地中海飲食有助女性降低死亡風險
美國布萊根婦女醫院對25000多名初始健康的美國女性進行了長達25年的跟蹤調查，發現地中海飲食攝入較多的人，全因死亡率降低23%。相關研究論文發表于最新一期《美國醫學會雜志》。一項研究發現，地中海飲食有助降低女性死亡風險。圖片來源：物理學家組織網地中海飲食是一種以植物為基礎的多樣化飲食。該飲食方式主要攝入堅果、水果、蔬菜、全谷物、豆類等，主要脂肪來自橄欖油，還適度攝入魚類、家禽、乳制品、雞蛋，以及少量食用肉類和加工食品等。該研究調查了女性堅持地中海飲食的長期益處，并探索了可能解釋這種健康益處的生物學機制。他們評估了代表各種生物途徑和臨床風險因素的約40種生物標志物。研究負責人薩米亞·莫納博士表示，他們檢測到代謝、炎癥、胰島素抵抗等生物標志物的變化。結果顯示，地中海飲食對代謝和炎癥生物標志物的影響最大，其次是富含甘油三酯的脂蛋白、肥胖和胰島素抵抗，對與支鏈氨基酸、高密度脂蛋白、低密度脂蛋白，血糖和高血壓相關的其他生物途徑的影響較小......閱讀全文
地中海飲食有助女性降低死亡風險
科技日報訊?（記者劉霞）美國布萊根婦女醫院對25000多名初始健康的美國女性進行了長達25年的跟蹤調查，發現攝入地中海飲食較多的人，全因死亡率降低23%。相關研究發表于最新一期《美國醫學會雜志》。一項研究發現，地中海飲食有助降低女性死亡風險。圖片來源：物理學家組織網地中海飲食是一種以植物為基礎的多樣
地中海飲食有助女性降低死亡風險
美國布萊根婦女醫院對25000多名初始健康的美國女性進行了長達25年的跟蹤調查，發現地中海飲食攝入較多的人，全因死亡率降低23%。相關研究論文發表于最新一期《美國醫學會雜志》。一項研究發現，地中海飲食有助降低女性死亡風險。圖片來源：物理學家組織網地中海飲食是一種以植物為基礎的多樣化飲食。該飲食方式主
地中海飲食降低機體心血管疾病風險的分子機制
近日，一項刊登在國際雜志JAMA Network Open上的研究報告中，來自布萊根婦女醫院等機構的科學家們通過研究揭示了地中海飲食如何有效降低人群機體心血管疾病的發病風險；文章中，研究者對進行地中海飲食的美國女性進行研究，結果發現，當攝入的飲食中富含植物和橄欖油以及低水平的肉類和甜食時，人群患
地中海飲食降低機體心血管疾病風險的分子機制
近日，一項刊登在國際雜志JAMA Network Open上的研究報告中，來自布萊根婦女醫院等機構的科學家們通過研究揭示了地中海飲食如何有效降低人群機體心血管疾病的發病風險；文章中，研究者對進行地中海飲食的美國女性進行研究，結果發現，當攝入的飲食中富含植物和橄欖油以及低水平的肉類和甜食時，人群患
－研究：地中海飲食可降低子宮癌風險
此前有諸多研究發現地中海飲食可幫助降低罹患心臟病、中風、認知障礙（如阿爾茨海默病）的風險減少患心臟病的風險，還可以保護大腦免受血管損傷。 而最新發表在《英國癌癥期刊 (British Journal of Cancer)》（BJC）上的一項研究表明，地中海飲食還可降低女性罹患子宮癌癥的風險。
高蛋白飲食或增加老年女性心衰風險
很多研究都表明高蛋白飲食對健康是有益處的，它可以促進新城代謝，幫助減肥。然而，對于老年女性來說，高蛋白飲食的害處會比益處更多。研究發現高蛋白飲食或增加她們心臟衰竭的風險，尤其是如果肉類蛋白占多數的話。 心臟衰竭，即心臟失去了將富氧血液輸送至全身器官的能力。 根據美國疾病預防控制中心（CDC）
地中海式飲食或降低患乳腺癌風險
飲食不僅可以影響腸道中的微生物菌群，還可以影響身體的其他部位。美國最新研究表明，飲食會影響雌性哺乳動物乳腺中微生物種群的組成，并對乳腺癌的生成產生影響。美國北卡羅來納州溫斯頓-塞勒姆維克森林醫學院的研究人員將其研究結果發表于近期的《細胞報導》（Cell Reports）期刊上，他們認為這一研究將為乳
地中海飲食降低心血管疾病發作的風險
“地中海飲食”是泛指希臘、西班牙、法國和意大利南部等處于地中海沿岸的南歐各國，以蔬菜水果、魚類、五谷雜糧、豆類和橄欖油為主的飲食風格。對于那些不想與降低膽固醇類藥物終身為伍的人們來說，可以考慮利用地中海飲食來減少患心臟病的風險。據美國食品消費者網站近日報道，加拿大研究人員不久前進行的一項短期研究表
地中海式飲食可降低患乳腺癌風險
