布
近期，我國多地遭遇極端強降雨，引發洪澇災害。汛期正值食源性疾病高發季節，洪澇災害常伴發停電停水、大量畜禽死亡、飲用水源及食品污染等情況，此時需要特別注意預防食源性疾病。對此國家食品安全風險評估中心提示如下： 一、使用安全的水和原材料 1．食物 不要通過品嘗食物來確定安全性，以下食物請不要食
災害性天氣多發：暴雨過后，又現“煙花”
圖1 中國氣象局風云四號衛星云圖 | 圖源：中國氣象局 導 讀 引發了重大災害的 “7·20” 河南特大暴雨剛剛過去，臺風 “煙花” 又緊隨其后，先后在我國浙江省舟山和平湖附近兩次登陸，帶來狂風和暴雨，施虐華東諸省市。氣象研究人員初步分析認為，盡管河南特大暴雨發生時，“煙花” 距離鄭州尚有
做好汛期食品安全工作，保障人民飲食安全
市場監管總局辦公廳關于做好 汛期食品安全工作的通知 各省、自治區、直轄市和新疆生產建設兵團市場監管局（廳、委）： 近日，華北、黃淮等地出現暴雨洪澇災害，山東德州發生地震，增加了食品安全風險。為加強自然災害期間食品安全工作，切實保障人民群眾飲食安全，現就有關事項通知如下： 一、壓緊壓實主體
保證飲食安全－奧運游客拿到食品安全指南
世界衛生組織(WHO)和中國衛生部于8月4日共同推出了《游客食品安全指南》(以下簡稱《指南》)，旨在保證飲食安全、減少食源性疾病，來中國看奧運的游客和普通市民都可以從中獲益。 目前，人們可以在北京首都機場和市內的100多家酒店、旅館免費領取《指南》。“食源性疾病在世界各地都存在，中國一直在努力加強
寒假過后能開學嗎？
寒假過后能開學嗎？教育部：在特殊情況下，可能還需要分批錯峰開學 教育部應對新冠肺炎疫情工作領導小組辦公室主任、體育衛生與藝術教育司司長王登峰介紹： 關于今年春季學期開學，從教育部目前的要求來講，還是全面開學、正常開學和安全開學。 考慮到疫情防控的需要和形勢的變化，我們現在要同時做好三件事情
地質災害預警隊－場館安全守護神
編者按：奮進的中國再度點燃激情與夢想的圣火，世界翹首以待的北京冬奧會將于2022年2月4日開幕。“水立方”變身“冰立方”、“百米級、分鐘級”精準氣象預報、國家速滑館世界跨度最大的單層雙向正交馬鞍形索網屋面、5G信號覆蓋所有場館、8K比賽畫面實時傳輸……科技冬奧是北京2022年冬奧會和冬殘奧會的主要特
遷安多措并舉保夏季飲食安全
暑期是食品安全問題風險高發期，為預防食源性疾患，保障轄區群眾夏季飲食安全，遷安市市場監督管理局多措并舉，規范食品市場經營秩序，確保夏季食品市場消費安全。入夏以來，這局已檢查市場主體240余戶次，抽檢各類食品92個批次，有效凈化了轄區食品市場經營秩序，保障了群眾舌尖上的安全。 檢查重點商品，該市
遷安多措并舉保夏季飲食安全
暑期是食品安全問題風險高發期，為預防食源性疾患，保障轄區群眾夏季飲食安全，遷安市市場監督管理局多措并舉，規范食品市場經營秩序，確保夏季食品市場消費安全。入夏以來，這局已檢查市場主體240余戶次，抽檢各類食品92個批次，有效凈化了轄區食品市場經營秩序，保障了群眾舌尖上的安全。 檢查重點商品，該市
“飲食用藥安全江淮行”走進阜陽
11月15日，“飲食用藥安全江淮行”媒體記者來到阜陽，走訪阜陽各區食品藥品監督管理所和農貿市場。據了解，目前阜陽采取食品藥品網格化監管，建立食品快檢室，保障食品藥品安全。 潁州區：食品藥品“網格化”監管 為確保食品藥品安全，潁州區潁南食品藥品監督管理所采取網格化監管模式，按照分工對轄區內食品
飲食結構不亞于食品安全
現階段不良生活方式才是健康最大的威脅。因為根據目前威脅國人健康的前幾位疾病來看，腫瘤和心腦血管疾病高居榜首，而不規律的作息、吸煙、壓力過大、飲食結構不合理等，是導致發病的主要危險因素。 仲偉鑒曾專門從事過食品毒理研究，他直言：“盡管食品危機頻發，但老百姓必須明白，所有毒物都有量的累積概念，
西寧加強食品采樣監督確保轄區飲食安全
