觸目驚心：秘制牛板筋秘方=甲醛+雙氧水
沈陽市于洪區一家黑窩點被查處 其生產的牛板筋主要銷往于洪、皇姑的一些早市。 這條新聞，看了驚心;不看，可能傷肝腎。 因為那些看上去白凈鮮亮的牛板筋，可能是用甲醛+雙氧水這個“秘方”炮制的。 使用這個“秘方”的一個黑窩點，昨日被質監查處。 暗訪：黑窩點藏在污水河邊 “在英守村有個加工牛板筋的黑窩點，牛板筋全是用工業試劑泡的!”昨日，市民崔先生向記者爆料。 昨日10時許，記者在沈陽市于洪區英守村一條污水河邊找到了這家黑窩點。黑窩點隱蔽在一民宅內，黑鐵皮大門鎖得很嚴實，一股酸臭味從里面飄散出來。 記者透過門縫發現，一名20多歲的男子站在一口大鍋旁邊，用木棍在大鍋里不停地攪拌里面的牛板筋。 “你家批發牛板筋嗎?”記者叩響了黑鐵皮大門。 “老板不在，你留下電話，我們給你送貨!”年輕男子走到門前，低聲回應道。 年輕男子非常警覺，始終不肯將門打開。 ......閱讀全文
北京食品市場現濫用添加劑－49種毒食品大曝光
網絡流傳的“唐僧肉”食品 現如今，不少食品濫用添加劑后，就像變成了孫悟空會72變。繼牛肉膏、毒豆芽、毒火鍋曝光之后，北京市工商局又檢測出市場上銷售非法使用添加劑的食品，共有60個樣本濫用添加劑。這60種不合格的食品中就包括青年人十分青睞的牛板筋、過橋米線等。讓我們深感憂慮的
觸目驚心：秘制牛板筋－秘方=甲醛+雙氧水
沈陽市于洪區一家黑窩點被查處 其生產的牛板筋主要銷往于洪、皇姑的一些早市。 這條新聞，看了驚心;不看，可能傷肝腎。 因為那些看上去白凈鮮亮的牛板筋，可能是用甲醛+雙氧水這個“秘方”炮制的。 使用這個“秘方”的一個黑窩點，昨日被質監查處。 ? 暗訪：黑窩點藏在污水河邊
菌落總數超標286.5倍！這家的牛板筋拌菜還怎么吃？
5月22日，吉林省食藥監局公布2017年省級監督抽檢不合格產品及產品合格信息（第1期），其中1款牛板筋拌菜被檢出菌落總數超標286.5倍！ 本次抽檢涉及餐飲食品、調味品、豆制品、方便食品、食用農產品、肉制品、糕點7類食品304批次，共檢出不合格樣品2批次。 不合格名單顯示，這2批次肉制
注意！檢出菌落總數超標－吉林這2批次牛板筋被通報
8月12日，吉林省市場監督管理廳通報新一期食品抽檢信息，近期該廳組織抽檢8類食品共164批次樣品，其中2批次樣品不合格，均因檢出菌落總數超標。 通報顯示，不合格樣品為：通化市欣明達商貿有限公司文化分公司銷售的標稱吉林市龍潭區小蜜蜂食品有限公司生產的牛板筋（醬鹵肉制品）（60克/袋、小蜜蜂及圖
吉林省食藥監局抽檢食品牛板筋4批次不合格
吉林省食品藥品監督管理局近日抽檢4類食品91批次樣品，不合格樣品4批次。其中，飲料42批次，水果及其制品5批次，糖果及可可制品3批次，全部合格；肉制品41批次，不合格樣品4批次，占9.76%。 不合格樣品所涉及的標稱生產經營單位、產品和不合格指標具體信息如下：肉制品不合格樣品4批次：吉林市櫻
阿雷哈爾濱風味紅腸菌落總數超標，吉林通報10批次產品
10月6日，吉林省食藥監局發布國家、省級兩期食品安全抽檢信息，共通報10批次食品不合格，其中2批次酒類不合格，6批次肉制品不合格，2批次糕點不合格。 國家抽檢中有2批次酒類檢出酒精度不達標 抽檢信息顯示，吉林省第23期國家食品安全抽檢中，有2批次酒類被檢出酒精度不達標，分別為：寬城區天光美家
