新西蘭MPI發布貝類生物毒素風險擴展警報
2020年9月2日，新西蘭第一產業部（MPI）發布貝類毒素污染海域風險擴展警報。 新西蘭MPI建議消費者不要采集和食用北島西海岸的貝類。目前，受災地區從南岬（曼努考港入口）一直延伸到蒂魯阿角（Kawhia港口的南端）。已從Kawhia港的貝類中檢測到麻痹性貝類中毒（PSP）毒素，超過了MPI設定的安全限量。受影響區域如下圖： 新西蘭MPI提醒，貝毒中毒癥狀包括：頭痛、腹瀉、呼吸與吞咽困難、惡心、麻木，嚴重者甚至會死亡。消費者如果出現中毒癥狀，應該撥打健康熱線或者就醫。 新西蘭MPI將繼續監測該海域的貝類毒素水平，并及時更新有關消息。......閱讀全文
新西蘭MPI發布貝類生物毒素風險擴展警報
2020年9月2日，新西蘭第一產業部（MPI）發布貝類毒素污染海域風險擴展警報。 新西蘭MPI建議消費者不要采集和食用北島西海岸的貝類。目前，受災地區從南岬（曼努考港入口）一直延伸到蒂魯阿角（Kawhia港口的南端）。已從Kawhia港的貝類中檢測到麻痹性貝類中毒（PSP）毒素，超過了MPI設
新西蘭MPI發布腹瀉性貝類生物毒素警報
據新西蘭初級工業部（MPI）消息， 2019年10月25日，新西蘭MPI發布貝類毒素污染海域風險警告。 新西蘭MPI建議公眾不要收集或食用從安德伍德港（Port Underwood）區域捕撈的貝類。該海域受檢貝類的腹瀉性貝類毒素的水平已超過MPI設定的0.16mg/Kg的安全限量，存在食用風險
新西蘭初級工業部（MPI）發布麻痹性貝類毒素警報
據新西蘭初級工業部（MPI）消息， 2019年6月14日，新西蘭MPI發布貝類毒素污染海域風險警告。 新西蘭MPI建議公眾不要收集或食用從羅盤灣尼迪亞灣（Nydia Bay）和羅盤灣（Pelorus Sound）捕撈的貝類。該海域受檢貝類的麻痹性貝類毒素的水平已超過MPI設定的0.8mg/kg
關于“麻痹性貝類毒素”的科學解讀
據國家食品藥品監督管理總局消息，近期，新西蘭初級產業部（MPI）消息稱，在例行貝類毒素檢查中發現該國部分海域內的麻痹性貝類毒素高達1.8mg/kg，超出MPI設置的0.8mg/kg的安全限。MPI隨即發出公共衛生預警，勸告市民不要收集或食用來自該區域的雙殼貝類。究竟什么是麻痹性貝類毒素？國內外的
貝類毒素及其檢測方法
1 藍藻/海洋毒素簡介 藍藻/海洋毒素是依據來源劃分的一類毒素，主要由淡水或海水中的浮游藻類合成，并在魚蝦貝類等生物體內蓄積，通過食物鏈危害生物及人類安全。 2 貝類毒素簡介 貝類通過濾食有毒微藻（主要是藻黃素）， 經過生物積累和放大轉化為有機毒素， 即貝類毒素。在常見海洋生物毒素中，以
新西蘭塔拉納基、懷卡托、奧克蘭、北陸海岸線受貝毒污染
據新西蘭初級產業部（MPI）消息，近日新西蘭初級產業部發布通報稱，塔拉納基、懷卡托、奧克蘭、北陸海岸線（Taranaki/Waikato/Auckland/Northland coastal）受貝毒污染，民眾勿食用該海域的貝類。海域污染 圖片來源網絡 按照最新通報，受污染海域的范圍為奧卡拉南部
貝類毒素的LCMS/MS檢測
貝類毒素經常能導致中毒事件，因此建立一種高靈敏度、高特異性的檢測方法非常重要。本文開發了串聯四級桿質譜MRM掃描方式測定生物毒素AZA1的方法，選擇性好，靈敏度高，檢測結果可達0.001 pg/μl，在復雜基質低濃度時表現出了很好的重現性，克服了傳統方法檢測靈敏度低、結果假陽性等缺點
關于神經性貝類毒素的簡介
神經性貝類毒素(neurotoxic shellfish poisoning，NSP)主要是指從一種赤潮生物短裸甲藻(Ptychodiscusbreve)中分離出的一類毒素——短裸甲藻毒素(brevetoxins，PbTx)的理化特性和藥理特性與西加毒素(CTX)相似。PbTx可引起魚類、軟體動
英國食品標準局就監測貝類生物毒素新方法進行意見征集
據英國食品標準局消息，2019年7月4日，英國食品標準局發布關于基于風險的監測貝類生物毒素的新方法意見征集的公告。 據了解，這種新方法的采樣頻率將不再按固定間隔設置，而是會受到位置、過去的超標量和毒素類型等變量的影響。本次意見征求的時間為2019年7月4日 -2019年8月19日。 部分原文
