江蘇查中秋月餅市場一企業月餅菌落超標173倍
江蘇省質量技術監督局16日公布中秋節前月餅市場抽查情況，并曝光兩企業：常州金喜鵲食品有限公司生產的金喜鵲牌五仁月餅過量使用防腐劑，吳江市震澤廣盛食品生產的騰勝牌純豆沙菌落總數超標173倍。 此次，江蘇省質量技術監督局共抽查月餅356批次，合格率為99.7%，較去年上升0.8個百分點，產品質量為歷年最好;抽查月餅餡料37批次，合格率為97.3%. 此外，該局抽查糕點307批次，合格率為99.3%，較去年上升1個百分點。存在的主要問題有：抽查的南京誠品食品有限公司生產的原味麻薯蛋糕大腸菌群含量超過標準規定的8倍，抽查的揚州市寶利來食品有限公司生產的桃酥鋁含量達到標準規定的1.8倍。 本次江蘇質檢部門共抽查月餅、月餅餡料、白酒、茶葉、純凈水、代用茶、蜂產品、糕點、冷凍飲品、啤酒、葡萄酒及果酒、肉制品、乳制品、食用植物油脂、食用植物油、飲料等16類傳統節日食品2449批次，合格2379批次，平均合格率為97.1%.......閱讀全文
“海欣人家”蘇式月餅菌落總數超標10倍
為保障節日食品安全，省食藥監管局近期開展月餅食品專項監督抽檢，所抽檢的54批次樣品中，合格樣品50批次，不合格樣品4批次。其中，香坊區哈爾濱農墾香坊海欣食品加工廠生產的海欣人家蘇式月餅（綠豆味）的菌落總數超標10倍以上。 據介紹，省食藥監管局抽檢項目包括酸價（以脂肪計）（KOH）、過氧化值（
滬抽檢中秋月餅－菌落總數超標
中秋節前夕，上海食藥監局對滬上生產經營月餅情況進行監督檢查，內容涉及微生物、重金屬、防腐劑、人工色素等25項指標的210件月餅樣品。據結果顯示，210件月餅中有209件符合食品安全標準，合格率99.5%，1件不合格為上海豐雅食品有限公司生產的蘇式伍仁月餅（生產日期/批號：2015.8.28；規格
沈陽：兩批“詩香味”月餅菌落總數超標
中秋節臨近，沈陽市食藥監局對沈陽地產月餅進行抽查。抽查結果顯示，合格率98.2％，2批“詩香味”月餅菌落總數超標。 在此次監督抽查的111批次月餅中，沈陽詩香味食品有限公司生產的兩批“詩香味”月餅（詩香味大團圓黑芝麻餡月餅、詩香味大團圓五仁餡月餅）菌落總數超標，實測值分別為2700cfu／g
江蘇查中秋月餅市場－一企業月餅菌落超標173倍
江蘇省質量技術監督局16日公布中秋節前月餅市場抽查情況，并曝光兩企業：常州金喜鵲食品有限公司生產的金喜鵲牌五仁月餅過量使用防腐劑，吳江市震澤廣盛食品生產的騰勝牌純豆沙菌落總數超標173倍。 此次，江蘇省質量技術監督局共抽查月餅356批次，合格率為99.7%，較去年上升0.8個百分點，產品質
貴州抽檢：蛋黃蓮蓉月餅檢出菌落總數及霉菌超標
11月9日，貴州省食藥監局通報了1批次蛋黃蓮蓉月餅不合格。 貴州省食藥監局發布2017年第40期省級食品安全抽檢信息，組織了食品生產加工小作坊糕點的監督抽檢，共抽檢糕點食品274批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品273批次，不合格樣品1批次。 抽檢信息顯示，不合格產品為標稱冊亨縣臻滋味蛋糕店生產
上海通報：1批次港式奶黃味燕窩月餅菌落總數超標