農大王原汁山葡萄酒檢出多種違規食品添加劑
吉林省食品藥品監督管理局近期通報第18期食品安全監督抽檢信息，抽檢糕點、肉制品、酒類等3類食品235批次樣品，不合格樣品8批次。其中，標稱長春市龍池酒業有限責任公司生產的農大王原汁山葡萄酒檢出多種違規食品添加劑。 通報稱，抽檢酒類158批次，不合格樣品6批次。其中吉林市昌邑區中興街百佳超市銷售
吉林抽檢174批次樣品－2批次肉制品不合格
9月26日，吉林省食品藥品監督管理局發布《吉林省食品藥品監督管理局2016年國家監督抽檢不合格產品及產品合格信息（第十九期）公示》。此次共抽檢5類食品174批次樣品，其中不合格樣品2批次，均為肉制品。 據悉，2批次不合格肉制品分別為：樺甸市鵬珅福利食品有限公司生產的牛板筋（醬鹵肉制品）中檢
60種調味面食品北京下架
其中53個樣本標稱產地為河南 這些小食名稱看來是肉類豆類制品 實際是面粉+添加劑 記者22日從北京市食品安全辦獲悉，北京市工商局和北京市食品安全監控中心共檢測出60個不合格調味面制食品樣本。相關部門已對檢測中發現的這些不合格樣本實施按批次停止銷售的控制措施。 此次檢測重點針對城鄉結合
2017年吉林省級監督抽檢不合格產品及產品合格信息
為警示消費者，切實保證廣大消費者的飲食安全，近期，我局組織抽檢豆制品、肉制品、餐飲食品、蜂產品、糧食加工品、食用油、油脂及其制品6類食品371批次，抽樣檢驗項目合格樣品366批次，不合格樣品5批次。檢測項目見附件。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。具體情況如下：
吉林省食藥監局抽檢：4批次肉制品菌落總數超標
中國質量新聞網訊 26日，吉林省食品藥品監督管理局官網對2016年吉林省級監督抽檢不合格產品及產品合格信息(第6期)進行公示，抽檢9類食品468批次樣品，不合格樣品8批次。 其中，蜂產品28批次，罐頭5批次，酒類94批次，乳制品18批次，食用農產品182批次，全部合格；肉制品59批次，不合格樣
國家食品包裝協會：該標的沒標－標出來的標錯了
餅干、漢堡、薯片以及各種小零食，市民的日常生活與這些“預包裝食品”息息相關。盡管《食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則》已實施一年半，但這類最常見的食品包裝上，仍然問題不少。12月18日，國家食品包裝協會發布調查報告，指出若干包裝標注漏洞，其中更有三種預包裝食品的外包裝上找不到生產日期。
“祥聚齋”蜂蜜蛋糕下架被曝光鋁殘留量超標兩倍多
在市工商局昨日發布的下架名單中， “祥聚齋”蜂蜜蛋糕鋁超標、“京賜寶”黑花生油苯并芘超標、“味好美”牛板筋菌落總數超標等10個批次不合格食品被下架處理。 據了解，北京祥聚齋食品有限公司生產的蜂蜜蛋糕，標簽上未標注含鋁添加劑的具體名稱，鋁的殘留量實測值為237.5，超標兩倍多。“益昌盛”
吉林抽檢6類539批次食品－這5批次檢出不合格！
2月5日，吉林省食藥監局公布了酒類、調味品、蔬菜制品、肉制品、水果制品、食用農產品6類食品539批次樣品抽檢結果，結果顯示，5批次樣品檢出了不合格。 通報顯示，不合格樣品中肉制品占3批次，均檢出菌落總數超標，包括：洮南市物爾美倉儲超市銷售的標稱吉林市櫻樹工貿有限公司生產的牛板筋、榆樹市萬客隆