據英國《每日郵報》9月14日報道，一項新的研究顯示，地中海式飲食除了對心血管疾病有很好的治療作用外，對預防乳腺癌也有積極作用，可顯著降低罹患乳腺癌的風險。東南大學附屬中大醫院乳腺診治中心主任張亞男教授指出，乳腺癌具體發病誘因不明，而通過飲食來進行預防是可行的，國內外多項研究證明除低脂飲食外，堅持
地中海飲食與外周動脈疾病的較低風險有關
芝加哥 – 據1月22/29日發表在《美國醫學會雜志》上的一則研究披露，在西班牙開展的一項多中心研究發現，一種輔以特級初榨橄欖油或堅果的地中海飲食與外周動脈疾病的較低風險有關。 根據文章 的背景資料，地中海飲食可降低心臟病發作及中風的風險，還可降低外周動脈疾病(PAD)的風險，但這種假
JAMA－Inter－Med：素食飲食可降低個體死亡風險
近日，刊登在國際雜志JAMA Internal Medicine上的一篇研究報告中，來自加州大學的研究者通過對超過70000名信奉基督教的素食主義男女進行研究表明，素食飲食和死亡率的降低存在直接關聯。 飲食和死亡率之間的可能關系是這項研究的一個重點，素食飲食和許多慢性疾病如高血壓、代謝
堅持地中海飲食模式或能將女性患心血管疾病降低近25％
膳食調整是預防人類心血管疾病的一塊基石，地中海飲食方式與較低的心血管疾病風險有關，但目前并沒有系統性的綜述來評估其在女性群體中的關聯。近日，一篇發表在國際雜志Heart上題為“Primary prevention of cardiovascular disease in women with a
地中海式飲食能降低最高23％的癡呆癥風險
英國科學家發現，與較少采用地中海式飲食的人相比，采用傳統的地中海式飲食（即富含海鮮、水果和堅果）的人罹患癡呆癥的風險最多可低23%。相關研究近期發表于《BMC醫學》。該研究是同類研究中最大的研究之一，以往的研究通常樣本量較小，癡呆癥病例數量較少。研究表明，飲食可能是癡呆癥的一個重要可改變因素，可以作
研究顯示女性多鍛煉肌肉可減少癌癥死亡風險
據臺灣“中時電子報”報道，發表于《美國醫學會腫瘤學期刊》(JAMA Oncology)的一項研究指出，肌肉較多的女性乳癌患者存活率較高。 醫學上將肌肉量低的病癥稱為肌少癥，常伴隨著年齡增長出現。現在看來，肌少癥也與慢性病患者預后較差有關，包括癌癥病人。 這項研究調查了北加州凱薩醫療機構與丹那
BMJ：地中海飲食為什么能長壽？
本周，權威醫學雜志《英國醫學雜志》（BMJ）發表的一項研究表明，地中海飲食可能有助于延長你的壽命。這種飲食似乎與較長的端粒長度有關，而端粒長度是衰老減慢的一個既定標志。 地中海飲食一直都與健康益處聯系在一起，包括死亡率降低，和慢性疾病風險降低，比如心臟病。 地中海飲食的特點是，高攝入蔬菜、水
嘗試地中海飲食？腸道微生物或影響結果
腸道細菌普雷沃氏菌（藝術家繪圖）被認為與少吃紅肉、多吃魚和蔬菜的飲食不利于健康有關。圖片來源：Kateryna Kon/Science Photo Library 個人的微生物群的組成可能會影響用蔬菜和橄欖油代替牛排對健康的影響。腸道內活躍的微生物可以幫助確定誰從“地中海飲食”中受益最多，
研究揭示地中海飲食模式
如今，地中海飲食被25位健康和營養專家投票評選為2020年的最佳健康飲食，其是一種以植物為主，強調少攝入紅肉和奶制品、多吃魚類和橄欖油等不飽和脂肪酸的飲食方式。如果你熟悉地中海飲食方式，你或許并不知道其包括了一組技能、知識、儀式等過程，2013年聯合國教科文組織將這種飲食模式列入人類非物質文化遺
植物性飲食模式將提升老年人死亡風險
老年人怎么吃才更有助于健康長壽？近年來，以植物性食物為主的飲食模式被認為對健康和環境具有雙重益處，其潛在價值受到了越來越多的廣泛關注。浙江大學公共衛生學院研究員袁長征、公共管理學院研究員汪笑溪等人的最新研究提示，對中國老年人群來說，并非所有種類的植物性食物都對健康有顯著益處。 此前，多項以西方人
柳葉刀：地中海飲食預防心血管疾病復發和死亡效果更好
地中海飲食（Mediterranean Diet），是一種健康、清淡而又營養全面的飲食模式，強調多吃蔬菜、水果、魚、海鮮、豆類、堅果類食物，其次才是谷類，并且烹飪時要用植物油（含不飽和脂肪酸）來代替動物油（含飽和脂肪酸），尤其提倡用橄欖油。 地中海飲食和低脂飲食，已經被證明對心血管疾病的一級預
研究發現可預測膿毒癥患者死亡風險的標志物
