甜玉米籽粒貨架期研究獲新進展
近日，廣東省農業科學院作物研究所玉米研究團隊在甜玉米籽粒貨架期研究方面取得新進展。相關研究論文發表于Food chemistry。肖穎妮為論文第一作者，李高科、胡建廣為共同通訊作者。 甜玉米在乳熟期進行采摘，采后呼吸代謝旺盛，籽粒易失水、營養成分減少，嚴重影響了甜玉米的商品性，低溫保鮮是延長甜玉米貨架期最為常用有效的手段之一，但是低溫保鮮下甜玉米籽粒代謝物等的營養變化并不清楚。 研究人員利用廣泛靶向代謝組學技術對不同保鮮處理（常溫和低溫）貯藏過程中的甜玉米籽粒進行測定，共鑒定到1365種代謝物，在常溫和低溫貯藏過程中分別檢測到593和308個差異代謝物，同時低溫相較于常溫檢測到607個差異代謝物。此外，研究人員鑒定到幾十個在甜玉米貯藏過程中的標志物。 該研究拓展了我們對甜玉米籽粒不同貯藏條件下的營養變化的認識，為后期挖掘控制甜玉米籽粒貨架期相關基因打下基礎。 上述研究得到廣東省重點領域研發計劃、國家玉米產業技術體系、......閱讀全文
甜玉米籽粒貨架期研究獲新進展
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/8/506739.shtm
甜玉米籽粒貨架期研究獲新進展
近日，廣東省農業科學院作物研究所玉米研究團隊在甜玉米籽粒貨架期研究方面取得新進展。相關研究論文發表于Food chemistry。肖穎妮為論文第一作者，李高科、胡建廣為共同通訊作者。 甜玉米在乳熟期進行采摘，采后呼吸代謝旺盛，籽粒易失水、營養成分減少，嚴重影響了甜玉米的商品性，低溫保鮮是延長甜
玉米品質分析系統對甜玉米品質的分析
玉米的纖維素含量很豐富，食物纖維具有保水吸水的特點，能降低血清膽固醇、預防 高血脂和肥胖;在腸內酵解,降低PH值,影響厭氧菌群代謝活動,從而減少直腸癌患病率，所以人們把食物纖維稱為“第七營養素”。玉米是世界玉米育種的新一 代產品。它的兩個親本具有隱性糖分基因sul和它的主效修飾基因se,因此比一般玉
鮮食甜玉米密植高產調控技術研究獲進展
針對當前鮮食甜玉米生產存在的“群體密度不足，氮素效率低”的突出問題，廣東省科學院南繁種業研究所聯合廣東省科學院海南產業技術研究院開展了“增密減氮提升鮮食甜玉米群體抗倒伏性及產量穩定性的農藝學機制研究”。近日，相關成果發表于《植物科學前沿》（Frontiers in plant science）。
怎么蒸煮甜玉米才更好吃？這篇研究告訴你
近日，中國澳門大學和美國農業部食品成分實驗室的一個聯合科研團隊，研究了兩種最常用烹飪方法對甜玉米糖分的影響，相關成果近日在線發表于ACS Food Science & Technology上。 甜玉米是人類飲食中碳水化合物的重要來源。在本研究中，聯合團隊使用黃色和雙色甜玉米樣品，研究了兩種最常
國內買的米和甜玉米都不是轉基因
科普大講壇開進社區,華農副教授教“大媽”認識轉基因食品: 昨日,廣州科普大講壇走進廣州人民街社區,“農業部轉基因植物及植物用微生物環境安全監督檢驗測試中心(廣州)”常務副主任(技術負責人)、華南農業大學生命科學學院副教授穆虹現場開講如何“正確認識轉基因食品”。 “我們沒有進口轉基因大米”
美國修訂呋喃解草唑在甜玉米產品中的殘留限量
據美國聯邦公報消息，2019年10月3日，美國環保署發布2019-20874號文件，修訂呋喃解草唑（furilazole）在甜玉米產品中的殘留限量。 美國環保署對呋喃解草唑開展了風險評估，分別評估了毒理性、飲食暴露量以及對嬰幼兒的影響，最終認為呋喃解草唑在甜玉米飼料、去皮帶穗甜玉米棒和甜玉米秣
電子鼻和電子舌：流態冰預冷處理對甜玉米貯藏品質影響
本實驗采用流態冰將甜玉米預冷后，在０ ℃條件下進行貯藏，研究流態冰預冷處理對甜玉米貯藏品質的影響，為其貯藏保鮮提供參考。實驗樣品：北京天安公司當天采收，無機械傷、無病蟲害、成熟度一致的完好甜玉米。檢測儀器：日本INSENT電子舌，德國AIRSENSE電子鼻檢測指標：甜玉米的氣味和口感特征實驗結果：為
研究人員發現決定玉米分蘗的基因由大芻草滲入
近日，中國農業大學農學院國家玉米改良中心教授林中偉課題組揭示了玉米株型演化的一個關鍵分子遺傳機制。相關研究成果發表在《自然—通訊》上。 玉米的祖先大芻草具有許多分蘗，在野外環境具有明顯進化優勢。而馴化后的玉米往往是獨稈、不產生分蘗，并且莖稈堅韌得以支撐高產的穗子。然而，在玉米多樣化的演化過程中