貝類中親脂性海洋生物毒素常規UPLC/MS/MS定量分析
Arjen Gerssen1、Mirjam D. Klijnstra1、Simon Cubbon2和Antonietta Gledhill21瓦格寧根大學食品安全研究所（荷蘭瓦格寧根） 2沃特世公司（英國曼徹斯特）應用優勢 這是一種能夠快速、可靠地分析貝類中管制和非管制親脂性海洋生物毒素的方法。與傳
簡述神經性貝類毒素的中毒機理
神經性貝類毒素的中毒機制研究得不多，大多數的研究報告是來自魚類、禽類和哺動物研究。。豚鼠回腸的體外實驗證實，短裸甲藻毒素的致痙攣作用是增加神經后膽堿能神經纖維膜鈉道的通透性，使膜靜息電位發生去極化所致。進一步神經藥理研究顯示。短裸甲藻毒素可選擇性地開放鈉通道，并抑制鈉通道快速鈉離子的失活而使細胞
新西蘭部分區域產貝類檢出麻痹性貝毒超標
據新西蘭初級產業部（MPI）網站2016年1月22日消息，馬爾堡峽灣的奧普阿灣區域產貝類檢出麻痹性貝毒2.6mg/kg，超過0.8mg/kg的限量標準，食用將有致病風險。因此，MPI要求不要采收和食用奧普阿灣區域產的貽貝、牡蠣、蛤、扇貝、海膽和所有其他雙殼貝類產品。
食品檢測腹瀉性貝類毒素檢驗方法
本方法可以用于檢驗海產雙殼類貝肉、貝柱、外套膜及其制品的腹瀉性貝類毒素。一、樣品的制備①生鮮帶殼樣品,用刀切開閉殼肌開殼取出貝肉。不得以加熱及加藥物的方法開殼。注意不要破壞閉殼肌以外的組織,尤其是中腸腺(又稱消化盲囊,組織呈暗綠色或褐綠色)。將去殼貝肉放在孔徑約2mm的金屬網上控水5min,按④或⑤
食品檢測麻痹型貝類毒素檢驗方法
一、樣品制備①蛤蜊、牡蠣、貽貝和扇貝? 用清水將貝殼外表徹底洗干凈,切斷閉殼肌,開殼,用清水沖洗內部除掉泥砂和其他外來物。將閉殼肌和連接在膠合部的組織分開,仔細取出貝肉,不要割破肉體。開殼前不要加熱或用麻醉劑。收集200g 肉置于10號篩子中瀝水5min(不要使肉堆積),揀出碎殼等雜物,將貝肉均質。
食品檢測貝類毒素概述和預防辦法
1、有毒食用貝類在動物界中的軟體動物,因大多數具有貝殼,故通常又稱之為貝類。貝類的種類很多,至今已記載的約有十幾萬種。有毒食用貝類主要有以下幾類。(1)蛤類? 蛤的類型雜、種類多,是貝類中經濟價值較大的一類海產品。它們的兩殼相等、質地堅厚。其中少數種類含有毒物質,如文蛤等石房蛤毒素是一種神經毒,在分
中國計量院率先建立貝類毒素檢測質控標準
有媒體報道，今年5月，浙江寧波、舟山等地上百名消費者在食用淡菜(貽貝的俗稱)后，出現了腹瀉、嘔吐等癥狀。后經檢測發現，他們食用的來自福建省福清的淡菜受到了腹瀉性貝類毒素的污染。因受污染，淡菜不得不退市一個多月。6月，浙江省海洋與漁業局聯合發出《關于進一步加強采捕期淡菜質量安全監管工作的通知》明確
吃海鮮預防貝類毒素中毒－廣東食藥監提醒這樣做
為期兩個月的休漁期結束后，市民又可以吃上了美味新鮮的海鮮。記者走訪了部分農貿市場，新鮮海鮮的供應量明顯比休漁期多了不少。然而近來，食用海鮮后發生食物中毒事故時有發生。 專家指出，導致中毒的元兇就是海鮮中的貝類毒素。貝類毒素主要由浮游藻類產生，貝類濾食有毒藻類后，毒素會蓄積在其體內。當海水里的浮
韓國加強春季水產品貝類毒素的安全管理
3月4日，韓國食品藥品安全處（MFDS）發表消息稱：為了加強春季水產品貝類毒素的安全管理，將聯合海洋水產部（MOF）于2020年3月至6月對海虹、蛤蜊、柄海鞘等水產品進行抽檢并對可能產生貝類毒素海域進行安全性調查。 韓國食品藥品安全處將聯合17個地方自治團體對韓國國內流通的貝類（海虹、蛤蜊、赤
食品中霉菌毒素的風險評估
受到霉菌毒素污染的食品可能危害消費者的健康，對此監管部門已確立了一系列霉菌毒素的檢測標準，但如何進行準確的測定和風險評估仍然面臨著諸多 挑戰。位于德國柏林的JKI聯邦栽培植物研究中心的科學家們在降低食品中霉菌毒素方面做了大量研究工作，LaborPraxis記者近日采訪了JKI生
2017國家食品安全風險監測生物毒素檢測技術培訓班召開