吉林兩期抽檢：牛板筋、大豆油等4批次不合格食品被通報
9月25日,吉林省食藥監局發布省級、國家兩期食品安全抽檢信息,共通報了4批不合格食品。 省級抽檢中,食用油、油脂及其制品、食用農產品各不合格1批次。不合格產品分別為：磐石市東寧街李忠芬食品綜合超市銷售的標稱吉林省通化市輝南縣迎金食用油加工有限公司生產的八方客大豆油,過氧化值超標；長春遠方實業集
甘肅省出臺食品安全監管的若干規定確保食品安全
5月16日，甘肅省食品藥品監督管理局在省政府新聞辦舉辦的新聞發布會上公布，《甘肅省食品安全監督管理的若干規定（試行）》（以下簡稱《規定（試行）》）已開始實施，《規定（試行）》明確了30條最嚴格食品安全監管措施，由嚴格許可準入、嚴格監督管理、嚴厲處罰懲戒、嚴肅追責問效四部分組成。此《規定》可謂我
北京23種不合格食品下架－細菌超標或添加劑超標
昨天（8日，下同），北京市工商局、市質監局公布了23種下架食品名單。其中8種不合格食品為細菌超標；另外15種不合格食品添加劑超標嚴重。 市質監局公布的8種不合格食品，均為細菌超標。北京市合家歡肉制品加工廠生產的一種“老北京京味雞肉泥腸”，大腸菌群竟超標366倍還多。此外不合格食品還包括醬香雞、
10批次肉制品檢出菌落總數超標
吉林省食藥監局發布《2017年國家監督抽檢不合格產品及產品合格信息（第24期）公示》和《2017年吉林省級監督抽檢不合格產品及產品合格信息（第24期）公示》，共計10批次肉制品檢出菌落總數超標。 據統計，兩次抽檢共計抽檢肉制品、豆制品、蜂產品、糧食加工品、食用農產品、調味品、飲料、肉制品8大類
關系食品安全－預包裝食品標簽信息標注不容忽視
近年來，食品安全問題引起了消費者、生產企業和質監部門的重視。食品安全并不僅僅是指食品本身的質量問題，其包裝材料、包裝方法也是食品安全不可或缺的因素，食品的包裝標簽更是不容忽視。但是，對于產品標示信息是否與實際相符，標明的內容能否滿足國家法規、標準及實際應用的要求，是否全面真實地反映了產品信息，是
日本“輻射牛”風波挑戰食品安全控制體系
隨著福島產“輻射牛”經流通領域擴散至日本全國各地乃至消費者的餐桌，日本國產牛肉消費市場面臨自瘋牛病風波以來的最大危機。“輻射牛”問題顯示，核泄漏的廣泛程度和潛在危害可能超出此前日本政府公開承認的范圍，也給日本食品安全風險控制體系提出新挑戰。 日本共同社的消息說，截至1
北京這3批次食品不合格被通報，涉及造花香酒、豬口條等
11月9日，北京市食藥監局發布第46期食品安全抽檢信息，本次組織抽檢酒類、食品添加劑、糧食加工品、水果制品、罐頭、肉制品、乳制品、糖果制品、方便食品等9類食品325批次樣品，不合格樣品3批次，涉及造花香酒、豬口條、牛仔板筋等。 抽檢中發現1批次酒類檢出甜蜜素。據了解，甜蜜素是一種常用甜味劑。《
黑龍江通告6批次食品不合格情況
近期，黑龍江省市場監督管理局組織完成了國家市場監督管理總局食品安全監督抽檢任務419批次，涉及肉制品、調味品、速凍食品、豆制品、方便食品、糧食加工品、乳制品、食糖、薯類和膨化食品等9類食品。根據食品安全國家標準檢驗和判定，合格樣品413批次、不合格樣品6批次（見附件），不合格項目為食品添加劑超標