福建省龍海市致力推廣農業標準化助農民增收
近日，位于福建省龍海東園鎮東寶村的海昌甜玉米種植省級農業標準化示范區通過了省級驗收專家組的驗收。該示范區于2012年12月列入第7批省級農業標準化示范區項目。經過3年的建設，龍海海昌食品有限公司已建成了50公頃標準化甜玉米示范基地，生產的興福牌甜玉米罐頭產品于2014年被授予“福建省名牌產品”稱
土壤養分速測儀在玉米配方施肥中的指導作用
?? 甜玉米是農業增效、農民增收的主要經濟作物之一，廣東省惠州市甜玉米總種植面積3.12萬h㎡，超過全省種植面積的1/5，已逐漸形成基地化、產業化生產規模。為改善甜玉米品質，獲得穩定高產，本研究采用土壤養分速測儀技術探索甜玉米生產zui佳氮、磷、鉀肥料效應模型，提出本地區甜玉米生產的zui經濟施肥配
河北省將重點建設4個鮮食玉米主產區
日前，河北省農業農村廳印發《河北省鮮食玉米產業提質增效推進方案（2019—2022年）》提出，到2022年，全省鮮食玉米種植面積達41萬畝，其中糯玉米25萬畝、甜玉米16萬畝，優質品種的應用普及率達到100%，建設鮮食玉米商業化種植基地及示范園區6個，建設鮮食玉米加工與新產品研發高新技術企業4家
廣東科研人員發現提高鮮食玉米耐熱性基因
近日，廣東省科學院南繁種業研究所玉米種業室團隊以甜玉米為研究對象，對甜玉米高溫下的表型特征變化進行觀察，發現了提高鮮食玉米耐熱性基因。相關研究論文發表于International Journal of Molecular Sciences。王竹青為該論文第一作者，王勤南為通訊作者，常海龍、王建強
研究發現提高鮮食玉米耐熱性基因
近日，廣東省科學院南繁種業研究所玉米種業室團隊以甜玉米為研究對象，對甜玉米高溫下的表型特征變化進行觀察，發現了提高鮮食玉米耐熱性基因。相關研究論文發表于International Journal of Molecular Sciences。王竹青為該論文第一作者，王勤南為通訊作者，常海龍、王建強
美國制定殺蟲劑許可限量法規
近日，美國發出通報，美國環保署對殺蟲劑噻螨酮(Hexythiazox)制定殘留許可限量法規。法規規定噻螨酮在帶軸去皮甜玉米中的最大殘留限量為 0.1ppm；在干豆中的最大殘留限量為0.4ppm；將甜玉米草料中的最大殘留限量由原來的3ppm改為4ppm；將嫩豆中的最大殘留限量由原來的 0.
我國玉米重要營養品質優良基因發掘與分子育種獲進展
玉米重要營養品質優良基因發掘與分子育種應用獲得了2016年度國家技術發明獎二等獎，該技術首次發現了控制玉米維生素E高含量主效QTL基因ZmVTE4,開發了提高維生素E含量的功能標記，篩選出高維生素的甜玉米新品種5個。首次克隆了控制維生素A的crtRB1優良等位基因，開發了6個功能標記。首次提出
加拿大修訂除草劑Tolpyralate最大殘留限量
2017年9月15日，加拿大衛生部發布PMRL2017-26通報，有害生物管理局提議修訂除草劑Tolpyralate在蛋等食品中的最大殘留限量，本文件評議期為發布之日起75天內。具體修訂內容如下： 農藥名稱產品名稱最大殘留限量（ppm) Tolpyralate蛋，乳，牛、羊、豬、馬、
土壤測試化驗技術3
5 、土壤陽離子微量元素鋅、銅、錳、鐵的提取測定 （ 1 ） DTPA 聯合提取法 DTPA 是一種金屬離子螯合劑， 1969 年由美國學者 Lindsay 提出，適用于中性、石灰性和微酸性土壤中有效性鋅、銅、錳、鐵的提取。潘安堡等（ 1987 ）的研究工作證明，此提取劑也適用于酸性較強的紅壤。他們
玉米素的結構和功能特點
玉米素（Zeatin）是一種有機化合物，分子式為C10H13N5O。外觀為白色結晶或粉末，難溶于水，溶于醇和DMF。無毒，小鼠急性口服LD50>1000毫克/千克。是植物體內天然存在的一種天然細胞分裂素。它是從甜玉米灌漿期的籽粒中提取并結晶出的第1個天然細胞分裂素。已能人工合成。生產中使用的外源玉米
關于玉米素的基本介紹