9月17日，上海市食藥監局發布2018年上海市月餅監督抽檢情況通報，通報了1批次港式奶黃味燕窩月餅菌落總數超標。 通報顯示，上海市食品藥品監督管理局對本市生產經營的月餅進行了監督抽檢。截至目前，全市共抽檢188批次，其中本市生產企業116批次、流通企業60批次、餐飲單位制售的12批次。覆蓋世紀
廣州市食藥監通告三批次月餅不合格涉及菌落總數超標
中秋節即將來臨，月餅消費安全倍受關注。廣州市食品藥品監督管理局近期組織對市內生產經營的月餅進行監督抽檢，共255批次。其中，實物質量不合格樣品3批次，主要原因是菌落總數超標。 據介紹，此次抽檢銷售環節100批次，不合格1批次；餐飲環節50批次，不合格2批次；生產環節105批次，全部合格。
93批次樣品僅1批次菌落總數超標－肇慶抽檢月餅多數合格
中秋佳節將至，為讓人民群眾品嘗放心月餅，歡度節日，8月下旬，市食品藥品監督管理局對轄區內的月餅生產經營單位進行了專項檢查，并對月餅進行食品安全抽檢，檢測項目包括大腸菌群、霉菌、鉛等微生物、理化及食品添加劑等有關指標。 此次檢查現場隨機抽取月餅樣品93批次，其中生產環節33批次、流通環節45批
防腐劑、菌落總數超標，云南2批次月餅不合格被下架召回
中秋將至，云南省食藥監局組織月餅食品監督抽檢，檢測月餅樣品60批次，不合格2批次，不合格原因主要為防腐劑、微生物污染超標等。 抽檢信息顯示，不合格產品分別為：臨滄市永德縣段氏姐妹糕點廠生產的段氏姐妹牌豆沙月餅（400g/個），檢出脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）、防腐劑之和超標；紅河州石屏縣哨
食品菌落總數超標如何追溯？
在日常抽檢中發現產品菌落總數超標,可以從以下三個環節進行追溯:(1)生產環節? ? 如果在不合格食品同批次庫存產品多次抽樣檢驗,均出現菌落總數超標的情況,那極有可能是生產環節原輔料、人員、設備環境等受污染所影響;(2)儲存運輸? ? 對同批次其他產品進行多次抽樣檢驗,均未檢出菌落總數超標的現象,那么
菌落總數超標怎么辦？
近一段時間以來，對食品中菌落總數檢測超標的情形該如何查處，在監管人員中產生了很大的爭論。 有觀點認為此種情況違反了《食品安全全法》第三十四條第十三項，應依據該法第一百二十四條第二款進行處罰。例如，上海市食藥監局于2016年3月1日答復上海市青浦區市場監督管理局時稱“監督抽檢發現集體用餐配送膳食
礦泉水菌落超標檢測方法
目前，大多數家庭、單位選擇桶裝礦泉水作為日常飲用水，然而最近流傳一種說法;桶裝礦泉水開封3天后，比自來水里的細菌還要多得多。這是真的嗎？成都晚報聯合市二醫院檢驗科進行了實驗。實驗結果顯示：? ? 未開封的桶裝礦泉水：每毫升菌落數為0；? ? 開封2小時的桶裝礦泉水：每毫升菌落數為0；? ? 開封1天
上海市質量技術監督局：7批次月餅抽檢不合格
中秋將至，上海市質量技術監督局9月16日公布本市月餅產品專項抽查結果。在被抽查的181批次月餅中，有7批次不合格，抽樣總體合格率為96.1%。 3季度上海市月餅產品質量監督抽查中不合格產品和企業名單： 一、包裝空隙率超標 上海南區老大房食品有限公司的“吉祥如意”禮盒裝月餅（
－樂怡純凈水被爆菌落超900倍