小小一包辣條竟然含20多種添加劑
學校周邊小吃攤上的各種食品成了不少學生的選擇，但其安全狀況令人擔憂。 辣條好吃不貴，卻有可能損害消費者的健康。近日，國家食藥監總局在其官網提醒消費者：應根據自身身體狀況適量食用辣條。記者從監管部門了解到，辣條多為五毛、一元一袋，在全國卻是產值百億元的大行業，業內企業生產水平相差甚大。辣條是今年國家
食品安全廬州行－緊盯食品添加劑
記者從合肥市人大常委會獲悉，從本月開始，合肥市正式啟動今年的“食品安全廬州行”活動。重點就食品添加劑和畜禽水產品中違規使用抗生素等問題進行督查，消費者也可通過12331熱線對身邊遇到的食品安全問題進行舉報反映。今年的專項督察檢查行動將圍繞社會關注的食品添加劑和農產品投入品的監管問題做文章。合肥市
－ －飼料添加劑對食品安全的危害
食品安全危機再引關注 “速成雞”事件再次挑動消費者的神經。央視新聞曝光了山東等地白羽雞養殖戶違規使用多種抗生素以及違禁激素藥物催長白羽雞的新聞。更令公眾感到不安的是，國內許多知名肉禽產品供應企業均卷入此次風波。 “民以食為天，食以安為先”。人類的生產、生活時時刻刻都離不開食品，食品的
北京五款茶葉稀土超標下架
北京市食藥監局昨日公布了近期對食品領域的質量安全抽檢，“古福”牌小磨香油等10種食品不合格，包括奧特精選綠茶、普洱以及鐵觀音等均存在稀土超標問題，目前不合格食品在流通領域已停止銷售。 據介紹，稀土含量標準值為≤2.0毫克/千克，而標注安溪新圳茶廠生產的鐵觀音，實測值為18毫克/千克，是標準值
食品安全專家：莫忽視添加劑造成的食品安全問題
添加劑是食品生產加工中必不可少的基礎配料,但是,違規或超量使用添加劑也是引發食品安全問題的重要因素之一。在日前舉行的"貫徹落實十七大精神,構建食品安全體系"研討會上,有食品安全專家呼吁,不可忽視因添加劑而造成的食品安全問題。 國家質檢總局食品生產監管司副司長王紅說,與食品添加劑有關的食品安全問題
食品安全專家:不可忽視添加劑造成的食品安全問題
添加劑是食品生產加工中必不可少的基礎配料，但是，違規或超量使用添加劑也是引發食品安全問題的重要因素之一。在２６日舉行的“貫徹落實十七大精神，構建食品安全體系”研討會上，有食品安全專家呼吁，不可忽視因添加劑而造成的食品安全問題。 國家質檢總局食品生產監管司副司長王紅說，與食品添加劑有關的食品安全問
淺談食品添加劑對食品安全的影響
標，并宣布賠償已購買金浩茶油消費者的損失。 3.3用偽劣添加劑 如果說合格優質的食品添加劑在一定的時間內對改善食品的某些功能具有一定的積極意義，對消費者的健康也不會造成威脅，但是劣質的或著是過了保質期的食品添加劑含有的汞、鉛、砷等此類有害的物質，對產品的質量和消費者的健康都有著嚴重的
食品安全年會為食品添加劑“平反”
“很多人說食品添加劑沒毒，這是不對的，但是食品添加劑有毒并不等于食品有毒。”由海關總署、國家工商總局、國家質檢總局等聯合主辦的第12屆中國食品安全年會昨天結束，食品行業專家學者呼吁以最嚴格監管、最嚴厲處罰、最嚴肅問責保障食品安全的同時，也對目前百姓關注的一些食品安全問題作了澄清和解讀。 “