玉米素（Zeatin）是一種有機化合物，分子式為C10H13N5O。外觀為白色結晶或粉末，難溶于水，溶于醇和DMF。無毒，小鼠急性口服LD50>1000毫克/千克。是植物體內天然存在的一種天然細胞分裂素。它是從甜玉米灌漿期的籽粒中提取并結晶出的第1個天然細胞分裂素。已能人工合成。生產中使用的外源
美國豁免黃曲霉菌株－TC16F、TC35C、TC38B和TC46G的殘留限量
據美國聯邦公報消息，2023年8月24日，美國環保署發布2023-18182號條例，豁免黃曲霉菌株 TC16F、TC35C、TC38B和TC46G的殘留限量。 據條例，當黃曲霉菌株 TC16F、TC35C、TC38B和TC46G按照標簽說明和良好農業規范使用時，豁免其在飼料玉米、爆米花玉米粒和
歐盟EFSA審查噻酮磺隆的現有最大殘留限量
2020年1月16日，歐盟食品安全局（EFSA）就審查噻酮磺隆（thiencarbazone-methyl）的現有最大殘留限量發布意見。 根據第396 / 2005號法規（ EC ）第12條的規定，歐盟食品安全局審查了噻酮磺隆的最大殘留限量。在現有數據基礎之上，EFSA得出最大殘留限量提案并開
土壤水分監測系統在高標準節水灌溉中的作用
玉米的品種是多樣性的，不同品種的玉米其種植技術也存在一定的差異，就甜、糯玉米而 言，在種植過程中灌水的量也存在差異的。甜玉米以及水果玉米因為生長的量比較小，生育周期短只需要10到15天，所以甜玉米、水果玉米的灌水量也相對的要 低，一般667米2灌水量在325～360米3。又由于糯玉米的生產種植是分批
加拿大擬定肟草酮等殺蟲劑最大殘留限量
近日，加拿大發出多項通報，加拿大衛生部有害生物管理局(PMRA)擬對殺蟲劑肟草酮(Tralkoxydim)、甲酰胺磺隆(Foramsulfuron)、氟胺磺隆(triflusulfuron-methyl)和戊唑醇(Tebuconazole)制定最大殘留限量。法規規定：肟草酮在黑麥和黑小
低場核磁共振波譜儀在農作物方面的應用
?? 核磁共振（nuclear magnetic resonance，NMR）是一種無損、非侵入的測量技術，能測得樣品氫質子密度與分布圖，從而反映樣品中的水分分布及含量變化，從微觀層面揭示樣品中水分變化規律。例如用核磁共振波譜儀研究了燙漂對甜玉米水分分布和狀態的影響，對蒸煮過程中稻米水分狀態的質子進
低場核磁共振波譜儀在農作物方面的應用
核磁共振（nuclear magnetic resonance，NMR）是一種無損、非侵入的測量技術，能測得樣品氫質子密度與分布圖，從而反映樣品中的水分分布及含量變化，從微觀層面揭示樣品中水分變化規律。例如用核磁共振波譜儀研究了燙漂對甜玉米水分分布和狀態的影響，對蒸煮過程中稻米水分狀態的質子進行了核
CRISPRCas9技術創造新型超甜與糯性復合型玉米
近日，中國農業科學院作物科學研究所玉米分子育種技術和應用創新團隊與安徽農業大學合作，利用基因編輯技術創制超甜、糯與超甜糯復合型鮮食玉米育種技術，該研究克服了傳統超甜與糯性玉米育種中僅通過回交導入少數已發現的自然突變的局限，并同時解決了同一代謝途徑中上游基因對下游基因上位性效應對育種選擇的困擾，為
優質鮮食甜糯玉米在云南誕生－全國推廣產值超10億
由云南省農業科學院研究員番興明領導的科研團隊發明完成的一種優質鮮食甜糯玉米在云南誕生，并在全國進行了大面積示范推廣，深受農民和消費者的喜愛，市場前景廣闊。近期，該項目獲云南省科技發明二等獎。?玉米是人類的兩大主食之一，玉米生產是全國糧食發展的重點。近年來，對優質鮮食玉米的研究成為發展較快的玉米品種，
關于藻酸丙二醇酯的制法和應用的介紹
制法 通常將海藻酸與環氧丙烷，在加熱(70℃)、加壓和堿性催化劑存在的條件下進行反應，生成海藻酸丙二醇酯，再用甲醇洗滌，將洗滌后的樣品經壓榨、干燥、粉碎、篩分即得到最后的成品 。 應用 我國《食品添加劑使用衛生標準》(GB2760-2011)規定：海藻酸丙二醇酯的最大使用量，乳脂香精為2g
病蟲害檢測儀的分類
一般可以從分為四大類：食作物病蟲害防治、蔬菜病蟲害防治、經濟作物病蟲害防治、果樹病蟲害防治 糧食作物又可以細分為：小麥、玉米、水稻、高粱谷、甘薯、蠶豆、豌豆、綠豆、甜玉米等 蔬菜作物又可以細分為：白菜、甘藍、青椒、茄子、番茄、黃瓜、南瓜花、椰菜、菠菜、萵苣、茼蒿、芹菜鴨芹、洋蔥、韭菜、蘿卜、