膿毒血癥是感染引起的全身炎癥反應綜合征，是機體遭受病原體感染后，免疫系統失控的嚴重狀態。在美國，因膿毒血癥死亡的患者占所有醫院死亡人群的一半，每年大約有25萬人死于膿毒血癥。幾乎所有類型的病原體（細菌、真菌、寄生蟲和病毒）均能引起這種威脅生命的疾病，它使機體免疫系統過度反應，甚至攻擊自己的組織和
地中海飲食降低霧霾危害
美國胸科學會2018年國際會議上宣布的一項新研究顯示，地中海飲食模式可降低霧霾危害。圖片來源于網絡 美國紐約大學醫學院研究員克里斯·C·里姆博士及其研究小組對來自美國國立衛生研究院和美國退休人員協會關于飲食與健康研究的數據展開梳理分析，對美國6個州的近55萬名受訪者進行為期17年的跟蹤調查。研
地中海飲食或僅對富人有效
地中海飲食因其健康效應而聞名。它聽起來非常健康：很多水果和蔬菜、全谷物和豆類，加上橄欖油、紅酒以及魚肉和禽類，而沒有紅肉。 現在，來自意大利的一項研究證實，遵循這一飲食習慣的確會減少心血管疾病的風險。但其中的問題是：除非你在經濟上無憂無慮或是受過高等教育，否則這種益處很難顯現。 這項發現近日
地中海飲食提高生育能力
地中海飲食以水果、蔬菜和豆類為主，長期以來因其多種健康益處而備受贊譽。如今，澳大利亞一項研究表明，它可能有助于克服不孕不育，有望成為備孕夫婦的非侵入性和可負擔的策略。 研究發現，地中海飲食可以提高男性的生育能力、輔助生殖技術成功率和精子質量。相關論文近日發表于《營養素》。 不孕癥是一個全球性
地中海飲食可延年益壽？
? 美國一項研究表明，富含橄欖油、魚類、素食和紅酒的地中海飲食可中度延長壽命。論文12月3日在線發表于《英國醫學雜志》（BMJ）。??? 研究者對4676例哈佛護士健康研究女性受試者的營養數據進行了評估，并確定膳食習慣最接近地中海飲食的女性端粒較長。端粒縮短與預期壽命較短以及癌癥和心臟病風險升高
低脂飲食可降低絕經后女性患乳腺癌的風險
婦女飲食調整試驗的數據顯示，長期飲食習慣的改變可提高乳腺癌生存率。和沒有低脂飲食的女性相比，保持低脂飲食的婦女浸潤性乳腺癌的發生率更低、生存率更高。在美國癌癥研究協會的年會上，公布了這一題為“乳腺癌臨床轉化實驗”的報告。 脂肪攝入量和乳腺癌發生率的關系在半個世紀前就已經提出來了，但是沒有確切的
不同的飲食方式對機體健康的影響到底如何？
近日，一篇發表在國際雜志Cellular and Molecular Gastroenterology and Hepatology上題為“Excess dietary sugar alters colonocyte metabolism and impairs the proliferativ
含有精瘦肉的地中海飲食模式或能改善心臟病的發病風險
日前，一項刊登在國際雜志The American Journal of Clinical Nutrition上的研究報告中，來自普渡大學的科學家們通過研究發現，采取地中海飲食模式或能有效改善機體心臟健康。這項研究非常重要，因為研究結果表明，紅肉可以作為有益機體心臟健康飲食模式的一部分，就像地中海飲食
地中海飲食有益健康－吃抗炎食物可降低患抑郁癥風險
心理健康也能吃出來嗎？英國倫敦大學學院的研究團隊最近正試圖證明這一點。研究結果顯示，地中海飲食可以幫助預防抑郁癥。 據法國媒體“maxisciences.com”報道，世界衛生組織預測，抑郁是在全球范圍內導致發病和身心不健全的頭號元兇。全世界有超過3億人患有抑郁癥。所以說，心理健康問題亟需人們
別吃太多鹽！大量攝入鈉是導致死亡的主要飲食風險
飲食習慣與慢性非傳染性疾病（NCDs）之間的關系已被廣泛研究，為特定飲食因素（如水果，蔬菜，加工肉類和反式脂肪攝入量）與非傳染性疾病之間潛在的因果關系提供了支持證據（缺血性心臟病，糖尿病和結腸直腸癌等）。這些研究結果已廣泛用于國家和國際飲食指南，旨在預防非傳染性疾病。但由于其復雜性表征不同國家的
JAMA子刊：哈佛大學研究顯示，每天使用橄欖油或降低癡呆風險
三分之一的老年人死于阿爾茨海默病或其他癡呆癥。雖然中風和心臟病等疾病的死亡率在過去20年里一直在下降，但年齡標準化的癡呆癥死亡率卻在上升。 地中海飲食因其公認的多方面健康益處（尤其是在心血管結局方面）而越來越受歡迎。越來越多的證據表明，這種飲食模式也對認知健康有益。作為地中海飲食的一部分，橄欖