中秋、國慶即將來臨，省質監局昨天通報了節日食品、賓館飯店旅游用品及學生用品質量抽檢情況。其中，74家企業因產品抽檢質量不合格被曝光，南京企業有8家。而在被曝光的74家企業中，又有71家是食品企業。目前相關企業均已被責令停止生產、銷售，并限期整改。 月餅合格率99.7%創新高 【數據】
廣州食藥監節前抽檢月餅兩批次不合格
中秋將至，廣州市食品藥品監督管理局在全市食品生產、流通及餐飲服務環節開展月餅產品專項抽檢，昨天公布了抽檢結果。 本次抽檢項目主要有：蛋白質、脂肪、總糖、糖精鈉、鉛、二丁基羥基甲苯、硼砂、檸檬黃、莧菜紅、黃曲霉毒素B1、菌落總數、大腸菌群、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌、霉菌計數等。142批次抽檢樣
浙江曝光4家嚴重質量安全隱患月餅產品和企業
中秋將至，眼下正是月餅銷售旺季，近期浙江省質監部門進行了月餅質量專項抽查，月餅的實物質量合格率為97%，總體質量較好，4批次存在嚴重質量安全隱患的月餅產品和企業被曝光。 本次監督抽查共抽取355家企業363批次月餅，按照相關標準要求，對感官、餡料含量、酸價、砷、鉛、鋁、黃曲霉毒素B1、菌落
這個牌子的面膜菌落總數超標了！
2019年12月31日，重慶市藥品監督管理局發布通告稱，經重慶市食品藥品檢驗檢測研究院檢驗，標示為廣州俊臣化妝品有限公司生產的1批次化“艾米莉蜂膠凍齡女神面膜”檢出菌落總數超標。 重慶市藥品監督管理局表示，上述不合格產品及相關企業違反了《化妝品衛生監督條例》等相關法規的規定，重慶市藥品監督管理
光明乳業再曝乳品菌落超標
7月23日晚，光明乳業公告承認了公司產品在官方抽檢中指標異常。這已是近期光明乳業發生的第三起產品質量問題。光明乳業如此密集的乳制品安全事件，不能不令人對公司的產品質量管控心生憂慮，公司深陷信任危機，周一開盤光明乳業一度大跌4.62%。 公司稱原因在環境 2012年7月20日，廣州市
沃爾瑪食品菌落數超標登黑榜
2月2日，北京食品藥品監督管理局（以下簡稱“市食藥監局”）發布2018年食品抽檢公告顯示，在抽檢的334批次食品樣品中，4批次不合格。其中，北京沃爾瑪百貨有限公司宣武門分店銷售的純豆糕因菌落數超標被通報。 據悉，本次市食藥監局共組織抽檢餐飲食品、糕點、肉制品、乳制品等7類食品334批次樣品，整
北京抽檢：哈爾濱紅腸菌落總數超標
北京人喜愛的美食烤鴨登上食品安全“黑榜”。昨日，北京市食藥監局發布食品安全通報，恭王造辦北京烤鴨、哈爾濱紅腸、沙土多味葵花籽等9種食品不合格。其中恭王造辦北京烤鴨菌落總數超標，是標準值的6.8倍，“鑫盛發”牌哈爾濱紅腸的菌落總數是標準值的5.6倍。 公開資料顯示，菌落總數超標意味著衛生狀況達
菌落超標－7Eleven牛筋面停售
11月17日，北京市食品藥品監督管理局（以下簡稱“市食藥監局”）官網發布公告稱，組織抽檢方便食品、炒貨食品及堅果制品、水果制品、食用農產品4類食品275批次樣品，其中合格樣品272批次，不合格樣品3批次，整體合格率約為98.9%。其中7-Eleven便利店在售的一款食品因菌落總數超標而被通報。
質檢總局：月餅抽檢23款不合格
????? 國家質檢總局剛剛公布了對月餅產品質量進行的國家監督專項抽查結果。 ????? 在對全國591種月餅抽檢中，23款查出問題。國家質檢總局網站昨天公布了2009年月餅產品質量國家監督專項抽查結果。本次抽查，涉及北京、天津、重慶、四川、貴州等30個省市591家企業生產的591種月餅，合格率為