為有效防范餐飲服務食品安全風險，努力提高轄區餐飲服務食品安全監管水平，保障老百姓飲食安全，防止發生群體性食物中毒事件，城北區食品藥品監督管理局于2014年8月25日至27日對轄區內經營鋪的食品進行了檢查梳理，并對部分食品進行了采樣檢測工作。 首先，根據市食藥局食品安全抽樣計劃，確定了采樣的
延吉專項檢測“變色”橘子－保障市民飲食安全
甘甜可口的砂糖橘、營養豐富的臍橙……在品種繁多的水果市場上，柑橘類水果成了市民喜愛的“明星”。然而近日，很多市民疑惑：啥時候橘子卻成了“變色龍”？日前，網絡上開始瘋傳一段橘子染色的視頻，視頻中的人摸了沙糖橘后手指就變紅了，這讓很多人為之擔憂。 為了保障市民飲食安全，針對近期關于“橘子染色”傳
煙臺市緊抓食品安全監管－保障市民飲食安全
食品安全事關人民群眾身體健康、社會穩定，煙臺市始終把食品安全監管放在突出位置來抓，加大監管力度，強化措施，嚴格市場管理，保障廣大市民飲食安全。 煙臺市狠抓食品生產經營環節治理，全面實施食品生產企業分級分類監管。市食品藥品監督管理局局長李偉說：“全市666家食品生產企業、241家食品流通企業
烘培過后需要注意什么呢
數顯不銹鋼電熱板廣泛用于樣品的烘焙、干燥和作其他溫度試驗，是生物、遺傳、醫藥衛生、環保、生化實驗室、分析室、教學研究的必備的工具。? 那么在烘培之后我們需要注意的是：? 1.將不銹鋼電熱板工作面擦拭干凈，上面不要有水滴，污物等。? 2.放置裝樣試瓶或其他器皿。? 3.接通電源，合上電源開關
風波過后再來看，黃金不止“含金量”
導讀近期，某媒體報道的一則新聞，稱有著百年歷史的澳大利亞珀斯鑄幣廠涉嫌在銷售給中國的黃金中摻假。事件的是非真偽、公說婆理難以置評。然而，黃金眾人愛，真假必較真，此事一出，讓長期從事儀器分析行業的小編好奇心大起，同樣關注黃金的你，是否也像小編一樣，想一探究竟，做個明白人呢？?LBMA交割清單規則黃金作
濰坊發布夏季餐飲食品安全警示－關注家庭食品安全
??進入夏季，氣溫升高，各種病原微生物容易滋生繁殖，食物中毒進入易發、高發、突發期，部分市民重視餐飲企業、外賣的食品安全卻忽視了家庭食品安全。據了解，濰坊市2017年報告的食源性疾病暴發事件中，發生在家庭的為46.67%，占比較高。為此，濰坊市食品藥品監督管理局發布了夏季餐飲食品安全警示。??購買食
河北邯鄲強化餐飲食品安全精準監管
今年以來，河北省邯鄲市市場監管局通過對餐飲食品高風險單位和高風險環節的精準性、靶向性監管，確保全市餐飲食品安全形勢穩中向好。 據介紹，邯鄲市市場監管局承擔著主城區63家高風險餐飲單位食品安全監管工作，主要包括大中專院校食堂、大型餐飲單位、中央廚房、集體用餐配送單位及轄區內高速公路服務區食堂等，
山東規范餐飲食品安全監督檢查行為
日前，山東省食品藥品監管局出臺《山東省餐飲服務食品安全監督檢查管理辦法》（以下簡稱《辦法》），明確餐飲服務食品安全監督檢查的適用范圍、原則、層級職責、檢查內容、方式及程序，《辦法》自今年12月1日起施行。 《辦法》規定，省、市食品藥品監管部門制定年度監督檢查計劃，縣級食品藥品監管部門根據計劃
寧波江北試點餐飲食品安全追溯平臺
網絡訂餐、微商、私房菜等食品生產經營模式及消費新興業態的不斷興起，進一步增大了食品安全風險，也給食品安全監管帶來了挑戰。日前，記者從江北區市場監管部門獲悉，為及時、全面了解食品質量安全信息，江北區市場監管局在全市率先試點，啟動了餐飲食品安全追溯平臺。 執法人員告訴記者，該平臺不但可以隨時收
抓好“三大工程”－把住公眾飲食安全關
1月31日~2月1日，全國食品經營監管工作會議在京召開。會議深入學習貫徹黨的十九大精神和習近平新時代中國特色社會主義思想，貫徹落實黨中央、國務院關于食品安全的決策部署，貫徹落實全國食品藥品監督管理工作會議精神，研究布置2018年食品經營監管工作。國家食品藥品監管總局副局長孫梅君出席會議并講話。
流感過后咳個不停怎么辦？