2017年4月10日-14日，由國家食品安全風險評估中心主辦、浙江省疾病預防控制中心（國家食品安全風險監測真菌毒素參比實驗室）協辦的國家食品安全風險監測生物毒素檢測技術培訓班在浙江省杭州市舉行。來自全國30個省（自治區、直轄市）及新疆生產建設兵團以及部分地市級疾病預防控制中心的檢驗技術人員近10
“實例非凡”MPI病例征集項目啟動
原文地址：http://news.sciencenet.cn/htmlnews/2023/4/499280.shtm近日，由心血管健康聯盟、蘇州工業園區東方華夏心血管健康研究院主辦，北京先通國際醫藥科技股份有限公司支持的“實例非凡”MPI病例征集項目啟動儀式在西安舉行。 ???啟動儀式現場（
新西蘭擬修訂供人食用的雙殼貝類規格
據新西蘭初級產業部消息，近日新西蘭初級產業部發布通告，擬修訂《2006動物產品（雙殼貝類規格）條例》。 本次修訂的目的如下： 細化雙殼貝類的相關要求； 增加《2006動物產品（管控方案-雙殼貝類）條例》中通用標準的內容； 進一步明確和確認雙殼貝類
新西蘭擬修訂供人食用的雙殼貝類規格
據新西蘭初級產業部消息，近日新西蘭初級產業部發布通告，擬修訂《2006動物產品（雙殼貝類規格）條例》。 本次修訂的目的如下： 細化雙殼貝類的相關要求； 增加《2006動物產品（管控方案-雙殼貝類）條例》中通用標準的內容； 進一步明確和確認雙殼貝類操作人員有關標準； 列舉立法
珠海出入境檢驗檢驗局同澳門簽署食品安全技術合作協議
廣東珠海出入境檢驗檢驗局20日向媒體公布，該局于19日與澳門民政總署簽署了《珠澳開展供澳蔬菜農藥殘留調查研究合作協議》及《珠澳開展水生動物貝類毒素監測研究合作協議》，以進一步加強珠澳兩地在食品安全方面的科研合作和交流。 據了解，《珠澳開展供澳蔬菜農藥殘留調查研究合作協議》的項目內容和
生物毒素的檢測分析
生物毒素的檢測分析 定義： 是由各種生物（動物、植物、微生物）產生的有毒物質，為天然毒素 分類： 按來源可分為植物毒素、動物毒素、海洋毒素和微生物毒素 危害： ①引起光敏反應的毒素。比如新鮮木耳中含有光敏物質卟啉，食用后經陽光照射會發生日光性皮炎。光敏性食物：泥螺、灰菜、紫云英、雪菜
江蘇淡水水產研究所通過貝類毒素和重金屬檢測能力驗證
為加強部級、省（市）級質檢中心貝類毒素和重金屬檢測能力建設，提高承擔貝類監控和海捕質量安全監控任務的質檢機構的整體素質，確保監測結果的有效性和可信性，受農業部漁業局委托，中國水產科學研究院于2018年7月組織開展了麻痹性貝類毒素和重金屬鉛檢測能力驗證工作。參加本次能力驗證的部省市級質檢中心共計27家
女性抽煙、喜食貝類、內臟等食物，患子宮內膜癌風險增加
根據PLOS ONE雜志上發表的一項為期5年的觀察研究顯示，體內鎘含量增加的女性患子宮內膜癌的風險更高。研究人員希望發現新的治療或者干預措施來預防這種女性第四大常見癌癥。 鎘并不是人體必需元素，不易被腸道吸收，但可經呼吸被體內吸收，容易造成腎功能障礙、乳腺癌、肺癌、胰腺癌和子宮內膜癌。日常生活
貝類癌癥可傳染
一種類似白血病的疾病——散播性瘤樣病變，可以在多種雙殼類軟體動物中發生種內傳染，當中包括貽貝和蛤類等，而且也可能在不同的雙殼類軟體動物之間發生種間傳染。這些日前發表在《自然》的研究結果顯示，傳染性癌癥在海洋雙殼類中非常廣泛。 雖然大多數的癌癥都會停留在它們最初發生的生物個體中，但在袋獾、狗和軟
食品及相關產品毒素檢測標準匯總
本匯總主要是食品及飼料等相關產品中的毒素檢測方面標準匯總： 國家標準： GB 13078.2-2006 飼料衛生標準 飼料中赭曲霉毒素A和玉米赤霉烯酮的允許量 GB/T 17480-2008 飼料中黃曲霉毒素B1的測定 酶聯免疫吸附法 GB/T 18979-2003
深圳提示市民切勿生食河鮮－海鮮配啤酒易患腎結石
夏季是食用水產品消費旺季，深圳市市場監督管理局7月19日發布食品安全消費提示稱，出自淡水的河鮮若被水中致病微生物、寄生蟲卵以及加工帶來的病菌和病毒污染，生食易引起肝吸蟲病發，將有很大風險，市民切勿生食。 該消費提示稱，市民購買水產品時，應選擇新鮮的，否則水產品會因蛋白質分解產生較多的