吉林通報4批次不合格食品，多為菌落總數超標
核心提示：11月27日，吉林省食藥監局發布國家、省級食品安全抽檢信息，共通報了4批次不合格食品，其中3批次被檢出菌落總數超標，1批次防腐劑之和超標。 食品伙伴網訊 11月27日，吉林省食藥監局發布國家、省級食品安全抽檢信息，共通報了4批次不合格食品，其中3批次被檢出菌落總數超標，1批次防腐劑之
成都通報“中秋月餅”專項抽檢結果－“冠生園”一款不合格
24日，成都市食藥監局通報“中秋月餅”專項抽檢結果。其中，在共抽檢的165批次中，成都市新都區冠生園食品有限責任公司生產的廣式火腿月餅因菌落總數超標，被點名通報。 中秋節前，成都市食藥監局對“中秋月餅”進行了專項監督抽檢。此次抽檢共抽取165批月餅，其中生產環節101批，流通環節64批。抽檢
東營檢驗檢疫局從從實驗室檢測看月餅安全問題
中秋臨，月餅俏。選購月餅，大家最擔心的還是其安全。東營檢驗檢疫局從實驗室檢測角度帶您了解一下月餅檢測中常見的問題以及如何選購月餅。 總體來說，月餅常見超標項目有以下三類：一類是微生物類項目，一類是防腐劑類項目，再就是酸價、過氧化值等理化項目。 首先，在微生物檢測項目方面。月餅的菌落總數、大
吉林通報4批次不合格食品，多為菌落總數超標
11月27日，吉林省食藥監局發布國家、省級食品安全抽檢信息，共通報了4批次不合格食品，其中3批次被檢出菌落總數超標，1批次防腐劑之和超標。 抽檢信息顯示，有3批次產品被檢出菌落總數超標，包括2批次省級抽檢中的肉制品、1批次國家抽檢中的月餅。分別為：伊通滿族自治縣伊通鎮新物爾美超市銷售的標稱長春
北京多款熟食面包被發現菌落超標
香噴噴的醬香雞、牛肉鹵可能是在極不衛生的條件下制作出來的，食用后將危害身體健康。市工商局今天上午通報23種停售食品，其中8種是市質監局在抽檢中發現的菌落、致病菌超標食品，它們大都沒有注冊商標。 此外，“步步為贏”牌素魚片被發現含有硼砂，“川辣妹”牌泡椒鴿肚、“怡冠園”牌麻辣海燕被檢測出山梨酸超
蘇州七寶泉水檢出菌落總數超標
高溫天氣下，正是瓶（桶）裝水銷售旺季。昨天，蘇州市區食安辦公布近期食品安全抽檢信息，我市七寶泉水廠的七寶泉水檢出菌落總數超標。天熱了，快餐也是容易出問題的所在，園區萬亞快餐配送服務部4份快餐中檢出金黃色葡萄球菌。 近期，食品安全監管部門開展食品安全日常監督抽檢總計1906批次，總體動態合格率為
菌落超標，牛奶棚上了“青團黑榜”
昨天，市食品藥品監督管理局發布本市青團抽檢報告，35家知名食品企業57件青團產品的抽查結果顯示，7件不合格，其中，牛奶棚的一款500克/袋的青團菌落總數超標，卜蜂蓮花銷售的4件青團違法添加防腐劑(脫氫乙酸)。總體抽查合格率為87.72%， 據悉，樣品涉及“杏花樓”、“喬家柵
“雨潤”袋裝烤鴨因菌落總數超標被停售
4種袋裝烤鴨因菌落總數超標，昨天被市食品安全辦下令全市停售，其中包括知名品牌“雨潤”老北京烤鴨，菌落總數實測值達到標準值的13倍。 市工商局在近期對本市流通領域食品抽檢中，共發現不合格樣本11個。其中，在華潤萬家東直門店，查出標稱北京雨潤肉類加工有限公司生產的“雨潤”牌老北京烤