名醫信箱： 我春節前不小心染上流感，后來鼻塞、流涕等癥狀好轉后，仍咳個不停。特別是晚上睡覺有時還咳醒，喉嚨很干，痰不多，有時覺得喉嚨有痰但咳不出來，主要還是干咳。像這種情況，日常飲食該注意些什么？怎么調治？ 張伯 解答：廣州中醫藥大學第一附屬醫院綜合科主任中醫師劉瓊 很多人患上流感后，
洪水災害后，應該如何確保居民的飲用水安全
受臺風“杜蘇芮”影響，多地迎來了連續強降雨，除了降雨之后高溫濕熱天氣對水質的影響，伴隨強降雨而來的還有洪水造成的災區水源中的泥沙量增多，在這種情況下，災區人民的飲用水安全受到威脅。如何保障洪澇災害后的飲水安全？ 洪水過后，水質渾濁度提高，同時，受人畜糞便、垃圾等污染，各種雜物進入水體，極易造成
濰坊青州開展學校食堂食品安全檢查－確保師生飲食安全
為進一步規范學校周邊食品安全秩序，青州市開展學校食堂及周邊食品安全專項檢查，確保廣大師生飲食安全。 青州市組織專門執法力量對學校（托幼機構）食堂及學校周邊200米范圍內面向學生經營的食品店、餐飲店、小飯桌和食品攤販進行全面檢查，以學校食堂餐飲食品和中小學生集中消費的乳制品、飲料、小食品、膨
浙江制定餐飲食品安全“黑名單”制度
為切實加強餐飲服務許可的監督管理，浙江省食品藥品監督管理局日前制定并開始執行《浙江省餐飲服務食品安全“黑名單”制度（試行）》。 據了解，今后在申請餐飲服務許可時隱瞞有關情況的申請人，以欺騙、賄賂等不正當手段取得許可證的申請人，被吊銷許可證的其直接負責主管人員等三種情況將被列入餐飲
夏季食品消費投訴增多消協提醒注意飲食就餐安全
中新網6月11日電 夏天臨近，氣溫升高，細菌生長繁殖迅速，食物容易腐爛，引發中毒的幾率增多，同時也到了各種飲料、冷飲產品的消費旺季。對此，臨沂市消協表示，兩周來已接到相關投訴320起。結合近期消費者投訴分析，消協發出消費警示，提醒消費者注意夏季飲用食品和就餐安全。 一、購買食品，
韓國MFDS修改《兒童飲食生活安全管理特別法》
4月7日，據韓媒報道，韓國食品藥品安全部（MFDS）發布了《兒童飲食生活安全管理特別法》部分修改單，其主要內容如下： 法規修改后，將對下列人員處以1000萬韓元以下的罰款：△未被指定為優秀銷售企業，卻使用優秀銷售企業的logo等標識或廣告者△違反兒童嗜好食品限制的廣告時間或禁止事項者△未經過合
范志紅教授：不吃豆角－飲食就更加安全嗎？
橘子當中的小蟲剛把橘農和水果商們鬧得大傷元氣，香港又檢出含有三聚氰胺的雞蛋，令人們對雞蛋的安全性又產生了疑慮。一條短信，一個報道，都會掀起市場的波瀾，可以想見，人們對于食品安全問題的心理緊張，已經到了何種程度。其實，大家應該換一種思路想問題，那就是應該使食物更為多樣化，吃更多品種的東西。 最近
海洋污染正威脅百姓的飲食安全
生鮮電商發達，一鍵下單生猛海鮮就能到達家中餐桌。但不容忽視的是，海洋污染正直接威脅著老百姓的飲食安全。江蘇省政協委員、福中集團有限公司董事長楊宗義這次帶來了《加強水產品中海洋生物毒素安全風險防控》的提案。 據介紹，海洋生物毒素是由有害赤潮生物產生的生物活性物質的總稱。這些物質隨著魚蝦等的濾食活
久違了，北京好空氣！奧運過后還能保持？
2008年8月7日，北京奧運開幕式的前一天， 也是中國重要的傳統節日之一七夕情人節。地鐵呼家樓站出口，作為奧運會志愿者的王大爺若有所思地望著天空說：“立秋了，北京天氣好的時候就要來了。”隨著夜晚蟋蟀鳴聲的增強，北京人做好了迎接秋天的準備。到了夜晚，出來散步的人們三三兩兩走在路上，盡情地呼吸著開始降溫
振動篩被水泡過后該怎么處理？
? ? 對于一些經常下大雨的地區，難免會出現振動篩被泡的問題，然目前給出的解決答案并不是太多，今天就由小編來為大家介紹振動篩被水泡過后該怎么處理：? ? 被雨水浸泡過的振動篩會出現哪些問題：? ? 1、啟動不了：被雨水浸泡過后的機械由于線路出現短路和電機受潮，所以會出現不能正常啟動的問題；? ? 2